第四十三章嘎嘣脆,雞肉味
「賜教不敢當!」
易小天倒是謙虛起來了,他扭過頭朝酒肆的後廚喊道。閱讀��做好了沒有?快呈上來,讓瞞兄嘗嘗鮮!」
「掌柜,做好了!」
一個粗獷的大漢回復一句,旋即,腳步聲響起,卻見一個廚子模樣的男人端著一道菜餚快步跑了過來。
他是這個村的村民,燒得一手好菜,易小天特地將他聘來做酒肆的主廚。
說起來,這傢伙與其它廚子最大的區別就是,他熱愛創新,總是喜歡瞎琢磨新的菜式…
這倒是很符合易小天的胃口,易小天也是個愛創新的人!
比如,這道他倆合作烹製出的菜餚。
……
一聽說是菜餚,曹操與曹仁還有些期待。
畢竟遠途奔襲至此,為了儘量縮短時間,兩人一路上沒有停歇片刻,這大半日過去了,還真的有些餓了…
可是,當這道期待中的菜餚擺放在桌上,擺放在眼前的時候,曹操懵了,曹仁也懵了…
這哪裡是一道菜餚呀?
這根本就是蝗蟲嘛。
似乎…這些蝗蟲已經一命嗚呼了,不知道經歷了怎麼樣的折磨?
表皮上看起來十分的焦脆,通體金黃色,區別於那些在窗外活蹦亂跳,身子軟趴趴的蝗蟲,盤子裡的他們,很安靜,很硬實,像是無比乖巧的在等待人類的品嘗!
這?
曹操、曹仁彼此互相看看,瞳孔瞪得碩大,他們搞不明白,易兄這是什麼意思?
難道?要讓他們吃蝗蟲?
錯愕,曹操與曹仁陷入了良久的錯愕。
易小天卻是直接拿起了筷子夾起了一支蝗蟲,旋即,在曹操與曹仁匪夷所思的目光中,毫不遲疑的塞入嘴巴里。
「吧唧,吧唧!」咀嚼了幾下,旋即「咕咚」一聲咽入肚子裡,整個表情很淡定,仿佛很享受此間的美味。
這…
曹操與曹仁更懵逼了,易兄是在?大口咀嚼蝗蟲?
不及細想,易小天開口了…「瞞兄、任兄別客氣呀,都嘗嘗,這玩意大補的!」
啥?大補?
曹操與曹仁的眸子瞪得更大了,仿佛聽到了這世上最搞笑的話。
蝗蟲能吃?還是大補?這似乎跟他們從小到大,潛移默化中形成意識完全相悖呀。
生活在這個時代,曹操與曹仁當然不會知道…
蝗蟲真的是可以吃的,穿越前,這本就是星級飯店一道熱門的菜餚。
當然,蝗蟲的品種很多,只有中華稻蝗與東亞飛蝗這兩個品種可以食用。
作為一個吃貨,易小天對美食還是進行過一番了解與研究的,他能判斷出,這個年代,在中原大地殘害穀物的蝗蟲正是最肥美、營養價值最高的中華稻蝗。
用半碗穀物換取一大袋中華稻蝗,這買賣放到後世,都可以說是搶劫了…
至於加工烹食,那再容易不過,拿這個時代無人問津的豬肉翻炒,炒出豬油,然後大火油炸即可…
易小天懂理論,酒肆的大廚熱衷於實踐,沒曾想,這一配合,一道可口的菜餚還當真做了出來。
……
曹操與曹仁似乎還是有些忌憚…
尼瑪呀,吃蟲子呀?他們還是有些過不了心裡的一關。
可是,他們這邊踟躕不前…
易小天卻是一筷子一筷子的將油炸蝗蟲夾入嘴巴里,嘎吱,嘎吱的咀嚼,整個面頰上的表情別提多享受了。
曹操與曹仁眼珠子則是一刻不停的看著易小天,像是在看外星人!
別說…看得久了!
油炸蝗蟲那焦脆的表皮、濃郁的甘香、嘎吱的脆響,還真的引起了曹操、曹仁的食慾,不由自主的兩人竟然留起了哈喇子。
饞了…
真的饞了!
