「稀里嘩啦」一陣水聲，張文濤洗著肥碩的鴨腿。
謝亮在旁邊照葫蘆畫瓢，一邊洗著一邊問道：「主廚，這個鴨腿怎麼比我們平時見到的不一樣。」
「這個是騾鴨，是BJ鴨跟番鴨混血的，這種鴨肉的特點很大很肥。」張文濤拿著鴨腿，面無表情的解釋著。
看鴨肉處理的差不多了，說道：「這個油封鴨要分兩部分，第一是醃漬，第二是在鴨油里烹飪。」
話語間，他已經把鴨肉用廚房紙擦乾，拿來了一個廚房專用的鐵盆，將提前準備的食用鹽、黑胡椒粒、謝亮切好的百里香葉子，還有弄碎的香葉放到裡面攪拌均勻。
再找來一個狄托盤，將帶肉的那部分鴨腿朝上，將一隻鴨腿上均勻的撒好鹽，用戴好手套的手不停的將鹽跟鴨腿塗抹。
「看到了麼？」張文濤塗完後，低頭問道。
「看到了，主廚。將每一片鴨肉都要沾滿了鹽，對麼。」謝亮點點頭。
「那你愣著幹嘛，剩下的三個交給你，我等下來檢查。」說完，張文濤就轉身離開了處理台，把後面的活交給了打雜的謝亮。
來到石天冬在的灶台前，看著對方正在準備切著鴨胗、鴨肝、鴨腸，又看了看燉著的鴨架子湯問道：「你確定，這玩意兒做出來的鴨血粉絲湯好吃麼？」
「這個啊，試試唄。我們一般用的是櫻桃谷鴨還有鹽水鴨的鴨湯，伱這個鴨子有點腥，不過鴨血你放心，放心吃就好了。」
石天冬仔細的片著食材，頭也不抬的說道。→
「哦，那好的。」張文濤聽到，點點頭。
「怎麼，想學？」石天冬停下手，看向張文濤，眼神里有那麼一丁點的戲虐。
張文濤也沒搭理他，點點頭說道：「嗯，想著做早飯吃，味道應該不錯。」
「那你等等吧，這湯起碼明天才弄用，今天就是吊一吊。」石天冬揮揮手，打發走了張文濤。這鍋湯熬4個小時之後，明天還要接著熬，還要再添加少許的鴨架子…
回到謝亮身邊的張文濤，看著謝亮專心致志的模樣，點了點頭，等他把鴨腿都處理好後，說道：「再拿一個鐵盤過來，把剩下的鹽一半先倒在裡面鋪勻，肉朝下，然後再把剩下的鹽倒上去就行了。」
「弄完了用保鮮膜包好，放去冷藏，剩下的要等明天。」
「嗯，好的，主廚。」謝亮點點頭，手上的動作也加快了不少。
等他全弄完，張文濤檢查無誤後，問道：「你的土豆找誰買的？」
午飯的時候，孫小薇拿來的進貨單里，土豆的進料很少。而觀察庫存對於廚房的管理人員來說，是一件最稀疏平常不過的事情。
看了眼單子，估摸了一下倉庫里的進貨，再加上今天謝亮練習刀工時候切的量就能判斷出來，這個小伙子用來練習的土豆是自己花錢買的。
」我從阿昌叔家裡拿的。」謝亮低頭說道。
「給錢了麼？」
「給了。」
張文濤真真的看了看謝亮，發現對方沒有說謊後說道：「以後這種東西直接去倉庫拿，不用你自己花錢。一個月就那麼點工資，省著點花。」
謝亮點點頭，心裡一暖。
不過想到阿昌叔家的情況，想了想後還是說道：「主廚，麻煩問一下，咱們的土豆能單獨買麼？」
他說完，看到張文濤的臉又耷拉了下來，剛抬起來的頭又低下去了。
張文濤看到他的樣子，嘆口氣說道：「你說的那個阿昌叔我見過，一頭白髮，他愛人叫什麼，鳳姨對不對？」
見謝亮點點頭，他接著說道：「那你想過，咱們餐廳每天用多少土豆，你那個阿昌叔家裡收了多少土豆麼？」
「古鎮跟村子有多遠，你讓餐廳訂下來的量夠不夠他一趟油錢的，想過這些麼？」
謝亮聽完抬頭注視著張文濤，搖了搖頭。
「所以說，你可能是好心想幫他，沒錯。但是人家為了那點可能連油錢都掙不回來的土豆，大老遠的跑過來一趟，你覺得合適麼？」
「好了，你繼續幹活吧。」
「我知道，主廚。」
……
大麥每天來小館接娜娜回家，對娜娜的影響還是蠻大的，算上許紅豆，今天三人一起迎著夕陽，漫步被黃燦燦的油菜花田圍繞的鄉間道路上。
三人有說有笑的，好像有說不完的話一樣。
不是聊聊小館上的趣事，就是聊聊在網上剛看到的各種八卦，再然後就是聊一聊感興趣的事情。
提到謝之遙的阿爸，娜娜想了想，轉頭對許紅豆說道：「紅豆，根據我對謝總父親的了解，他肯定會過來找你問東問西的，你最好早做準備。」
許紅豆「嗯」了一聲，別了一下被微風吹亂的髮絲，目視著遠方的蒼山，笑道：
「哪有你說的那麼恐怖，再說了，我在謝之遙這裡就是個義工。」
「哎，要真是義工就簡單了。」
娜娜看著許紅豆。
大麥皺眉道：「紅豆姐不就是義工麼？當初說好的。」
娜娜看了看大麥，又看了看許紅豆，咬了咬牙，認真的說道：「今天謝總去祭祖，本來回來的時候心情挺低落的，對我跟馬爺都是愛答不理的。但是等你們倆一過來，他看到紅豆，馬上就笑了出來。」
「紅豆，你能明白我的意思吧。」
許紅豆點點頭：「嗯，我要是他，有這麼一個義工幫忙，不用給工資只給三餐，我做夢也能笑醒。」
娜娜愣了一下，她沒想到許紅豆用這樣的話，逃避她拋出來的問題，直直的說道：「紅豆，其實我還是覺得謝之遙人更好一點。雖然張文濤也不能算差，但你真的不考慮考慮麼？」
大麥聽到娜娜這麼直白，心也提到了嗓子眼。
小院裡，娜娜、馬爺、胡有魚三人在小院住的時間最長。而娜娜，因為在小館工作的原因，跟謝之遙和謝曉春、謝曉夏的關係都非常的好。
而正因為工作的原因，其實跟張文濤這一個多月來的接觸也不多。
每天很早休息的她，根本就不知道昨天晚上發生了什麼。
現在她站出來為謝之遙說話，大麥突然覺得有些為難，因為無論是娜娜，還是張文濤，對她來說都是朋友。
如果朋友跟朋友之間，發生了矛盾，她真的不知道該如何是好了。
在短暫的思考過程中，大麥突然想到了胡有魚，要是他在的話，肯定能化解眼前的這場危機。
可這個該死的傢伙，平時陰魂不散的，現在不知道跑哪裡去了。
……
喜洲。
正騎著小摩托，帶張明宇回古鎮民宿的胡有魚正迎著風，咧嘴笑著大聲問道：「張總，我沒說錯吧，喜洲粑粑味道蠻好吃的吧。」
張明宇：「嗯，確實。我覺得甜的那種我比較喜歡，對了，張文濤上次來吃的是什麼味道的？」
「他啊，他吃啥都一樣，他不懂。」
胡有魚大聲的喊完，突然打了個「啊嚏」……
(本章完)