知道接下來應該怎麼做以後。
大家就開始紛紛去針對自己所需要的食材,去和老闆談價格了。
首先是紫楓這一邊。
按照這個進貨價格。
麵筋是五毛錢一串,他們在小吃攤上面售賣的時候價格是三塊錢一串!
「這個價格是現在的正常價格嗎?還是說我們可以把這個價格再往下壓一些?」
老闆說:「這就要看你們自己的能力了,如果說你們可以把這個價格給壓縮到更低的價格一串!比方說四毛錢!那麼你們今天的利潤絕對會比平時要高!」
「但是這聽起來只是一毛錢的差距,應該不會讓我們賺的太多!」
「那可不一定!」老闆說。
「別小看這一毛錢,如果說你們要進2000串烤麵筋!那麼算下來,一共就是1000塊錢!但是如果一串烤麵筋能夠給你買便宜一毛錢!一共算下來就便宜200塊錢了!你們想一下這200塊錢再拿去進貨能夠多到多少呢,肯定可以多50串啊!這全拿去售賣的話,按照一串烤麵筋的利潤在兩塊錢來計算,那麼你們就可以多賺100塊錢!」
「所以說如果真的有這個能力把成本價格給壓縮下來,最後你們賺到的利潤一定會比預期的要多很多啊!但是老闆也不一定,真的願意給你們把價格談下來,所以這就要看你們自己的砍價本事了。」
楊梓對紫楓說。
「你之前不是和黃老師一起在菜市場買過東西嗎?那麼你應該知道該怎麼樣子的去砍價吧?我在這方面可不怎麼樣,所以我們能不能夠用最低的價格!把成本給壓縮下來!就要看你的表現了,我可就全部都指望你了,到時候我們在賣東西的時候,我多出一些力氣!最後分成也多給你一些!」
楊梓在這方面也是相當的有誠意了!
紫楓說:「那我試一試吧,但是我不能夠保證我真的可以把這個價格給談下來!」
「沒有關係的,就算最後真的沒有談下來,按照毛錢一單的成本價格拿下來了,我們也並不會虧損的,我還是有錢賺的!」
然後紫楓就開始嘗試著和老闆砍價!
「老闆,你這麵筋多少錢一串啊?」
「咱們家的還是五毛錢一串!」老闆說。
「能不能給我便宜一點啊?」
「這個不行啊,我已經是按照最低的價格進貨給你們了,如果再低的話,那麼我就沒有多少錢可以賺了,總要讓我賺一些吧!」
「我知道老闆,但是我們是新手,今天是我們第一天開業,你就稍微的照顧我一下吧!如果說我們的生意好了!那麼以後我一定經常來你這邊進貨啊!」
「黃老師平時就是這樣砍價的嗎?」楊梓小聲的問紫楓。
紫楓點點頭。
「我可以說是完全的學著黃老師的方法來砍價的!但是我不知道這個老闆是不是真的願意妥協退讓了!」
老闆說:「既然你們是第一次做生意想要開張!那麼我也就給你們一個優惠的價格吧,你想要多少錢把這個麵筋給進貨?」
「我想要兩毛錢一串!」
一邊跟著的王老闆忍不住笑了出來。
他小聲對紫楓說。
「你這樣跟老闆砍價,真的不怕被老闆打嗎?老闆也是好脾氣,你剛才說的那個價格的時候!他沒有讓你走人!否則的話!換做別的他直接就趕人走了,因為這個價格砍的也太可怕了,別人都從脖子那個地方砍價!你是直接從腳脖子這邊開始砍價了,任何一個老闆都不可能同意這樣的價格的!這樣算下來,他們根本就沒有錢可以賺了!兩毛錢的話,成本都不夠啊,根本不可能進貨出來的!」
「那他還賺什麼呢,他最後是一分錢的利潤都沒有賺掉,而且把這個錢還倒貼進去了!」
「這樣子啊,黃老師之前砍價就是直接從腳脖子這邊砍價的,而且有好幾次!他都砍價砍成功了!我這也是想要學著他的方法來做!」
老闆知道他們在錄製節目也沒有多說什麼,然後他說。
「這樣吧,我給你0.45的進價!這個價格算下來,我還有得賺,你自己也有的賺!怎麼樣,如果說這個價格你不滿意,你想要再往下砍價,那麼恐怕我就不做你這個生意了!你就去別人的那邊去買東西吧!」
楊梓小聲對紫楓說。
「我看這個老闆願意在優惠價格的基礎上面!再給我們妥協退讓,我們就應該好好的去抓住這個機會!就不要再讓老闆為難了,不然我們和老闆今天都不能把生意給做了!」
紫楓點點頭說。
「那麼我們就按著老闆說的這個價格來進貨吧!」
「那你們進貨多少呢?」
「我們準備了1000塊錢!」紫楓說。
「那就給我1000塊錢的進貨吧!」
往老闆提醒她們。
「你們把錢全部都拿去進貨食材了,那麼配料這些怎麼辦,沒有調料的話,根本就沒有辦法做出很美味的烤麵筋啊,烤麵筋的靈魂,本來就在調料上面!」
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「幸好老闆提醒了,我自己都忘記了!」紫楓說。
「那平時買調料的話成本一般在多少呢?」
「差不多在300塊錢左右吧,所以你們最後最好還是要讓自己留下300塊錢去進貨調料!」
「沒問題,那老闆你就給我們800塊錢的麵筋份額吧!」
老闆點點頭。
把他們想要的麵筋食材給了她們。
一共是1555串。
買好了食材之後,接下來就是調料的採購!
老闆之前給過他們一個300塊錢的價格!
她們如果能夠把這個價格給談下來那麼也行,但是如果不能夠談下來,她們也不算是沒有錢去買,也可以在有限的預算下面買到他們今天晚上所需要的全部食材!
在調料這一邊的攤位上。
紫楓原本是想繼續和老闆砍價的!
楊梓就說了一句。
「不如這一次砍價就讓我來吧,讓我也看一下!我有沒有你那麼厲害的砍價方式!」
「行!沒問題,你也試一試啊,但是你千萬別像我剛才一樣直接就從腳脖子的地方開始砍價了,不然我也擔心老闆會把我們給趕出去!」
「你之前跟著黃老師的時候,他不是用這個方法砍價成功了嗎?」
「對啊,我也不知道他是怎麼做的,為什麼他可以用很低的價格去談下來,但是輪到我這邊的時候就會很擔心老闆把我轟出去!」