第26章 被當眾打臉的滋味並不好受
在揭開籠屜蓋子的那一瞬間，籠屜里的香氣像是蓄力已久，瞬間迸發而出。
那熟悉的場景，在白色霧氣中穿過一絲金光。
在場的學生們全都尖叫起來...
「光，又是這道金光！我見過，在入學考試那天，薙切閒也是同樣的手法烹飪料理。」
「好刺眼的光，這光是從哪裡來的？好誇張，完全看不清楚蒸籠屜里是什麼！」
「好香啊，是牛肉的香氣，完全蓋過了睿山的那道烤牛肉是怎麼回事！」
「看不見，這金光太刺眼了，完全看不清楚籠屜里是什麼，這也太神奇了吧。」
「....」
此時場館裡徹底沸騰起來，薙切閒在揭開籠屜蓋子的那一刻，將本場食戟推向了最高潮。
作為現場主持人的川島麗，又是驚喜又是激動，甚至被金光刺到滿眼眶噙著淚水。
川島麗的聲音帶著顫抖：「我..我難以相信，近在咫尺，卻發生了多麼令人驚訝的事。」
說著，川島麗擋住眼睛的手慢慢地放下來，似乎適應了這道強烈的金光。
慢慢地，碩大的場館內徹底飄散著牛肉香氣，金光也逐漸的衰減。
這時所有人才看清楚，場上那巨型的蒸籠屜里，是一個將籠屜徹底占滿的燒麥。
薙切閒自豪道：「這就是我的宇宙無敵黃金大燒麥，三位評審，因為體積的問題，還要勞駕三位自行過來品嘗。」
「評審席實在是放不下，若是將這個完美的黃金比例燒麥分切的話，就少了這道料理的原滋原味了。」
此時評審席上的三位評審，早就驚得合不攏嘴，接二連三的感嘆著。
「我第一次見到體型這麼龐大的燒麥，真是第一次見，太震撼了，而且香氣也令我想迫不及待的吃上它。」
「只有短短的三個小時，薙切閒竟然在規定的時間內，做出了這麼龐大的燒麥！」
「如此巨大的燒麥，光是蒸熟都需要花費大量時間，再刨除蒸煮時間，剩下的才是薙切閒真正可利用的時間，如此短暫的時間內完成，太震撼了。」
三位評審一邊說著一邊緊忙起身，大步的走到舞台前。
而此時的睿山枝津也，見他正端著一盤盤烤牛肉飯站在評審席上。
跟薙切閒的這道料理相比之下，睿山枝津也的料理略顯『精緻』。
甚至看上去還有些小家子氣。
此時此刻，不管是場上還是場下，所有人的注意力都放在了薙切閒跟他的這道宇宙無敵黃金大燒麥上。
沒有人再去關注睿山枝津也，他仿佛就像是致使至終都不存在一般。
冷板凳實質而歸。
見他此刻臉上的表情非常難看，但又不能說什麼，氣得滿臉通紅。
三位評審來到了舞台中心，此時聚光燈打在了薙切閒的料理上。
熱氣騰騰，看上去皮薄肉餡的燒麥。
透過熟透了的燒麥皮，隱約還能看到燒麥裡邊餡料的滋味。
三位評審分別拿上筷子，一人站在一邊，圍著這個巨型燒麥。
一個評審說道：「按照剛才薙切同學說的，是直接吃不需要分裝出來是麼？如果是這樣的話，我還是頭一次體驗這樣的吃法呢。」
第二個評審緊忙說道：「肉眼可見的皮薄，不得不佩服薙切同學的手藝，這樣大的工程量竟然是他一人完成，還是在這麼短時間內。」
最後一個評審也說道：「我現在已經迫不及待的想要品嘗這個燒麥的滋味了。」
說完，評審們快速的拿著筷子，小心翼翼的用它戳破燒麥表皮。
『嘩嘩嘩』
在筷子戳破燒麥皮的那一瞬間，那燒麥濃郁的肉香被徹底放大，美味的肉汁從裡邊傾瀉而出。
評審們驚訝。
將撕扯下來的一小塊燒麥皮包裹著裡邊的肉餡，蘸了蘸湯汁一口吃下。
一入口後，評審們的臉上就洋溢著幸福的笑臉。
細細咀嚼，見他們一臉美滋滋，享受的模樣，對這道燒麥贊口不絕。
這時，一個評審驚訝道：「難怪剛才運用到了這麼多不同部位的牛肉，原來並不是將它們全都融合到一起，而是分開的！」
另一個評審也驚呼道：「我就說嘛，為什麼吃下去的時候，只嘗出了牛肉的味道，可薙切同學明明有加入牛肝牛肚之類的啊，原來是放在了這個燒麥上的不同位置。」
最後一個評審也說道：「不僅如此！」
「這邊是裡脊的部分，因為全部是瘦肉的關係，我還擔心會不會口感上偏柴，看樣子是我想多了，肉質鮮嫩Q彈，特別有嚼勁，這是怎麼做到的？」
評審們看向薙切閒。
薙切閒淡定笑道：「這個解釋起來也很簡單，就是剛才用到的那兩根棍子。」
一個評審恍然大悟道：「原來如此！」
「這也就解釋得通，為什麼薙切同學會用到手工打碎肉沫而不是原則絞肉機。」
「通過人力反覆的捶打，使得肉質在口感上有了非常Q彈的嚼勁，太不可思議了，竟然可以按照如此精確的比例將這些餡料都放在燒麥里。」
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又一個評審激動道：「還有還有，這就是薙切同學所說的，在不破壞牛肉纖維的時候將其打成肉沫之後的口感麼？」
「太好吃了，這道燒麥的工序，不管是單獨拿出來哪一個，都是令人震撼的廚藝，薙切同學竟然將它們全都融入到了一起，太厲害了，我入行這麼多年，這樣的燒麥還是頭一次吃到！」
評審們來回的繞著燒麥，各個口味都吃了一遍。
一次又一次的給出好評。
這讓站在一旁的睿山枝津也很是尷尬。
很快，評審們依舊意猶未盡，但他們還有任務在身，便捨不得的回到了評審席上。
一個評審看著睿山枝津也的料理，淡定道：「睿山同學的這道料理做得很成功啊。」
另一個評審不留情面說道：「但即便是做得再好，也要看對手是誰了，跟薙切同學比起來的話，缺少了那麼一點點創新，可惜了。」
最後個評審點頭道：「是啊，看樣子睿山同學的烹飪思路還是有些被傳統料理思想禁錮。」
「反觀同樣是做中華料理的薙切同學，他的料理卻給我們眼前一亮，再加上如此震撼的烹飪手藝，讓大家仿佛是在看一場非常精彩的表演一樣。」
說著，三個評審開始品嘗料理。
面對評審們給出的評價，睿山枝津也此時恨不得找個地洞鑽進去。
在切磋料理上有輸有贏是正常，像評審們剛才給出的評價，像是給他當頭一棒，錘得他感覺下一秒就要暈過去一般。
評審們在品嘗料理後的反應，也是出奇的淡定。
最邊上的評審說道：「入口後確實有被驚艷到，但驚喜感相比起薙切的稍有遜色。」
說著，三位評審相互的開始討論起來。
隨後，一個評審代表發言，說道：「各位，本場食戟對決的成績已經出來了。」
「我宣布，本場食戟對決最終獲勝的人是...」