第140章 這波啊,這波是烈冰鮮鯛山!
經過一番長篇大論過後,賽前的熱場環節正式結束。
隨著主持人下台,十數名賽場員工推著裝滿了各式食材的推車來到了高台的正中心處。
這場十六進八的比賽,要求全體廚師團隊,在規定時間內通過賽方準備的食材製作一道料理,通過評委考核的料理方能晉級。
幾乎是工作人員剛剛下場的瞬間,十六名廚師團隊便各自派人「閃現」到各式食材之前,挑選起合適食材進行準備。
「按照我們賽前安排好的計劃行事!」
五名老師傅這般提醒了奧恩跟大和一句,隨後也加入到了搶奪食材的行列。
片刻後,五名老師傅扛著一條鮮活的鯛魚以及各式配菜回到了灶台前。
「很幸運呢,搶到了最適合作為主菜的食材。」
五名老師傅說話間已經快速料理起了這條大魚,並準備起了各種配料,而奧恩跟大和則靜靜的注視著這一切,現在還不到他們發揮的時候。
不同於大和好奇的四下張望,奧恩的注意力更多的還是落在遠處的嘉蕾特以及歐佩拉的身上。
也不知道是跟五名老師傅一樣早有準備,還是臨時起意,嘉蕾特選擇的主菜也是一條魚。
只不過他們選擇的並非是和他們一般的鯛魚,而是一條以毒性強烈著稱的大王棘皮魚。
這東西……如果沒記錯的話,似乎是路飛當初在萬國托特蘭海釣時釣上來的那種魚類吧,其毒素之猛烈甚至能將對抗過麥哲倫有著出色毒抗的路飛毒倒。
有膽量料理這樣的劇毒魚類參加比賽,可見嘉蕾特對自身廚藝的自信。
看著嘉蕾特神情專注,動作利落的處理那大王棘皮魚那帶著劇毒的魚皮,奧恩一時間竟在心中生出了賞心悅目之感。
「大和副船長,這裡就要拜託你了。」
這邊正觀察著嘉蕾特做菜的奧恩忽聽身旁傳來了五名老師傅的呼喚。
他下意識收回目光,發現五名老師傅們已經初步料理好了那條鯛魚,將鯛魚的魚鱗,內臟等部分全都處理乾淨了。
聽到老師傅的指示,大和也不客氣,當即催動自身能力將手輕輕放在了這鯛魚之上。
寒氣順著大和的掌心逸散而出,作用在鯛魚和用以片魚的鋼刀之上,不多時便將鯛魚冰成了半凍未凍的狀態。
完成這一切後,大和用胳膊肘輕輕撞了奧恩一下:
「該輪到你了。」
聽到這話的奧恩並未多說什麼,只是笑著催動起了自己的能力,不多時一小根暗紅色的熔岩柱便被奧恩製作了出來。
將熔岩柱小心的放在準備好的特質餐具中,緊跟著,又由大和再次將手放置在其上。
寒氣再度逸散而出,作用在那根熔岩柱之上,不多時的功夫,便將熔岩柱整個凍住,凝聚成了一塊暗紅色的小型冰山。
幾乎是這邊「冰山」製作完成的同一時間,五名老師傅中刀工最佳的一人便拿起了那同樣被冰凍處理過的鋼刀,開始小心翼翼的片魚。
刷刷刷~
伴隨著冰晶飛濺,那隻巨大的鯛魚當即被片成了一片片薄如蟬翼的生魚片。
小心翼翼的將一片片鯛魚片貼在「冰山」之上,再在底部倒上用特質魚油,混入薑末、蒜末、辣椒碎,芥末,白醋,麻油等調好的秘制醬汁。
至此,一道由奧恩提議製作而成的,靈感源自前世看過的「中華小當家」的料理「烈冰鮮鯛山」正式出爐。
鐺!
幾乎是這邊製作完成的同一時間,遠處有一聲鑼聲響起——這是規定時間結束的提示音。
鑼響的瞬間,四組的十六支廚師團隊默契的停手,並各自裝盤派人送到了評委的面前。
【好的各位觀眾朋友們,經過一番緊鑼密鼓的籌備過後,十六支廚師隊伍已經完成了他們各自的料理,接下來讓我們用熱烈的掌聲歡迎本次食神挑戰賽的四位評委老師對這些料理做出點評!】
在主持人的介紹聲中,四名體型各不相同的評委各自上台,開始一一品評起了各道美食。
時間過的很快,幾乎是一眨眼的功夫,便來到了奧恩所在的第三組。
因為是第一個被抽到的團隊的緣故,奧恩率先捧著一個蓋著黃銅蓋子的餐盤走上了評委席。
蓋子打開,一道迷你冰山當即呈現在了四位評委的面前:
「這……」
評委們看著眼前的冰山,一時間竟都有些傻眼。
「難不成,伱們小組準備的料理就是這塊冰塊麼?」
一名脾氣明顯不太好的評委問向奧恩。
場下通過影像電話蟲看到這一幕的觀眾們也紛紛交頭接耳起來。
「當然不是。」
奧恩神秘一笑,隨後伸手按在了那奇特餐具的底部。
隨著他的能力發動,烈冰鮮鯛山最外層的冰晶迅速化開,露出了裡面一片片薄如蟬翼的鯛魚片。
「原來是另有玄機,有意思,真是有意思!」
那評委看著這道新奇有趣的料理,當即是食指大動,抄起筷子便夾了一片鯛魚片,輕輕沾了沾下方的特質醬料送入口中。
另一名評委則笑看著帶著帽子看不清面容的奧恩問:
「這道菜叫什麼名字?」
「烈冰鮮鯛山」
「烈冰鮮鯛山?」這名評委顯然對菜品的賣相和命名更為看中,在聽到這個名字以後滿意的點頭:
「倒是既與料理的品相相符,又不失文雅的命名呢。」
這邊正說著,身旁忽而傳來了「唔!」一聲舒爽的呻吟。
影像電話蟲倒也配合,聽到這聲音當即給那名剛剛吃過鯛魚片的評委來了個特寫,讓場下的所有觀眾都看清了這名評委那享受的表情。
「好次~」
評委含含糊糊豎起大拇指,面上都因為食物的美味而升騰起了一道紅暈。
就是這個味兒!
「冰鮮鯛魚那極致的鮮,配合上這溫熱的蘸料,放入口中時不僅溫度恰到好處,其中的滋味更是兼具了麻辣鮮香這四種滋味,好吃!我還要再吃一口才行!」
說話間,這胖評委運筷如飛,又夾起一片接一片鯛魚送入口中,周圍的評委見狀也不甘示弱,紛紛加入到了爭搶的大軍之中。
五名老師傅,看著激烈爭搶的四名評委,面上不禁露出笑容。
這波穩了!
(本章完)