易小天瞟了他們一眼,見他們一副垂涎欲滴的模樣,微微一笑,意料之中,意料之中!
要知道。
根據歷史古籍的記載,四百多年後的大唐,唐太宗李世民第一次品嘗油炸蝗蟲的時候,也是與曹操這副沒出息的樣子一般無二…
甚至一口氣吃了一大盤!
便是為此,早在大唐,蝗蟲就已經成為了各大酒肆里一道熱門的菜餚。
終於…
曹操忍不住了。「易兄?這蝗蟲真的能吃?」
「要不然呢?」易小天一邊回話,一邊又用筷子夾了一隻蝗蟲,放入嘴中,邊咀嚼邊回道:「別提多好吃了!」
這下,曹操與曹仁互相看看,似乎彼此給對方打了個氣,旋即曹操用手抓起一隻油炸蝗蟲,仔仔細細的放在手上掃視了一圈,旋即手指用力,竟然將蝗蟲整個掰開。
這不掰開還好,輕輕的一撥,焦脆的油炸蝗蟲竟然裂開了,那裂開的位置尤自冒著滾滾的香菸,還有肉質…看起來是那樣的鮮美。
終於,在這股子香氣的誘惑下,曹操將整個蝗蟲放入嘴巴里…
咀嚼…
然後,他沉默了!甚至閉上了眼睛,似乎是在細細的品評此間的味道。
怎麼說呢?
曹操出身宦門之後,從小到大養尊處優,什麼可口的食物沒吃到過,如今,便是饕餮盛宴擺在面前,也覺得意興闌珊,索然無味。
可偏偏…
就是這油炸蝗蟲,很美味,很特別,關鍵是脆,有口勁兒。
略微有一點咸,不過正好,口感極佳,完全沒有蝗蟲本身帶來的噁心感與反胃感,甚至味道類似於雞肉,又優於雞肉。
一時間…
曹操感覺自己就要愛上這道菜餚了!
「嘎吱…嘎吱…」
曹操覺得不過癮,也顧不上用筷子,直接伸手抓了一小把,一下子全塞到嘴巴里。
清脆的聲響,迴蕩在整個酒肆,實在是有滋有味!
酥脆、清香、爽口…
這味道一下子蔓延,美不勝收!
「好,好吃!」
曹操忍不住稱讚道…
曹仁此時也品嘗了幾個,整個人一陣爽然,嘎嘣脆,雞肉味…
如果非要再添上兩個字,那一定是——真香!
哈哈哈…
看著曹操與曹仁享受的模樣,易小天不忘介紹道。「瞞兄,任兄,這蝗蟲可是寶貝呀!不單單好吃,他本身還是大補呢!」
的確,蝗蟲是含有豐富的甲殼素的,這玩意可是被營養專家稱為21世紀人類最後的珍寶。
此外,根據《本草綱目》記載,蝗蟲還能治癒多種疾病,止咳平喘、解毒、哮喘、降壓、減肥等等功效,特別是降低膽固醇,蝗蟲可是一把好手!
這次,還只是簡單的油炸了一下,若是配上薑片、青椒、辣椒、料酒,做出類似於「椒鹽蝗蟲」、「飛蝗騰達」這類的饕餮盛宴,那瞞兄與任兄的哈喇子不得流到桌子下面去了?
易小天簡單的給曹操、曹仁講述了一番,食用蝗蟲的營養價值…
「好呀,好呀!」
曹操一邊聽,一邊興奮的大喊,一邊不住的把油炸蝗蟲塞入口中。
說實話,他高興呀…
蝗蟲是不是大補,他不在意;
是不是能治癒多種疾病,他也不在意;
他在意的是三軍的糧食;是大戰在即,三軍能否填飽肚子!
蝗災,嘿嘿,沒曾想,有間酒肆走了這麼一朝,蝗蟲剎那間變災為糧,變廢為寶!
現在,整個兗州最不缺的就是蝗蟲了,這些繁殖力強大的蟲子,足夠三軍將士吃上個把月了。
沒想到呀沒想到。
…糧草的難題,就這麼迎刃而解了!
哈哈!
曹操心頭一陣爽然…
比起蝗蟲,人類才是更可怕的生物呀!
……
……