阿桂嬸的鮮花餅,製作起來完全沒有西式麵包、甜點做起來那麼講究。
配方都在腦子裡,該放多少豬油,多少白糖,多少膏粉完全是憑藉多年的製作經驗,就連包餡料的外皮,裁切的重量也不秤一下是不是一樣的分量。
看著差不多一樣就行。
這也是張文濤懶得做麵包跟甜點的原因,費事。
看她做了一個示範後,張文濤就接過包鮮花餅的活兒。
許紅豆負責弄餡兒,阿桂嬸負責擀皮兒。
三個人配合的倒是非常默契,很快一個個捏好的鮮花餅就被整齊的擺放在了烤盤裡。
「讓我來捏一個。」
張文濤正在給鮮花餅上面塗抹完蛋液,確認烤箱的溫度,準備烤制第一盤的時候,許紅豆從阿桂嬸手中拿來了一塊麵皮,她觀察了半天,覺得不太難。
張文濤能做的,她也可以。
但一上手,才發現好像事情跟自己想像的不一樣,餡兒放的有點多了,麵皮有點包不住的感覺。
看著底部露出來的一點餡料,她有些忐忑的問阿桂嬸可不可以。
阿桂嬸看了一眼笑道:「沒事,第一個,上手也很快嘛,紅豆。」
許紅豆鬆了一口氣:「那就好那就好,這個等下我來吃掉。」
「那你們先做,我呢去外面幫幫大麥跟寶瓶嬸,可好。」阿桂嬸意味深長的看了一眼張文濤,跟許紅豆。
兩個小年輕也真是的,全程下來一點交流沒有,光顧著讓自己這個老太太講話,一點都不尊老。
「啊,阿桂嬸,我還不會。」
許紅豆說著,轉頭蹙眉看了一眼走回來的張文濤,希望他出言拒絕這個提議。
「不會就讓小伙子教你,行了,不跟你說了,我去看看那邊。」阿桂嬸一邊走一邊說。
等阿桂嬸邁出門,許紅豆凝視著直接開始上手製作的張文濤。
豪不誇張的講,對方的動手能力確實比她強很多,張文濤做三個的時間,她堪堪只能做一個出來。
而且對方的手,好像裝了儀器一樣,放在麵皮里的餡料不多不少,剛好能讓麵皮勻稱的包裹住餡料,樣子還美觀。
「伱在法國的時候,也做這個?」
按理來說,許紅豆習慣是別人先跟自己說話,但她知道自己不講話的話,對方能夠一直在自己面前沉默不語。
現在廚房裡只剩下他倆了,心裡雖然還對他早上的話有些不悅,但想到自己也可以做一些給父母、姐姐,還有張南星的爸媽寄去一份心意,她還是決定暫時放下架子,主動緩和一下氣氛。
「沒,不過做過差不多的。這個手熟了做起來很快的,沒什麼難度。」
「那是你」
「給,我教你。」張文濤考慮到許紅豆畢竟是初學者,需要指導一下,於是把一個麵皮放到許紅豆手中,自己拿起一個,然後把適當的餡料放在倆人的麵皮上,說道:「你用大拇指跟食指握住,然後將麵皮往中間按,一邊按的時候,最好在轉一下…」
「看到了麼,是這樣,對,對,就這樣就可以。」
許紅豆邊按照張文濤的講解去做,邊瞭然的點點頭,很快一個捏好了的鮮花餅就呈現在了手掌中,比剛才她自己做的那個要好看上許多。
看著手上的成果,許紅豆略感驚喜道:「原來技巧是這樣,謝謝你啊。」
「嗯。」
張文濤看了下做的挺好的,應了一聲,繼續低頭做起了自己手上的鮮花餅。
「哎,你做慢點,讓我多做幾個。」
成功的做了一個許紅豆,自信心也被激發了起來,她對著手不停歇的張文濤說道。
「早點做完早點吃,早點吃完早點回去休息。」
見自己說話沒用,這盆餡料照著這個速度下去,自己又做不了幾個,有點著急的許紅豆臉色緋紅,語氣里也變得焦急起來:
「你這人…拜託,我們現在不是在工作,是在度假,你可不可以不要總是跟上了發條一樣,放鬆下來去享受不好麼?」
「也對哦。」
這話,好像點醒了張文濤一樣,他看著瞪著漂亮的丹鳳眼,跟帶點羞怒表情的許紅豆,愣了一下。
「那你來體驗體驗,我去休息會兒,去看看那個乳扇怎麼做。」
說完,他笑著把手上沒包完的鮮花餅放到對方手裡,拍了拍自己的手掌,走去了門外。
「你!!!」
「這個傢伙!真的要氣死我了!!!」
這下,許紅豆是真的惱了…
好歹自己也是有人追的美女一個,就算是再沒情商的人,也不應該扔下這話,把自己一個人晾在這裡吧。
惱怒的她,只好把心中的悶氣撒在了對方放到自己手上的鮮花餅上。
好在,沒一會兒,張文濤就被阿桂嬸給拎了回來,嘴上還不停的教育,責怪他就這麼放心的把許紅豆一個人扔在廚房裡做鮮花餅,也不盯著烤箱之類的,萬一烤糊了,可怎麼辦之類的。
這個場面,讓許紅豆忍不住的捂嘴偷笑,看來這個傢伙也是有人能收拾的。
見張文濤吃癟,她心裡別提多開心了。
……
隨著時間悄悄的流逝,一爐又一爐的鮮花餅烤好,外面的乳扇也都繞在了特質的竹竿上風乾。
和烤好即食的鮮花餅不同,乳扇還需要時間來賦予它更深層次的味道。
累了一天的大麥跟張文濤倆人坐在寶瓶嬸院中的竹凳上品著茶,許紅豆卻依舊很有活力,對著自己的相機,檢查著今天的收穫。
「來了,快嘗嘗,小心燙。」寶瓶嬸端來一盤新鮮出爐的鮮花餅,過來慰問一下辛苦了一天的年輕人們。
「謝謝。」一天都收穫滿滿的許紅豆矜持一笑,放下相機拿起來了一塊,不顧形象的咬了一大口,忍不住的讚嘆:
「好吃,嘿嘿。」
餓壞了的張文濤跟大麥,也趕緊品嘗自己辛苦勞動換來的果實。
「寶瓶,你家這個烤箱不行,一看就是便宜貨,功率太小了。你看看,都沒烤酥嘛。」
「下次啊,到我家去做,用小溪給我買的…」
她還沒說完,對阿桂嬸熟悉的不能再熟悉的寶瓶嬸就說道:「行啦,你說小溪給你買的什麼不好。」
「本來嘛…」
張文濤吃著手中的鮮花餅,心裡暗笑,還是寶瓶嬸有本事,一句話就能把阿桂嬸給憋回去。哪像自己,就因為去看了眼乳扇,別對方拉著念叨了半天,因為估計對方的年齡不敢回嘴。
笑著笑著,他突然把目光看向許紅豆。
好像
好像我也有一件蠻好看的灰色帽衫的看著捂嘴偷笑許紅豆,他突然想到。
許紅豆捂著嘴,儘量的不讓自己笑出聲來的時候,就發現自己對面投來的目光。
「哼。」許紅豆感受到這個目光,不滿的皺了皺鼻子,心道:
「別看咱倆都在笑,但我才跟你不是一頭的。」
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這幾章內容涉及劇情太多,所以會多更一些,希望大家理解,畢竟是同人。
(本章完)