一塊豆腐，太大了。采小蘭三刀將它切成八大塊，橫長豎短成條狀。取了其中的一塊，單獨放在案板上。
「諸位看好了！」
崔樂只見采小蘭提著兩個手掌大小的快刀，懸在豆腐上，許久動都沒動。
「小蘭，怎麼了？是豆腐不對嗎？為什麼不下刀呀！」崔樂不禁催促道。他不明白，都到這個程度了，還有什麼可猶豫的。
「阿？」其他人看向崔樂。
「阿耶，你離得近一些再看！」崔雙全提醒道。他跟著崔樂的這兩天，發現了一個問題，崔樂的眼睛不頂用了。到了昏暗處，看不清東西是常事。
走到跟前，他才發現了采小蘭的刀是一直動著的。只不過上下起伏的幅度非常小。
沒多久，刀真的停住了。
采小蘭小心地用刀身鏟起刀板上已經成了一灘的豆腐，小心落到水裡。
「請看吧！」采小蘭撂下菜刀，刀頭立在案板上。
一群人圍到了水盆的邊上，水盆里的頭髮粗細的豆腐絲，正順著水波向四周散開。
「我是個誠實的人，這哪有秘訣呀！無他，唯手熟爾！」采小蘭長嘆一聲，意有所指。
有道是：橫批堅切萬絲絛，高湯鮮料大火熬。
文思豆腐的精髓完全在刀工上。
曾長史側身望了庖人一眼，庖人暗暗搖頭。
這種刀工，沒有常年累月的練習，沒人能做到。
「阿？」崔樂不願意相信，八寶齋紅火的全部因素都在采小蘭身上。
眾人看完，采小蘭又拎起菜刀，開始切其它的豆腐。
「小蘭，我們已經信了，但你這是？」崔薄言不解。
「唉，豆腐絲泡水時間長，就沒口感了。今天還沒給八寶齋供貨呢。正好你在，我切一點，你幫我送過去！」
正好她閒在屋子裡也沒事可做。
崔薄言回頭望向曾長史，想著他如果再拒絕的，自己該拿什麼話，再去激他一下。
曾長史點頭，「薄言賢侄，別拿眼光擠兌我了。這麼些小事，你曾伯伯還能做不到嗎？我馬上跟值班的差役說一聲，允許你自由進出。但這文思豆腐，可得叫我一飽口福。」
真有意思，官府之事，事情大小尺度，全在一張嘴裡。
剛好庖人在這裡，采小蘭抽空把烹煮文思豆腐的方法告訴了他。是日，沒回家吃飯的官家人，都有口福。
李雲光聽說今日庖人做了文思豆腐，也特意把手裡的事情留了留，沒像往日那般快速。
「阿耶，我得了封信，有點拿不準，請你幫我看一看！」李位先探頭看了一眼裡面，沒發現有其他人在，膽子立即大了，閃身進了屋子。而其後跟著李范。
「賊頭賊腦，成何體統！」李雲光對兩個兒子永遠是「罵」字當頭。
「我們知錯了！」李位趕緊承認，又遞上了信。
兄弟倆到家才兩天時間，兵部的書信就寄過來了，其中言辭懇切，誠摯邀請兩位繼續在軍伍之中深造。而這封信走的是兵部系統，李雲光並不知道。
他接過信放在了一邊，一眼都沒看，「我不用看就知道。李靖這廝肯定邀請你直接到兵部任職了！」
「阿耶，你真的料事如神！」李位馬屁不斷。
李雲光的眼神越過李位，犀利的目光注視著李范，「呵呵，你的也拿出來吧！」
李范嬉笑的臉立即垮了，他和大哥不一樣，他學業不成，已經打定主意去軍伍里混了。
不甘心地遞上了一封一樣的信。
「你還不樂意！你們都被李三的話欺騙了。突厥都被打下來了，聖人還往軍伍里送人才有什麼用呢？」李雲光老謀深算，人雖遠離朝堂，但信息不斷，對政治方向很敏感。
「我有軍功呀！」李范狡辯道。
他打起仗來，真拼命。在軍營里，硬生生調出了貴族部隊，憑著一股狠勁，累戰斬獲首級三十九顆。
「剛開始升得快，後面就沒潛力了！」李雲光眼睛在屋內轉了一圈，「老大，到門口望一眼！」
李位悄悄到外面看了一眼，把門口站崗的兩個差役支使到了別處。
「阿耶，這把乾淨了！」
「你們覺得李三為何要拉你們入兵部？」李雲光反問了一句。
李范理了理額前的頭髮，自信道：「他當然是看中了我的能力。」
李雲光沒理這個二百五加自戀狂，看向老大。
李位沉思一番，「弟弟所言有理，他有武力，我懂兵法，配合得當，能有一番大作為！」
李雲光突然後悔了，自己為什麼要把這兩兄弟一起送到軍伍之中，沒他在後面看著，李位都被李范染黑了。
「李三肯定察覺到了聖人的心思。想儘可能多的攬貴族子弟到軍伍里，集合他們背後的力量一起阻礙聖人的腳步。文治武功，我料想，接下來，一定是治世之道得以通行。」
「那你還叫我們去打仗？」
「過渡時期，有軍功在身的天子門生，當然更吃香！」
父子三人談了許久，李老八已經把兩兒子的前途，安排得妥妥噹噹的。
「今日跟你們說話，都到中午了，政務還沒處理完。罷了，咱們到此為止吧。一塊去廚房吃一口。」李雲光久坐腰酸了。
「官家的飯，一點都不好吃！」李范抱怨道。
他聽說了城裡新開了一家八寶齋，本來和李位都說好了，去漲漲見識的。
「官家的庖人確實比不上家裡的，不懂咱們口味。但今天可不一樣。跟我去就是了！」李雲光起身，往外踱步。
兄弟倆自然不會為了區區一頓飯，駁了父親的面子，亦步亦趨，跟在後面。
刺史當然不必和普通官吏一起搶飯吃，庖人早就為他準備好了。
「阿耶，這是何物？」
「豆腐！」
「豆腐不是這個模樣呀！」
「文思豆腐！」
「喲呼，太好吃了！」
「抓緊時間吃吧，這東西，八寶齋可是三百錢一碗呀！」
兄弟倆聽到這裡，眼睛瞪得老大，瞬間把「半大小子，吃窮老子」這句話發揮到了極致。舀著湯碗裡的豆腐羹，瘋狂「炫」了起來。
今天李雲光的胃口也很好，一碗接著一碗，「也不知道崔大哥的事情，辦的順不順利。這小蘭也是的，幹嘛非要和大哥對著幹呢。」(本章完)