第78章 文末投票

  李朝人喜食辣燉黃花魚,或是油煎黃花魚,清蒸黃花魚,做法乏味單一,毫無新意可言。

  進忠為了讓南星吃好,仔細研究了黃花魚這種冷水魚的生長習性。

  最終用李朝進貢來的榮成三鮮,魷魚、對蝦、蛤蜊,剁碎混合三肥七瘦的豬肉餡,和蓮藕末,荸薺末一起,簡單調味後混合做餡。

  黃花魚兩條,用筷子蒸魚脫骨,腹中填入餡料,蒲草系口。

  再將黃花魚塞進脫骨的高郵麻鴨腹中,借鑑的是三套鴨的做法。

  輔以三黃雞、豬筒骨、諾鄧火腿、鮑魚、花膠、瑤柱文火慢熬的高湯入砂鍋,再用白棉紙浸濕,封住砂鍋的縫隙,隔水蒸一個時辰。

  鮮味層層滲透,風味成倍增長,香氣悄然溢出,猶如仙霧繚繞,。

  進忠說,這就是愛情的力量,明明他沒學過整魚脫骨,更不會給鴨子脫骨。

  但是一想到南星在等著自己投喂,就有了努力的動力。

  經過進忠堅持不懈的爭取,終於用三兩銀子的薪酬,換得御膳房副總管出手,幫他給魚和鴨子脫骨,完成了這道菜。

  是的,花錢僱人不丟臉,不會裝會才丟臉。

  只可惜菜剛上桌,沒等南星把彩虹屁說完,皇上就聞著味兒又來了。

  進忠忽略了一件事,那就是養心殿御膳房就在皇上的書房正對面,有點風就能把肉味吹過去。

  平時倒也算了,奈何今天下廚的時候既不是飯點,又是極鮮之味。

  別說皇上吧唧嘴,當時在內殿議政的大臣差點饞哭了。

  「不錯,朕就是這樣一個有口福的漢子!」

  南星掰過永璉的腦袋,認真囑咐道:「剛剛那句自吹自擂,不可以學,會被人笑話的,記住了沒有?」

  永璉想點頭,發現動不了,就嗯了一聲。

  沒想到皇上充耳不聞,只盯著進忠手裡的湯羹,顧不上燙嘴,隨便吹一吹就迫不及待的喝了起來。

  傳聞康熙愛喝鹿血酒,吃鹿肉,燉鹿茸,鮑參翅肚頓頓不離,總結就是喜歡食補,什麼貴吃什麼,不喜歡用便宜食材。

  雍正偏愛素食更多,尤其喜愛蘿蔔,每頓飯都離不開蘿蔔,無論是東北紅蘿蔔、小水蘿蔔、心裡美蘿蔔、沙地白蘿蔔、山東胡蘿蔔,還是伊犁進貢的黃蘿蔔,都是雍正的心頭好。

  肉食方面,主要還是以喝湯為主,偏愛老鴨湯,筍雞湯,再就是對燒鹿筋,和肉沫炒菜多吃一些。

  到了乾隆就有意思了,那二傻子把冰糖燕窩當水喝,以至於內務府一年要採購六千斤燕窩盞。

  要知道一個燕盞才一兩到一兩二重,六千斤, 該是多大一堆燕窩呢。

  而且喝了一輩子都沒得糖尿病,也是挺神奇個事,畢竟每天一瓶肥宅快樂水的都血糖高呢,乾隆的長壽沒準是單純命硬。

  「嘖嘖嘖~這湯味道好極了,明日再燉一品送到書房去,朕要與永恩、弘晗、弘旳、弘晌一同品嘗。」

  南星一臉地鐵老頭看手機的表情,進忠也是懵懵懂懂的樣子,皇上這才反應過來。

  這是又犯了老毛病,才從書房出來,怕她二人探聽前朝政事,下意識試探了一句。

  沒想到她倆根本不感興趣,也不知道自己在說什麼,不光是瞎子點燈白費蠟,更是生出些自慚形穢的愧疚。

  喝完湯匆匆忙忙就走了,絲毫沒注意到南星眼裡的鄙視,和進忠藏在袖子裡緊攥的拳頭。

  永恩乃是康修親王的次子,康修親王崇安去世後,封永恩為多羅貝勒,並未讓其襲爵。

  至於另外幾個都是曾經的大千歲,愛新覺羅·允禔之子。

  皇上想要從宗室里挑人,去天津衛訓練水師,這幾個小輩在重點考核範圍之內,尤其對大千歲的幾個兒子寄予厚望。

  可想而知,只要他們幾個立下功勞,爵位便是板上釘釘的事。

  進忠知道,但進忠不會說出去,明知有粘杆處的存在,才不會幹些蠢事坑了自己。

  至於南星,她根本分不清誰是誰,也不感興趣,就是單純對皇帝剝削進忠的勞動成果感到不滿。

  那所謂的帝王心術,也得建立在同等思維高度上才行,像南星這樣帶不動的選手,屬於亂拳打死老師傅。

  沒等怎麼樣呢,她先掀桌子了,而且她掀完還不知道自己幹了什麼,讓人就很氣,有種打在棉花上的挫敗感。

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