第107章 鱷魚公園秋遊

  傍晚放學後，陳綺雲又撐著她的小花傘出現。

  下雨，雨不大，不過不打傘會淋濕頭髮，回家要被罵的。

  進了陳景樂家院子，第一時間收傘，然後開水龍頭把雙腳雙鞋沖一衝，再去放下書包。

  陳景樂躺在搖椅上，查拉著眼晴，有點不想動彈，直到陳綺雲歪著頭盯著他看，他才不情不願地打著哈欠坐起來。

  晚飯已經做好端上桌，吃的糖醋裡脊跟酸辣土豆絲。

  陳景樂做了一個小小的嘗試，在用料簡單的情況下，儘可能在味道上有所突破。

  因此這兩道菜可以說是至臻版陳綺雲對吃什麼沒意見，她只會吃，只要好吃就行，具體菜式無所謂的。

  在陳景樂這吃了一段時間，她算是明白了，好看的不一定就好吃，想要又好看又好吃，是非常難的，只要不難看就行，好吃最重要！

  比如今晚的糖醋裡脊跟酸辣土豆絲，雖然看起來都很普通，但味道是真的絕家裡土豆通常都是簡單炒熟就行，豬肉基本白切或者煲湯。

  在陳景樂這邊，總能吃到不一樣的做法。

  「對了，李老師說天氣預報顯示，明天應該不會下雨，就算下雨也只是小雨，所以明天我們跟1班一起去鱷魚生態公園玩。」

  陳綺雲快吃飽才想起要說什麼。

  都快陳景樂，怪他做的飯菜太好吃了，自己一放學就惦記著吃的，忘了老師說的話。

  「哦。」

  陳景樂不動聲色扒著飯：「具體時間幾點？」

  「老師說上午9點出發，不過最好早點到教室，然後再一起下樓。」

  說到這，陳綺雲用可憐兮兮的目光看向陳景樂。

  先前說過想吃陳景樂早上給她做的飯菜，但是陳景樂當時沒答應。

  「知道了。」

  他鱉一眼小豆丁：「明天出門前來我這裡拿，自己準備好飯盒。」

  陳綺雲聞言，頓時眉開眼笑：「謝謝樂哥！對了，你明天打算給我準備什麼吃的？」

  陳景樂想了想，說：「涼拌牛肉吧，不用加熱，也不怕涼了凝油。」

  陳綺雲連連點頭：「這個好！」

  其實她根本不知道涼拌牛肉長啥樣，反正是陳景樂做的，味道肯定不會難吃就是了。

  對陳景樂來說，涼拌牛肉是很早就想做，但是一直沒機會做的一道菜。

  醬好的牛肉，定型後切片，整點調料拌勻，就是涼拌牛肉了。

  陳景樂以前在省城上班那會兒，沒少買租房處樓下熟食店的涼拌牛肉，每次買20塊錢，回家自己再煮兩碗米飯，就這樣對付一頓。

  如果是作為夜宵，除了醬牛肉，還會買點鹽焗花生奶香瓜子，加一罐菠蘿啤或者泰山精釀。

  牛肉片加到面里，就是牛肉麵；切片擺盤蘸醬，就是醬牛肉。

  總之醬好的牛肉，可謂是懶人福音，餓了就從冰箱裡拿出來，切點來吃，怎麼吃怎麼香。

  吃完晚飯，陳景樂就開始準備醬牛肉需要用的材料。

  「現在就開始弄嗎？」陳綺雲好奇。

  陳景樂解釋說：「醬牛肉做起來很麻煩的，需要花費大量時間，牛肉醬好後還要定型，不定型會散，得用保鮮膜包緊放冰箱裡幾個小時才行。現在做的話，

  明天早上我起來，放冰箱冷藏兩個多小時就差不多了。」

  陳綺雲似懂非懂。

  不過沒關係，反正她只負責吃就好。

  俗話說的穿衣穿緞子，吃肉吃腱子。

  醬牛肉最好是用牛腱子，要是沒有牛腱子，普通牛肉也行。

  陳景樂先用竹籤給牛肉扎幾刀，然後用清水泡一下，把血水以及表面的髒東西都清洗掉。

  泡水時間儘量長一點，一到兩小時都可以。加點料酒。

  然後準備各種調料。

  醬牛肉自然要用到醬，最好是干黃醬，沒有的話，像陳景樂家裡常備的黃豆醬也可以。

  然後就是常用的桂皮八角香葉姜蔥蒜干辣椒草果白芷小白蔻等香料。

  如果是新手，或者說對自己廚藝不太自信的，香料份量可以下多一點，反之就少下點調料，要最大程度保留肉的香味，不能被香料味掩蓋掉。

  如果有高壓鍋，牛肉焯水後，連醬湯一起上氣壓五分鐘就行，然後關火泡12小時，方便入味。

  等涼透後再用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏幾個小時，好徹底定型，這樣子切，牛肉就不會散。

