第13章 第一次當老闆
說句實在話,陳平生自己也是第一次當老闆。
要說緊張肯定還是有一點的,不過更多的是期待。
這家大超市,開業前每天都有差不多一兩百客流量。
開業一個月後降到一百。
開業兩月後,成功的降到五十。
到了現在,能來的要麼就是不想跑太遠,要麼就是不了解這家店。
基本已經在這個圈子內將自己的口碑給做死了。
水果店雖然也是傳統的零售行業,但跟一般的超市最大區別還是在於水果保存不了太久。
進過來的新鮮貨要是在三天內銷售不出去,那也就成了不新鮮的。
這種水果非但賣不出價,還很影響顧客體驗。
畢竟這麼大家店,要是傳出去賣的水果都不新鮮,誰還願意來啊。
這也就給水果店帶來了極大的經營難度。
可以說水果店最大的經營成本,除了店鋪房租外,主要就是損耗水果了。
也就是到時間沒有賣出去,只能被迫扔掉的那些。
「老陳我看了一圈,咱們要是想把這家店重新鋪滿水果,至少需要五萬塊。」
水果就是貨賣堆山,堆得越滿顧客才越有購買的欲望。
這點簡單道理,他們這些人都懂。
關鍵還是進五萬的貨進場容易,賣掉難。
按現在這客流量,一天頂多銷七八千。
要是這種營業額的話,那虧損可就不是一般的大了。
所以關鍵還是得先解決流量問題。
這店近四百個平方,除了一個超大的冷庫外,還有一間不小的辦公室。
第一次當老闆的陳平生,集思廣益的坐在裡面沙發上,喊大家一起來商量對策。
「貨是必須鋪滿的,否則人進來了我們也很難留住。」
陳平生敲了敲筆頭道:「你看我們這樣子行不行,這半個月我們先計劃拿十萬出來虧損引流,至於引流的項目可以在外面標個活動,一塊錢三個蘋果,任選。」
蘋果可以說是水果類第一大品。
家家戶戶都會買,拿它引流無疑是最好的選擇。
「這個沒問題啊,批發市場那邊我們去拿貨,小一點的蘋果也就兩塊多一斤。」
這個進貨價倒是差不多,算下來一個人也就虧一兩塊。
完全能接受。
「張濤你跟劉景這半個月就專門先去負責進貨,另外我們也都在這個附近認識一些人,讓他們去業主群幫忙宣傳一下。」
陳平生道:「我們也不止是拿蘋果做特價銷售,其它水果也全面成本價,先將客流做上來再說。」
大家分好工,說干就干。
張濤跟劉景負責進貨,宋妍希學收銀,往後她就要負責財務板塊。
至於其它人都先負責清貨擺貨,這個倒是不難。
主要還是大家都熟悉,幹起來手腳飛快。
到了下午,第一車貨就從水果批發市場給拉了回來。
宋妍希瞧著她男人忙碌的身影,還特意抽個小空拍了幾張照。
第一張是他在車上彎著腰不斷搬貨的身影。
第二張是他去店裡指導擺貨。
第三張則是他在收銀台跟人學習收銀系統。
至於最後一張,那就是兩人在店門口一起比剪刀手。
來個夫妻合照,宋妍希還配文。
「2013新的開始,騰升水果。」
就在她剛將幾張圖片發出去的時候,杜鵑是第一個回她的。
「啥情況,陳哥開超市呢?」
「是啊。」宋妍希笑著回了一句。
杜鵑立馬在下面留言,「這種事都不通知我,我要跟你斷交。」
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話是這麼說,不過她還是馬上跑過來了。
然後回她信息的就是一些同學,她也只是高中學歷,主要還是高中畢業就被老陳勾搭著結婚了。
她的不少同學,現在就在京城讀研。
同學之間倒是沒什麼攀比,大部分都還是問候一下,然後就是祝她生意興隆。
最誇張的還要數宋媽劉芬了。
她正在親戚家,這一屋子親戚坐一塊就是各種攀比。
好比誰誰誰家的女兒,找了個外企經理。
誰誰誰家的女兒,又嫁了個公務員啥的。
每次聽到這些,劉芬都恨不得將頭埋在地底下,無它,她大女兒嫁了個最沒出息的外地人,還是個地攤佬。
這輩子是沒啥指望了。
倒是小女兒宋舞,考了個藝校將來有望當大明星。
這倒是讓她很長臉。
「我說劉芬,伱家妍希怎麼沒來啊!」
過年走親戚,只有童年才是最快樂的。
長大之後走親戚,要是有出息還好,要是出息不大那親戚間的陰陽怪氣真是六月飛雪。
刺得你不要不要的。
「她有事來不了。」
「她還能有啥事啊,不就是跟著小陳去賣榴槤嗎?話說你家就是賣榴槤的,怎麼不提兩個過來啊。」
說話這人是劉芬表姐,或許是無意的,可這話到了劉芬耳中,那是要多難聽就有多難聽。
如坐針氈。
飯都沒吃找個藉口就回家了。
她小女兒宋舞已經大四,再有半年就要畢業。
現在正忙著跟同學到處找關係見某某副導演,某某製片人等。
她長得也漂亮,只是娛樂圈最不缺的就是漂亮女生。
機會就那麼多,憑什麼落到她頭上這就是一門學問了。
有些女同學宋舞也是知道的,見了那種小有名氣的導演。
連後門都能大開。
多多少少還是能得到一些機會的。
比如她班上一個女生,大家私下裡都罵她。
到了班上又不得不巴結,無它,那女同學真在日後拿到了一些不錯資源。
起步就比她們高太多。
劉芬受了一肚子氣回來,對宋舞也是沒好氣。
「我說媽,表姨說他陳平生你往我身上撒什麼氣啊!」
「哼,大的沒用小的也是個不省心。」
劉芬氣呼呼的坐到一旁,這就是宋爸不在,要不然怎麼滴都得逮著他罵一頓。
說曹操,曹操就到。
宋華民開門回來了,手裡還提著一些禮物。
劉芬剛想開口就被他叫住了,「你們都在那正好,平生開了一家大水果超市,明天就要開業,咱們一道去那邊看看。」
「他開水果超市?」劉芬怔住,「我怎麼不知道。」
「就你那態度,你能知道些啥?」
宋華民回來就是喊她們的,還順道提了兩對酒。
「我剛剛跟妍希打過電話,她們那超市大得很,要不是看她發的朋友圈我都不知道還有這回事。」
又是從朋友圈才知道的,話說她這個當媽的是不是太失敗了。
女兒家這種大事她竟然一點都不知情,要搞超市也沒跟她們提前商量。
簡直就是一意孤行,不行她得過去指導一下。
還是宋舞反應快,第一時間就打開了大姐朋友圈,隨即驚呼:
「這是姐開的?這沒個幾十上百萬,怕是壓根開不起來吧。」
宋舞還是有點見識,一聽要幾十上百萬,劉芬耳朵都豎得老高。
(本章完)