傳媒商業化的結果其實就是傳媒的公共屬性會不斷被削弱，導致傳媒本來應該承擔的公共責任。即便是商業媒體的新聞類節目，其實大家看到的還是非常有傾向性的內容。
至於在娛樂綜藝節目方便，那基本就是收視率決定一切。日本的電視台之所以那麼看重冠名番組，其實就是覬覦冠名藝人的粉絲流量。基本上可以說，像日本的冠名綜藝番組如果放到國內，即便刨除兩國的文化差異性，這類節目在國內的受歡迎程度其實是有限的。
《SMAP×SMAP》的基本收視盤就是SMAP的粉絲群體，如果有其他高流量的粉絲來上節目，那麼節目的收視率就會被拉高。例如宇多田光在1999年參與節目錄製的時候，播出時的收視率高達33.5%，直接創下了日本1990年代地面電視常規節目的最高收視率。注意，這不是綜藝節目類的最高收視率，而是包括了新聞節目、電視劇等等所有非特別節目的總收視率冠軍。
為什麼宇多田光能帶來這麼高的收視率？因為1999年的宇多田光剛好發行了她的首張專輯《First Love》，這張專輯是有統計數據以來，全日本乃至全亞洲銷量最高的專輯，僅僅在日本就賣出了767萬張。可以說，這期節目就是日本最紅SOLO藝人與日本最紅組合藝人的合作舞台，收視率不高才奇怪。
當然，這也不是說SMAP自己沒有收視率，在統計《SMAP×SMAP》的歷史收視率時，收視率前五的單集（收視率均在30%以上）有四集和SMAP本身有關。收視率最高的那一集是稻垣吾郎回歸SMAP，其次就是宇多田光來訪。剩下的第三、四和五集則分別涉及稻垣吾郎回歸首期節目、SMAP解散風波後的直播道歉以及木村拓哉婚訊。
由此也可以窺見SMAP在日本的國民程度，他們的重要新聞可以動員全日本三分之一的人關注，連首相選舉及天皇登基的新聞都沒有如此高的關注度。因此可以說，如果真的要在日本宣傳什麼的話，上《SMAP×SMAP》的確是個不錯的選擇。
林俊秀聽到中居正廣的戲謔調笑，也半開玩笑地回應道：「我從加入傑尼斯事務所成為小傑尼斯開始就沒有看過中居桑來過事務所，中居桑大概都不知道我們的門衛都換了一撥人了。」
「欸？小林先生不在門衛那了麼？」中居正廣知道林俊秀在接梗，於是也順著林俊秀的話往下說。
在SMAP解散之後的諸多傳聞里，很多人認為SMAP和事務所關係不好的證據之一就是SMAP幾乎不去傑尼斯事務所總部。事實上，傑尼斯事務所在搬遷前的那棟總部大樓就是行政辦事部門，不管是小傑尼斯的訓練還是各出道組合的相關工作都極少會去那邊。
別說SMAP了，哪怕是藤島景子嫡系的嵐他們也是很少去那邊的。而在相關分公司成立之後，大家去總部的情況就更少了。大概只有那些剛出道還需要時時聆聽傑尼·喜多川教導的組合才時不時地去總部報導一下了。
「欸？門衛那邊有個小林先生麼？中居桑，這位門衛先生恐怕在我進入事務所之前就退休了吧？中居桑，你還是說實話，你大概有多少年沒有去過事務所了？」林俊秀拋了一個梗跟中居正廣。
「多少年沒有去過總部了啊？我想想……」中居正廣開始一本正經地想了起來，「大概我們走紅就沒有再回去過了吧。你也知道，事務所那樓實在是太破了，我們出現在那裡是很失身份的。」
中居正廣的玩笑話自然是引來現場的笑聲。SMAP和事務所不合的傳聞都是SMAP粉絲喜聞樂見的常規笑話了，雖然是老笑話，但還是百聽不厭。
