桑，對中國來說，有特別的意義。
「唧唧復唧唧，木蘭當戶織。」極其優秀也相當知名的北朝民歌《木蘭辭》，甫一開篇，木蘭的形象便是一個織布的女子。
由桑而蠶，由蠶而繭，由繭而絲，由絲而布，這一整個鏈條，便撐起了古代農事及古代女性相當一部分的篇幅內容。
「雨里雞鳴一兩家，竹溪村路板橋斜。婦姑相喚浴蠶去，閒著中庭梔子花。」
「綠遍山原白滿川，子規聲里雨如煙。鄉村四月閒人少，才了蠶桑又插田。」
古代農事，其中超過一半的記載，會落在「蠶桑」又或「農桑」之上，許多時候，蠶桑更是直接代指農事。
而直到今天，這個產業鏈也依然在延續，不論是出口，還是內銷，真絲，都算是比較高檔的內容，隨便一套非劣非偽的真絲床品，四件套啊又或被子之類的，價格都動轍千元甚至萬元以上。
但許廣陵認識桑，真正意義上地認識，卻是從章老先生那裡開始的。
書房授課，講藥階段，章老先生給他講的第四十三味藥，便是「霜桑葉」。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。二十四節氣，屬於秋天的六個節氣，始於立秋，終於霜降，而霜降之後，冬天便正式開始了。
一場霜來隔秋冬。
而所謂霜桑葉，便是指霜降之後，被霜打了的桑葉，而更細緻點，還可以分一打二打三打等。
它的功效，便是像霜一樣。
用一個字來形容，「降」！
降血脂，降血糖，降血壓，當然，也包括減肥；
降熱，清除臟腑一切燥熱，什麼心火上炎口乾舌燥，又什麼肝火熾盛面紅眼赤，以至於風熱感冒、夜間虛火發熱白天手心盜汗等等，這一切，全都可以拿它來對付。
而至於效果，就一個字，好！
今日川渝飲食以麻辣二字著名，麻來自本土的花椒，辣來自美洲的辣椒。
其實辣椒很晚才傳入這裡，辣椒在國內的傳播路線，大抵是先雲貴後兩湖，而後經兩湖方輾轉流入川渝，但流入川渝之後，一與本土的花椒相遇，二者結合，頓成絕品。
就好像萬里的漂泊，只是為了這一次的相遇和結合，佳偶天成，一旦合併再難拆。
桑葉和霜的相遇結合，也是如此。
桑葉的藥性，只能歸於中品，但當它與霜結合變成了霜桑葉之後，藥性大為提升，由中品而遽然提升到上品甚至是絕品，用「天造地設」這個詞來形容它們的結合，再恰當不過了。
什麼降壓藥，都比不上霜桑葉。
什麼減肥藥，都比不上霜桑葉。
而之所以沒有普及開，就一個原因。——它太土了，它太常見了，它太大路貨了，它太廉價了。
商業社會，利潤為先。
妖艷賤貨才能大行其道，像這種不論哪個方面都只能用樸素兩個字才能形容的東西，是幾乎沒有任何前景可言的。
除非哪一天，它也被造起勢來，價格如茶葉一般，出現飆升，從一元一斤飆升到十元、一百元、一千元、一萬元一斤那樣的。
單純的桑葉是炒不起來的，它真的是太普遍了，完全違背了「物以稀為貴」這一價值規律，但這其實也無礙，隨便換個花樣，「提取劑」、「精製品」，就可以了。
時代畢竟在發展，隨著人們認識的提升，以及對生活品質要求的提升，天然的、無負作用的東西，註定會漸漸地趟出路來，然後大路越走越寬闊，直到成為主流。
許廣陵若是所料無誤，十年、二十年後，國內外的市場上，桑葉製品應該會如雨後春筍一般，紛紛冒出頭來的。
第四十三味藥，「霜桑葉」。
第四十四味藥，「桑果」。
當初，在講述了霜桑葉之後，章老先生緊接著，便是講了桑果，也就是桑椹（葚）。
一根枝上果葉殊。
本是同根生，但桑葉與桑果的效用卻是大相逕庭，桑葉是「降」，而桑果卻是「滋」。
四月桑椹賽人參。
