燦爛的陽光下，樹蔭下最好的餐位上。→
帶著草帽的許紅米，臉上的笑容溫婉，看到服務員的遲疑，她的眼神卻變得犀利起來。
這種遲疑她很熟悉，在公司的時候。
每當下屬或者助理遇到什麼難言之隱要匯報，都會流露出這樣僵硬的表情。
「不好意思，女士。我們餐廳不能滿足這種特殊要求，還請見諒。」女服務員感受到對方的目光，輕咬了一下嘴唇後，帶著微笑輕聲地解釋道。
「特殊服務？」許紅米聞言，不屑的笑了一聲。
想給女兒換一個她更喜歡吃的甜點，竟然在這家餐廳里成了特殊要求？
雖然對方的語氣很委婉，也很輕柔，但這算哪門子的特殊要求？這是基本要求，一名客戶最基本的訴求。
「沒關係的女士，如果你有不滿意的話，我們可以為你取消這次的預定。」女服務員說完，看向許紅米。
這種場合發生已經不是一次兩次了，她有一定的應對經驗。而眼前這位帶孩子的女士，雖然剛才的表情差了一些，不過應該還是會講道理的。
她一邊注意著對方的神態，一邊在腦海里思索下一步的應對。
「我要見你們的那個主廚。」許紅米皺著眉頭，聲音強勢了起來。
「不好意思，女士。這個時間點，主廚是不接受客人…」女孩笑著正解釋，負責其他桌的服務員大部分已經做好了確認。
從客人手上接過菜單後，微笑的給客人們續好的檸檬薄荷水，走去了廚房。→
廚房內，張文濤正在帶著其他的廚師不停的忙碌。
松子意面，全命叫做羅勒松子意面（Pasta col pesto)，也有人把它翻譯成青醬意面。
這款醬料除了要用到松子、新鮮的羅勒之外，還要配上一些剛剛磨製出來的奶酪粉。
做這道意面，張文濤選擇的是要比普通意面更為厚重一些的Bucatini，9號面。
醬料的製作也很簡單，羅勒葉洗乾淨，跟適量的松子、奶酪粉、橄欖油很合在一起之後，用料理機打成羅勒松子醬。
做完之後，張文濤用小勺嘗了一下，羅勒清爽的口感中帶著可口的松香。只是一小口的咸鮮清香，張文濤就感覺自己的眼睛都不由的亮了一下。
羅勒醬，有提神的效果，它獨特的清香味會對人的神經系統有一定的刺激作用。在西方，很多研究顯示長期食用羅勒醬的話，可以增加記憶力的同時延緩皮膚衰老。
「不過，感覺差了點什麼。」張文濤吧唧了一下嘴，左右看了看。
身邊幫忙的王朝看到他在用目光尋找著什麼東西，問道：「主廚，需要再加點什麼嘛？」
「嗯。」張文濤點頭，對王朝說道：「一定要用黃油文火化開後炒這個醬料，另外擺盤的時候，記得先在盤底塗抹一下大蒜片。」
「好的，主廚。」
王朝點頭應道。
義大利的菜式中，大蒜用到的地方很多，而為了給意面提香，在溫熱的餐盤上塗抹一下大蒜片，是常見的一種操作。
與中餐的冷盤熱菜不同，西餐的慣例是熱盤熱菜…
…
聽了服務員的解釋，許紅米搖了搖頭，看向對方：「伱們餐廳的這位主廚，規矩真多啊。」
「不好意思啊，女士。」女服務員訕笑的同時，心裡嘀咕道：他何止是規矩多，脾氣還大呢…
「算了，我也不為難你，就先這樣吧。」
許紅米雖然心裡不爽，卻也不願為難一個歲數不大的服務員。她讓對方準備上菜的同時，拿起了手機。
