第37章 037:天福聚財居
夏天是溫度最高的季節,同時也是老百姓最幸福的時日。只要有水,地裡面就能長出吃的,周期還快。
當采小蘭三人到達茶館的時候,王繼還在埋頭苦思。寫東西這一件事情,難度很大。特別是沒靈感的時候。
王繼只把大堂的兩首寫了,其餘的都沒動。
他看見小蘭進屋,不由臉生羞愧,「小蘭呀,今天有愧。這麼久了,才寫了應景的兩首。」
「王老,你理解錯我的意思了,我只想請你隨便寫一些,不一定要原創。」采小蘭抓了抓腦袋。
人才華太高不是好事,換其他人,他也不敢往原創一屋子的詩這方面想呀!
「哎喲,我弄錯了!」王繼鑽了牛角尖。
「哈哈,王老酒,我就說你錯了吧!」李雲光好似早猜到了采小蘭的意思,故意憋著不說,就想看一眼,王繼無能為力的糗樣。
「哼!」高傲的王繼一甩頭,「你的水平高,小蘭怎麼不請你?」
李雲光與采小蘭面面相覷,這天該怎麼繼續聊?采小蘭果斷跑出去了。
茶館門朝官道,在大堂前面,有一塊寬大的平整地。地面鋪滿了小石頭,哪怕下雨也不用愁。光這一塊平地,就花了兩貫。平地一側,有一排茅草屋檐,檐下設拴馬樁七根。在馬圈的上風頭,還有一個一丈寬的封閉小屋,是采小蘭為客人們備的廁所。
水井被打在東頭。
工科打的井,與一般工匠打的井,差別很大。不僅更大,而且周圍還用木頭搭了寬大的架子。在蓋房子的時候,采小蘭請瓦匠、木匠,沿著井邊挖了一個深坑,直通井底。
井壁也在石匠的斧鑿下,呈現蜂窩狀,用於存放滷肉與涼飲。
最靠近水井的,是廚房,廚房的造型,也不是一般人家的樣子。采小蘭充分利用了古代無人管制的條件,除了北面有牆外,其他三面都只有半截牆。
再往裡,就是茶客們歇腳的地方了。進門連著六張矮長桌,最裡面,還用草簾隔了兩個大包間。
小本買賣,不必要專門設置收錢的櫃檯。而采小蘭請王繼寫字裝扮的,就是這裡的四面牆了。
堂屋往後,帶一個小菜園。菜園的角落,還有一間廁所。采小蘭考慮得周到。絕大部分來往的客人,都是男子。但也不能不考慮隨行有女子的情況。菜園周圍草木茂盛,又臨近水邊,私密性很強。
離菜園十來步外,還有一個小碼頭。
采小蘭此刻就蹲在碼頭上面,處理手中的雞。夏天,食物腐敗得快,最好是現殺現吃。
「嫂子,熱水來咯!」崔冬平拎著熱水步履蹣跚走來。
采小蘭生怕她把用來燙雞毛的熱水燙了自己的毛,大聲喊道:「你放著,留神燙到自己。」
三隻雞就處理了半個時辰。收拾妥當,采小蘭先往雞肚子裡塞了一把蔥姜蒜等香味料,然後用河邊的荷葉把雞包了一層又一層,最後還在上面抹了厚厚一層泥土。
……
不用原創,速度自然快。崔薄言負責貼紙,王繼負責書寫。不過一個時辰,堂屋四周的牆壁上,都寫著詩。
「去,把小蘭叫過來,問她匾額上提什麼字?」王繼吩咐崔薄言去請屋主。
片刻,采小蘭來了。
為了備飯,一刻也沒停的采小蘭,渾身濕透,彷佛從水裡撈上來的。還好衣服是粗布所制,要換成顏色淺淡的絲織品,崔薄言又要罵娘了。
「你的心血,命名還交給你了!」王繼遞過執筆,示意采小蘭先打個草稿。
二十幾天的勞動辛酸,所有人都看在眼裡。
「那我就卻之不恭啦!」采小蘭提筆懸在紙上,腦子裡迅速翻找茶館的好名字。
在廚房閒聊的崔盧氏、李雲光,見大門口有動靜,連忙跑出來看熱鬧。
采小蘭很糾結,茶在這個時期,還沒到廣為人知的程度。只在一些高宅大院裡有。而流行的還是煎茶。她所起的名字里,如果帶一個茶字,別人理解起來,肯定有難度。
「不如就叫天福聚財居吧!」采小蘭最終落筆,五個小楷落在紙上。
「天降福財,妙呀!」
「天降福運,喜氣!」
「雅俗共賞,不錯不錯!」
除了不認字的崔冬平,其他人都賞出了茶館名字的韻味。而王繼隨即落筆,五個大字,一瞬即成。
「王兄的字,還是這般俊朗呀!」李雲光贊一聲,回身看了眼周圍,「王兄送此大禮,我也不能白吃飯!」
李雲光想了一通,「紙張很快就會損壞,不如我揭了去,請人裱起來,再掛上,豈不長久?」
「這件禮物送的不錯,就當是預祝開業了!」采小蘭衝著兩人彎腰行禮。
「小女子準備了便飯,還請兩位移步!」
李雲光與王繼在采小蘭的引導下,到了堂屋院子的邊角,角落裡正有一堆篝火。火勢不大。
「這是打算烤雞?烤羊腿肉?這夏天吃這個,也忒熱了吧!」李雲光呼喊了起來。對於美食,他第一回對采小蘭失望了。剛剛他看見采小蘭在河邊處理雞,還派人回去喊了兩個兒子。
王繼也搖了搖頭,羊肉冬天吃最好,夏天就不太妙了。「枉我喊人回去拿酒了!」
「兩位大人,稍安勿躁。等會兒就知道了,我保管你們沒吃過這個!」采小蘭信誓旦旦。
清朝才有的東西,唐朝出現就奇了怪了。
采小蘭請兩位大人坐下,自己到廚房取食物去了。而崔薄言情商一下子高了起來,到屋裡搬出矮腳凳,還拎了一個長條桌出來。
采小蘭洗了兩個籃子的蔬菜,一股腦全倒在了桌上。旁人都熟悉采小蘭,既然她說了有花樣,便跪坐在各自的矮腳凳上,等著吃。
小蘭的動作,越來越快。只見她凌厲地將蔬菜按照種類分開,又把切好地滷肉放在攤開的菜葉上。中間還放著一大盆雞蛋醬。桌子邊角放著切成方塊的水餅。
「來!」采小蘭先打了個樣,拿了一張極薄的水餅,上面抹了醬,又隨意加了些蔬菜、滷肉,卷好,滿滿吃了一大口。
其他人學得有模有樣,一人一個吃到嘴裡。
「妙呀!」
「不錯!」
「值了!」
「有佳肴,豈能無美酒!諸位稍等,我已經讓家僕回家取酒去了。」王繼哈哈一笑,自誇有先見之明。
(本章完)