民間還有一個說法叫做冬吃蘿蔔賽人參，其實但凡遇到這種比什麼什麼更好的時候，多數情況下，還是那「什麼」更好。
這其實也不奇怪，不好，不知名，又怎麼會被拿出來比呢？
桑椹是不如人參的。
但在功效範圍上，它是人參的4/5，而在功效質量上，它是人參的3/5，嗯，大體是這樣。
桑椹，可以補腎，可以強心，可以益肝，可以理肺。五臟之中，它能裨益於四髒，唯獨對脾臟不是很友好，桑葉也是一樣，兩者很容易引起脾胃虛寒。
但如果釀成酒，可以去掉這一弊端。
桑椹酒的功效，在葡萄酒功效的十倍以上。
當初，在章老那裡了解了這兩者的藥性之後，後來，在長白山時，許廣陵便對山中的一株老桑進行了長久的藥性觀察，而此際，在這無名山中進行家園建設，許廣陵第一批想到的草木，桑樹便是其中之一。
而當下，用來開荒的芨芨草且不論，桑樹，也是他植下的第一株草木。
站在這棵老樹新枝的桑樹前，許廣陵面帶微笑。
小小的微風在輕輕地吹拂著，帶來了山腳以及這橫斷山脈的諸多的草木氣息，哪怕以許廣陵現在的能力，也無法把那些氣息所屬的草木一一地辨析出來。
太多太繁了！
而且這橫斷山脈，也有太多的草木種類是他目前所不認識的。
但是，那些所有的氣息，都只是陪襯，都只是點綴。萬綠叢中一點紅的，百花之中獨為魁的，是身前的這棵老桑樹的氣息。
除了距離的因素，還有一個因素也是不能忽略的，那就是大地山川之氣及草木之氣的濃厚程度。
在他的灌溉下所生長著的這棵老桑樹，是其它的那些草木絕無法相比的。
此際。
桑葉的氣息，桑椹的氣息，以至於桑枝桑皮桑根的氣息，相當濃烈地，縈繞在他的鼻端。
「老師，陳老，領導，老錢，」許廣陵一一點著名，又對其他四人點頭示意著，然後道：「大家來嘗嘗，這味道怎麼樣？」
許廣陵的這話，也把眾人從怔忡和恍如夢寐中驚醒。
章老先生微微吁口氣，雖是微吁卻也是長吁，足足幾十秒的那種，像是要憑藉這一吁把剛才所有的像是處於夢中一般的虛幻給吹走。
但很顯然，他吹不走。
眼前的這棵桑樹，片刻之前，還是以僅存幾大裸枝的樣子倒在地上，而此時，它枝繁葉茂，它果實纍纍，甚至不用低頭看都知道，此時的它，也絕對當得上根深蒂固。
說不用低頭，章老先生還是低頭了。
然後他就看到一條極粗壯的，之前還沒有的，明顯是才生長出來的樹根，恣意地向他們這邊延伸著，把其中的一小部分，裸露在外面。
低頭愣愣地看著這樹根一小會。
然後，章老先生重又把頭抬起來，看著那果實纍纍。
濃厚而又清新，異常香甜的氣息，正在對他發起著召喚，「摘我吧，摘我吧！」
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櫻桃紫後桑椹熟。
此際，也正是櫻桃和桑椹成熟上市的季節，因為這裡寫到了桑椹，所以順帶說一下。
桑椹是極難保存的，所以市區有售的桑椹，多半都是半熟之際摘下然後「蔫熟」的，這樣的桑椹裡面含有不少不適合人體吸收的東西，不止影響口感，吃下去之後更會引起不同程度的身體不適。
另外，農藥、灰塵，以至於楊花柳絮等等之類的附著物，對於桑椹來說也是不容忽視的問題，因為這東西和其它果子不一樣，很難清洗。
所以，不是很建議大家食用。
如果確有興趣，少量地，淺嘗輒止一些即可。
一恨鰣魚多刺，二恨海棠無香，三恨紅樓夢未完。張愛玲的這三恨，也可以用在這裡，桑椹雖好不宜口。
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