蹙眉找到了許紅豆的微信，準備說些什麼來表達自己的不滿的時候，看到女兒垂涎欲滴的盯著別人餐桌上，剛剛端來的火腿蜜瓜，停下了要張開的口。
帕爾馬火腿配蜜瓜這道菜，是傳統的義大利前菜。
張文濤選擇花蜜瓜比較硬的果肉部分刮成片狀，兩片中間裹上香郁剔透的火腿片捲成卷，一小支綠色的迷迭香草伴著軟弱的果肉夾在其中。
既有綠意盎然的點綴，也提升了更多層次的風味。
這道菜，許紅米在許多高檔的酒店都吃過。
不管酒店餐廳用的是義大利的火腿，或者是西班牙的火腿，他們的做法更為簡單直接。
只是將火腿片簡單的包裹在切塊的哈密瓜上，用簽子固定一下。
看到這道精美的頭盤菜，也看到女兒靈動閃爍的大眼睛的許紅米想了想，放下了手機。
臨近許紅米這桌，也就是準備帶女友回GZ品嘗真正西餐的那位男士，看到擺在自己面前的這盤頭盤，微笑的說道：
「咦，這菜看著還不錯啊，還蠻有水準的。」
「嘿嘿，是吧，快嘗嘗味道如何。」
「是蠻好看的。」聽到小情侶之間的感慨傳到耳邊，許紅米心裡也認可一下後想到：
光憑擺盤的這個技巧，再加上在國外幹過幾年廚師的履歷，這個叫張文濤的男的跟自己的妹妹到了SH之後，應該也能在酒店的餐廳里找份穩當的工作。
想到這點，她心裡對妹妹未來的生活的那點擔憂清淡下去了一些。
等服務員把她跟女兒的菜端上來後，覺得自己也有些被勾起食慾，胃裡又空蕩蕩的她決定，先放下之前的成見，吃飽了再說。
吃飽之後嘛…一塊哈密瓜裹著火腿片放入口中後，眯起眼的許紅米暗暗的決定先去找妹妹好好聊聊。
順便打聽打聽這個未來很可能是自己妹夫的男人。
這個丫頭也真是的，也不知道…
咦，這道菜怎麼這麼？
肉吃起來嫩嫩的鹹味剛好被蜜瓜的甜味包裹住，軟糯的果肉與清脆的瓜瓤夾雜著柔軟的火腿。
怎麼跟自己以前吃到的口感完全不一樣？
細心的許紅米注意到，盤中的火腿並非是帕爾馬火腿中最優質的粉亮色，而是有些暗淡的深紅色，而它的口感好像比自己之前吃到的味道更咸也更香，火腿中的煙燻感與果木的味道更重。
「媽媽，這個肉好好吃，它是什麼肉啊？」
糯糯的聲音從鈴鐺的嘴裡發出，她的盤中籤子要比其他客人盤中用來固定的簽子粗一些，而且是平頭。
「這個啊，是火腿。」許紅米吃完了一個，感覺唇齒留香的她笑眯眯的看著自己的女兒。
「火腿是什麼啊，是像小姨的那匹小馬的馬腿一樣麼？」
「額…這個…」
許紅米為難的不知道怎麼解釋，好在她還在糾結怎麼給這么小的女兒講解豬腿跟馬腿之間的區別的時候，鈴鐺又開口問道：
「媽媽，我們下午去見小姨的時候，可以去看小馬麼？」
「可以，到時候我讓你小姨帶咱們去。」
「那小姨夫會跟我們一起去麼？」
許紅米搖搖頭：「不行哦，媽媽要先見了你的小姨，跟她談談事情。女人的話題，怎麼能讓男人在一旁呢。
就像鈴鐺跟媽媽聊天，也不希望爸爸在旁邊對吧。」
鈴鐺輕快的點點頭，她很喜歡爸爸，但不喜歡爸爸每次抱她的時候，都用扎人的下巴扎自己的小臉。
不知道，小姨夫是不是也跟爸爸一樣討厭。
喜歡這樣的惡作劇…
(本章完)