開場的小玩笑之後，中居正廣開始走節目流程，詢問道：「不知道林君平時去餐廳喜歡吃什麼樣的東西，今天來到Bistro SMAP可有什麼特別想吃的東西？」
「面。我想吃好吃的面。」林俊秀說出自己的需求。
其實Bistro SMAP也是有台本的，節目方和主持人都知道嘉賓想要吃什麼。雖然SMAP幾位經過節目的這些年的訓練，廚藝絕對超過一般人，但是真要和名廚比起來還是有些差距的。因此Bistro SMAP節目裡很多關鍵的食材處理以及醬料和湯底的製作都是交給專業廚師來製作，節目裡只需要將它們加進去就可以了。
這樣做其實也是因為節目流程受限，畢竟SMAP的行程是非常滿檔的，不可能真的在節目裡花費數個小時來烹飪食物。因此遇到那種需要時間和繁瑣手藝的飯菜，基本上都是靠外援來完成的。不過林俊秀的要求倒是簡單，麵條在東亞三國都算是很家常的食物了。
如果要讓林俊秀來評選日本的國民食物，大概不是咖喱飯就是拉麵了。不過日本除了拉麵之外，還有蕎麥麵和烏龍麵。由於拉麵實在是太常見，再加上日本國內拉麵流派太多，所以節目組就摒棄了這個選擇，轉而選擇了另外兩種。
而為了凸顯兩隊的對決，香取慎吾和草彅剛負責製作的是蕎麥麵；而稻垣吾郎則木村拓哉搭檔製作烏龍麵。烏龍麵在日本的吃法相對簡單，最經典的做法就是烏龍牛肉湯麵。而蕎麥麵則有所謂的湯麵、淋面和冷麵三大派系，為了和木村稻垣組區別，香取草彅組選擇製作的算是比較經典的蕎麥冷麵。
「對了，林君，還沒有恭喜你從東大畢業呢！」在SMAP其他四位成員製作食物的同時，中居繼續和林俊秀閒聊起來。
最近有關林俊秀東大畢業和申請USC研究生的新聞在《周刊文春》和《FRIDAY》的報導下正是熱門，《SMAP×SMAP》要蹭一下熱點也是應有之義，而且林俊秀也答應了會給一些獨家新聞。本來林俊秀對SMAP就有好感，再加上未來還要和他們合作。因此林俊秀也的確帶了不少東西過來，比如東大的畢業證和學位證，以及USC發來的錄取函。
SMAP這代愛豆基本最高學歷都是高中，而且很多還都是職高，畢竟那時的日本也是信奉精英教育。而且中居正廣本身也不是一個熱愛學習的人，雖然以他的成績來說去考一個普通的日本大學還是有可能的，但是考慮到SMAP那時的工作強度，估計中居能畢業的機率不高。
雖然中居正廣自己放棄了大學，但是他還是和大部分昭和男兒一樣，對高學歷還是很尊敬的。因此當林俊秀拿出畢業證的時候，中居還激動了一下。林俊秀也順著中居的意思稍微講了下自己念大學的趣聞，然後就將話題轉到電影上了。
「說起來，林君打算繼續深造電影專業也不奇怪，畢竟林君的幾部電影都有不錯的票房表現和口碑。」中居正廣知道這部電影也有自己的團員草彅剛參演，故而中居正廣也是用了心來推薦。
「這次林君的電影《致親愛的你》據說得到了坎城影展方面的肯定，不僅確定入圍主競賽單元，而且還被選中作為開幕電影。」中居正廣說話的時候，現場的觀眾也非常給面子地發出了驚嘆的聲音。「我們家的剛君也有幸參與了演出，多虧林君不計較他的演技，這裡也要謝謝林君的幫忙呢。」
說到這裡的時候，鏡頭也切了一個草彅剛的特寫。本來還在忙著做菜的草彅剛露出一個羞澀的笑容，然後臉都紅了。草彅剛在SMAP里算是大器晚成，基本上是SMAP里最後一個主役電視劇的成員。