  光是前期的準備工作，就得花一兩小時，所以說這道菜好吃是好吃，就是做起來真的麻煩。

  陳綺雲吃完飯就回去了。

  陳景樂也不急，就慢慢弄唄，不會耽誤晚上課外學習的。

  他不用高壓鍋，只是把焯完水的牛肉跟煮開的醬湯倒在一起，先煮半小時後，關火倒回密封的鍋里，讓牛肉就這樣泡著。

  明天起來再說！

  現在去洗澡，然後開始今天的晚間課外閱讀。

  第二天早上。

  陳景樂醒來，先下樓進廚房看一眼昨晚的醬牛肉。

  不錯！

  即便是隔了一晚上，揭開鍋蓋，香氣依舊撲鼻。再看牛肉色澤以及入味程度，都堪稱完美。

  趕緊將牛肉撈出來，用保鮮膜包裹住壓實，放進冰箱裡冷藏。

  早上又下了點毛毛雨，就不出門跑步了，選擇在家鍛鍊。

  運動完後，再簡單煮個面當早餐。

  這時牛肉就差不多已經定型好，陳景樂拿一塊出來切幾片，感覺可以了，先給自己的面加幾片再說。

  醬好的牛肉片，加點油辣子，跟面一拌，熱氣騰騰的，這麼一吃，早上這點毛毛雨帶來的寒氣立馬被驅得一乾二淨。

  舒服！

  8點鐘的時候，陳綺雲來了。

  從書包里拿出個圓形飯盒，內里分上下兩層。

  陳景樂給她裝好米飯跟拌好的牛肉片，又用個保鮮袋裝好，省得灑出來。

  「行了，去吧，玩得開心點。」

  「知道啦！」

  陳綺雲背著書包，高高興興出門。

  初二2班教室里很熱鬧。

  畢竟今天不用上課，只要呆在教師別亂跑就行，說話也沒人管。

  當然，太大聲還是不行的，會影響到初三的學生，老師會過來罵人。

  「陳綺雲，你帶吃的沒？」同桌突然問。

  陳綺雲疑惑：「帶了，怎麼？」

  小同桌嘻嘻一笑：「沒有，我是想說，如果你沒有吃的，我帶有小麵包。」

  陳景樂愣了一下，搖搖頭：「不用，我有吃的。」

  「沒事，你要是不夠吃，我這裡還有。」同桌好心地說。

  有陳景樂給做的飯菜，陳綺雲根本不想吃別的東西。

  她現在連零食都不怎麼吃了。

  劉胖子安排的旅遊中巴直接到學校門口接送。

  兩個班的學生在老師們的帶領下，像周一早上升旗一樣，排好隊陸續上車。

  「雲姐你怎麼還背著個書包啊？」有個小胖子問。

  陳綺雲保持自己在學校的高冷酷姐人設：「書包方便裝東西。」裡面不止裝了盒飯，還有紙幣，看起來挺大，其實並不重。

  「那你幫我裝一下我的礦泉水跟麵包。」

  「不要！你自己都有袋子！

  李北星有些緊張。

  這麼多個學生，但凡一個沒注意走丟一個，她都得崩潰。

  所以從沒出教室之前，就一直在強調紀律，不准亂跑，要上廁所也要打報告，最好幾個同學一起去一起回。

  上車後，清點人數，確定沒問題才宣布出發。

  學校離鱷魚生態公園不算遠，二十分鐘就到了。

  車子駛入公園內，同學們頓時好奇看向窗外，議論紛紛。

  「這就是鱷魚生態公園嗎？」

  「這個大門好氣派。」

  「兩邊的花好漂亮，想在這裡拍照！」

  旁邊有人忍不住插話：「我早就來過了，一般般，裡面沒什麼好玩的。」

  「陳子涵你閉嘴，不用你劇透！」

  「就是就是，顯擺什麼，看把你能的。我們沒有眼睛看嗎？」

  陳子涵住嘴，心裡嘀咕：等下你們別失望才好。

  他其實不太想來的，但是大家都來，他不來的話，就顯得有點不合群。

  而且不來在家要被監督寫作業，還是來吧。

  車子進到公園內部，在專屬車位停下。

  學生們一個個從車上下來，忍不住東張西望，

  李北星等人連忙喊話：「大家排好隊，別亂跑，跟上導遊，別掉隊。」

  劉胖子給安排了導遊的，一群人便跟在導遊後面，開始觀光。

  整個鱷魚生態公園，分為鱷魚養殖區、科普博物館、親子遊樂場、桌遊娛樂區、水上世界、工藝品銷售區、餐飲區等多個區域。

  最有看點的自然是鱷魚養殖區。

  來這裡的人，基本都是江北以及附近縣市的居民，大多是現實里第一次見到鱷魚，對這種兇猛的生物還是比較好奇的。

  不過有高高的鐵網護欄圍著，只要不是作死跳進去，倒不用擔心安全問題。

  這邊是有餐廳可以吃飯的。

  只是李北星跟其他老師都覺得，外面的餐廳衛生不敢保證，要是吃飯吃出問題，會被家長投訴，乾脆讓大家都自己準備食物。

  這樣也不用被家長們懷疑他們是不是多收了學生伙食費，中飽私囊。

  由始至終，李北星他們一分錢都沒問學生要過。

  嶺南跟北方不一樣，這邊你敢有不合理的收費，人家家長轉頭投訴到教育部門，搞不好工作都會弄丟。

  而北方某些省份，老師收家長禮物都光明正大的，甚至還會主動暗示。

  李北星對此覺得很不可思議。

  只能說南北區別挺大。