第134章 隱藏款竟是轉生春卷
幸平誠一郎聽後淡定一笑,瞬間對這把百穴菜刀產生了濃厚的興趣。
活到這個歲數,聽過的見過的料理食材以及廚具無數,幸平誠一郎自己也收集了不少好的廚刀。
但薙切閒手上這個百穴菜刀倒是頭一次聽說。
此時已經完成的鳳凰水晶不再吸引人眼球,而是薙切閒手上的這把百穴菜刀。
薙切閒拿出已經準備好的整條魚,放在砧板上,手持百穴菜刀。
千表夏芽捏緊小拳頭,一臉期待的樣子。
見薙切閒快速將魚鱗處理乾淨後,接下來就是要處理魚肉的部分。
薙切閒在以前處理魚肉的方式有很多種,那穩准快的下刀,切出一片片薄如蟬翼的生魚片便是他的代表作之一。
而今天他又選擇了另一種不同的方式。
手持百穴菜刀,輕輕一刀劃下,令人驚訝的一幕發生了。
那原本看似普通的菜刀,像是被訓練過的一樣,竟然聽從薙切閒的指揮,在魚鰓,魚鰭那些不好處理的死角,竟跟著魚身的弧度彎曲起來。
百穴菜刀自動『拐彎』,順著流暢的切了下來。
千表夏芽驚訝的揉了揉眼睛,說道:「菜刀順著魚的身體弧度的部分一起拐彎切下,而且從被切下來的魚肉痕跡來看,乾淨又流暢,不會吧...難道是事先準備好的?」
一旁的幸平誠一郎卻淡定笑道:「如果我沒猜錯的話,這把菜刀應該是可以彎曲的。」
千表夏芽驚訝道:「彎曲?這看上去明明是一把典型的中式菜刀啊,怎麼可能!」
幸平誠一郎依舊淡定,笑著看向薙切閒道:「我說的沒錯吧,薙切君?」
薙切閒聽後也是笑道:「前輩就是前輩,一眼就看出了問題所在。」
說話間,見薙切閒用左手放在了百穴菜刀刀刃上,輕輕一用力,菜刀便立即彎曲了。
在一鬆手時,百穴菜刀富有韌性的來回搖擺,證明了幸平誠一郎的觀點。
薙切閒一邊處理魚肉,一邊笑道:「這把百穴菜刀之所以叫白穴,不僅僅因為它那纖薄可以隨意彎曲的刀身。」
「更重要的是在這把菜刀刀身上,有著千瘡百孔!」
說話間,薙切閒切下最後一塊魚肉,將百穴菜刀放在廚燈下。
只見室內的燈光照在了百穴菜刀上時,神奇的穿過刀身折射到了料理台上。
透過刀身上的小圓孔折射到了料理台上,整整齊齊,密密麻麻。
千表夏芽驚呼道:「難怪!」
「因為這些孔本身面積較小,整齊有序的排列,這樣一來,在我這個距離視角下看的話,根本看不出菜刀上的異樣。」
「菜刀上打孔,應該是想要在處理食材的時候,可以讓食材通過氣孔『排氣』,空氣容易流通使得刀身上不容易附著食材,這樣的話就能夠讓菜刀的彈性大增,增加處理食材的效率。」
薙切閒笑道:「淺表前輩好眼力,正是這個意思。」
「這樣處理出來的食材不僅效率提升,也能一定程度上提升口感。」
千表夏芽喜歡的點點頭,笑道:「不愧是薙切閒吶,果然沒令我失望,看來這一趟特地跑來是沒錯了。」
加下來,薙切閒陷入到了沉浸式的烹飪料理中。
作為餐廳里唯一的兩位食客,也像是在看一場專屬的私人精彩表演,沒有人能夠打擾。
....
第二區域
久我照紀這邊攤位上,第一天他推出的美食是川味紅油餃子。
這樣的料理製作速度快,只需要將新鮮出鍋的水餃搭配到特殊調配的紅油湯里,口味上也能夠最大程度上讓大眾們接受。
果不其然,攤位上人山人海。
就目前的人流量來看,第二區域他這裡的客流量最多。
久我照紀站在攤位前稍作休息,露出一副非常自信又喜悅的表情。
抬頭看看不遠處的山上,心裡還想著,這一次總算是可以證明自己在中華料理上的理念正確了。
因為就在半個小時前,從路過的學生們口中得知,雖然有千表夏芽的光顧,但也就只有這一位大佬而已,順帶還有一位怨種普通人。
足足有兩名客人之多,難免讓久我照紀忍不住的笑了起來。
但是...
這笑容還沒保持熱乎,又無意中聽到了路過學生的議論,讓他的笑容逐漸消失。
「你們知道嗎?之前聽山上的學生發來的簡訊說,薙切閒拿出看家絕活,一把打了千百個空,能夠靈活彎曲的菜刀出來,在烹飪魚料理哦。」
「我看到論壇發的帖子了,還有鳳凰水晶的圖片,雖然是隔著距離的拍攝,但看上去好像還不錯啊!」
久我照紀聽後癟癟嘴。
隨後又聽到學生反駁...
「那又有什麼用呢?哪怕是做出神仙料理又能怎樣?只有兩個客人而已,其中一個還是個普通人,難道你們還想著這兩位能夠大發慈悲包場?」
「說的也是!就算是天王老子來了,也不可能幫薙切閒買三天的銷量吧!」
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「吃一頓就要花費一個松的餐券,而看樣子今天只有兩張吧?就算是有源源不斷的食客去,按照薙切閒的那個烹飪速度,也要做得出來才行啊。」
「雖然月饗祭才剛開始,但我似乎有種不詳的預感,薙切閒要被落下神壇咯。」
這幫學生站在久我照紀的攤位前討論著。
一個學生這才發現身旁的久我照紀,於是笑道:「原來是久我同學啊!看這銷量,第二區域的TOP1非你莫屬了哦,先提前祝賀伱了哦。」
說著又一個學生補充道:「你看看,同樣是中華料理,這之間的區別顯而易見啊!久我照紀這邊就非常討喜。」
「早就聽說二人雖在同一個研究會,但因為理念不同也有分歧,通過月饗祭,恐怕久我照紀要扳回一局咯。」
學生們邊說邊聊著離開了久我照紀的攤位。
聽了這話的久我照紀,此時在抬頭看看山上的餐廳,勝券在握的美滋滋。
...
山上餐廳
此時薙切閒的餐廳外面,時不時的來了一些聞訊而來的學生。
他們也非常有自知之明,為了不影響到客人以及餐廳運營,雖然只有兩個客人,但他們依舊非常規矩的隔著一定距離圍觀。
這時見薙切閒端著兩盤鳳凰水晶放在客人餐桌上。
隨後又為各自端來一盤,擺在綠葉上,看似是肉卷的料理。
薙切閒將兩道料理放好後笑道:「二位請品嘗吧,一道前菜鳳凰水晶,另一道就是今天的隱藏款,轉生春卷。」