要知道在SMAP其他成員都走紅的時候，草彅剛因為人氣不夠而被「流放」到韓國做節目，試圖打開海外市場。不過後來在他的努力及經紀人的幫助下，草彅剛回歸日本之後在電視劇方面算是做出了一番成績。儘管為了不和同團的木村拓哉對打而選擇了收視率相對較低的「火十檔」，但他依舊在這裡打出了自己「火十男神」的名頭。走上演員路線的草彅剛居然國民度大漲，人氣後來居上，而且演技也得到了公認。
「草彅桑能來出演我的電影是我的榮幸，而且草彅桑的演技也是劇組有目共睹的。」林俊秀忙說道。
既然上人家的節目，好話當然要說一些。重要的是草彅剛的演技是真的在那裡，稍微吹噓下也沒有什麼了不起。不像最近國內某部電視劇，明明女演員的演技和同劇組其他老中青女演員比起來是尷尬不已，甚至飾演她幼年和少年時期的兒童演員都將她的演技反覆按在地上膜材，可劇組偏偏買熱搜吹捧，結果弄巧成拙惹來全網嘲諷。
「而且高倉健老師對草彅桑的演技也是非常肯定的。」
這倒不是林俊秀給草彅剛貼金了，而是高倉健真的很喜歡草彅剛，數次提攜草彅剛參與電影演出。
在閒聊完電影之後，中居正廣又轉到另一個話題。
「聽說林君正在和秋元老師合作運營一個少女愛豆組合？我當時聽到這個消息的時候特別不相信，因為對於林君這種少年愛豆來說，和少女愛豆保持距離才是正確選擇，畢竟粉絲那邊的壓力會很大。可為什麼林君要去建立和運營一支少女愛豆團呢？而且這支組合最近似乎表現得很不錯，而且林君還有給她們創作單曲，對麼？」
林俊秀稍微談了下AKB48之後，就跟著中居正廣從就餐區走到烹飪區。四位廚師的面基本都已經到了最後階段，所以大家也有時間聊天了。雖然林俊秀和SMAP的關係還算不錯，但是具體到某個成員還是有親疏的。
和中居正廣相對比較熟悉是因為林俊秀有好幾次節目都是與中居正廣合作，並且林俊秀的電視劇處女作也是和中居正廣合作的。其次比較熟悉的則是草彅剛，因為這次拍攝電影的緣故，林俊秀和草彅剛的關係親密了許多。
再次就是香取慎吾，和其他四位成員比起來，香取慎吾的年紀相對接近林俊秀。不過私底下的香取是個比較宅的人，完全不是電視上的元氣人設。
至於稻垣吾郎和木村拓哉，林俊秀打得交道比較少了。好在大家都是電視上成了精的人，虛情假意也是玩得非常順。因為大家都是或曾是傑尼斯事務所的藝人，因此開事務所的玩笑也就成了固定環節了。
有很多人說SMAP和傑尼斯事務所的關係不融洽，事實上SMAP和傑尼·喜多川的關係都還是很好的。喜多川有時也會去看SMAP的演唱會，而SMAP也會私底下和喜多川見面。
可能真的關係不大融洽應該是瑪麗母女那邊，畢竟瑪麗·喜多川現在可是非常看不慣飯島三智，自然也就看不慣SMAP。SMAP越成功就讓飯島三智越有資本在公司立足，同時也顯得藤島景子的能力不足。對於瑪麗的思路，林俊秀一直不理解，也是因為看不慣瑪麗的方法才促使林俊秀最終選擇離開。
本來喜多川老頭也是承諾會給林俊秀股份，希望林俊秀能留在事務所擔任高層。不過想到最後是瑪麗母女成功上位，林俊秀還是放棄了。不過現在瑪麗母女的氣勢應該慢慢上來了，畢竟NEWS和KAT-TUN兩團表現得實在是太好了，再加上嵐馬上要迎來自己的國民團時期，瑪麗母女應該就要蓄勢逼走飯島三智了。