第90章 清湯餺飥

  皇上突發奇想,要吃百姓的家常菜。

  這不扯一樣嘛,御膳房的掌勺太監有幾個出過宮的,採辦倒是經常出去,可辦差的時候都是有人請客去酒樓的,沒吃過所謂的家常菜啊。

  於是這事推三推四,就落到了舒樂頭上。

  「事情的一開始,或許是意外,但結局一定經歷過處心積慮的努力。」

  小貿子不理解,提出疑問:「姑姑,不是咱們努力的,結局卻落在咱們身上,確定沒問題嗎?」

  「這不是你要考慮的,你還是想想怎麼堅持減肥吧,最近瘦了不少,都能看出來雙眼皮兒了。」

  小貿子聞言滿臉痛苦之色,安和不知道抽什麼風,突然覺得自己太胖了要減肥,自己堅持不住,就非得拉著小貿子和小栗子一起。

  一天兩頓,全是水煮菜,連鹽都不放,差點把仨孩子眼珠子吃成綠的。

  舒樂盲猜是因為自己新收的兩個打雜宮女,都是十四五歲的妙齡少女,身材又都是紙片人那掛的,刺激到安和了,也有可能是安和有心上人了。

  不過不要緊,能留就留,安和若是心大了,自有另一番好去處。

  比起需要一直費心拿捏的安和,新來這倆小的,一個是李佳氏的包衣,一個是兆佳氏的包衣,都是王府送來的幫手。

  看著憨憨的,其實腦子好使著呢。

  尤其那個矮的,人家有個親叔叔在御前當侍衛呢,天子近臣消息靈通,還能每天出宮回家,簡直不要太有用!

  舒樂胡思亂想的功夫,做好了一碗清湯餺飥,一份涼拌灰灰菜,一份蘿蔔乾炒雪菜,又拿出半塊醬菜,半塊紅姜切碎充當下飯小菜。

  這樣一頓極像普通百姓的飯菜,就給皇上準備好了。

  饒是雙方都有心理準備,卻還是兩眼相望,唯余失望。

  「你確定這是老百姓常吃的?這碗面不成面,湯不成湯的是什麼東西?」

  「回萬歲爺,這碗面在唐朝叫做餺飥,現在叫做面片湯,是尋常百姓家最常食用的一種麵食。

  當然了,百姓家確實不會用官窯龍紋瓷器來盛,也不會因為怕涼掉,就用碳爐子溫著吃。

  可奴婢心疼萬歲爺啊,今天下了春雨,若是吃口涼的引發胃痛,那奴婢萬死難辭啊~」

  皇上被哄的開心,也就不跟她計較做的東西四不像了。

  「行吧,這薑片是什麼個章程?」

  「回萬歲爺,這是新姜,水份大,口感脆,姜味沒那麼重。

  每年新姜上市價格都比較便宜,精明的主婦們會在家裡囤一些,醃製成爽口小菜吃,既能養生,又是經濟實惠的好東西。

  您嘗嘗看,口感爽脆,味道酸酸甜甜的,很是下飯呢。」

  「嗯,確實不錯,冬吃蘿蔔夏吃薑,飲食里有大智慧啊。」說著就把筷子放下了。

  舒樂瞧他每一樣都嘗過,便知這是面子活做的差不多了,趕忙換了套餐具,重新布置膳食。

  「萬歲爺,奴婢新研究了個吃法,叫燕窩肥雞絲熱鍋,聽著普通,其實不然。」

  皇上最愛燕窩,每天早上空腹一碗冰糖燕窩,寒暑從無間斷。

  聽說有新的燕窩吃法,立刻來了興趣。

  「怎麼個不普通啊?」

  「您看這碗裡頭的雞絲,是不是比平時吃的顏色稍微深些?」

  皇上並未看出來,但是舒樂經常拿一些稀奇玩意來賣弄,時間長了,也就習慣了配合她,反正挺有趣的。

  「確實,這雞曬黑了?」

  「萬歲爺英明!這雞就是曬黑的。」

  皇上不動聲色的翻了個白眼,進忠趁機上前舀了一碗出來,交給試膳太監,打斷皇上那些亂七八糟的想法。

  「其實這雞肉並非您平時常用的三黃雞,而是更加滋補的烏雞,還是放養在山坡上的溜達雞呢。

  三個半月的野雞崽子,雞肉最是嫩滑,與燕窩這般搭配正合適。

  若是煲湯,就得選用養了一年半以上,下過蛋的母雞才行。

  奴才為了您能喝到最滋補,最美味的湯,可是仔仔細細研究過雞的一生呢。」

  皇上吃過不少好東西,只是每每聽她一番唱念做打,心裡總覺得確實更好吃了。

  舒樂給進忠說過,這不是騙人,是心裡暗示產生的短暫錯覺,要是換了意志力堅定的人,才不會起效呢。

  平時也就罷了,今天御膳房有人算計自己,那就必須從養心殿得了賞賜出去才行。

  「你這丫頭差當的不錯,很好!就是這臉上的斑,朕怎麼瞧著更重了呢?」

  舒樂做出一副期期艾艾的模樣:「萬歲爺慧眼獨具,奴婢也犯愁啊,那好藥膏,好脂粉奴婢也用了不少,可奴婢還是在變醜的路上一去不復返。

  奴婢有礙觀詹,請萬歲爺責罰。」

  皇上見她如此,忽然想起內心深處那位一直不願輕易提起的生母。

  想當年,額娘是否也為容貌所焦慮?

  外頭的人都說額娘貌丑,可自己打探到的事實並非如此。

  額娘很美,只是懷孕時腎氣不足,臉頰生了些許黃褐斑,這才被人謠傳成個醜女,被父皇所不喜。

  若是......

  「起來吧,你很好,無需妄自菲薄!」

  皇上顯然已經動怒,卻又不是因為舒樂動怒。

  進忠一下子就想到她曾說過的,皇上有過悲慘的童年,忘不了的生母,便往那上邊猜了。

  「進忠啊,去傳旨,兆佳舒樂進膳有功,著升內廷從三品司膳女官,往後宮中大宴,皆由她在御前伺候朕用膳。」

  「嗻~奴才遵旨,恭喜兆佳姑姑,奴才給您道喜了。」

  進忠假裝要給她打千兒,舒樂配合著虛扶一把:「進忠公公客氣了,奴婢只是盡到了應盡的職責,若非萬歲爺皇恩浩蕩,哪有奴婢今日風光,咱們都是御前伺候的,您該懂我才是。」

  皇上最愛聽溜須拍馬,但必須高級,太直白的還不行。

  倆人在皇上面前演戲默契十足,一波配合打下來,哄得皇上龍心大悅,連進忠都得了賞。