「這邊,這邊,快,堵住了,別讓它跑了!」
趙金麥興奮得又蹦又跳,一張俏臉通紅,手裡還拎著條棍子,不時的揮兩下,只是明顯對二師兄沒什麼威懾力。
二師兄大概是知道自己命不久矣,求生的本能促使它爆發出了體內的最大潛能,趁著眾人一個不留神,掙脫了繩索,嘶吼著在院子裡左衝右突。
那靈巧勁兒明顯不是它這身材應該有的!
都說狗急了跳牆,這豬要是急了,也不是不行。
一幫人忙活了半晌,愣是沒能抓住它。
回東北已經一個星期了,隨著學校放假,全家人終於回了趙金麥心心念念的農村老家。
今天是殺年豬的日子,一大早,張恆就帶著趙金麥、張紫楓,跟著二叔一起去了隔壁村的豬場,抓回來了一頭400多斤的大肥豬。
可剛回到家,正準備把豬往案板上抬,卻被這傢伙給逃了。
「小心!」
眼見二師兄朝著張恆沖了過來,趙金麥發出了一聲驚叫。
400多斤的大肥豬,真要是碰上,骨頭都能給撞斷了。
張恆卻不慌不忙,一閃身躲了過去,同時身子下壓,一把抓住了豬耳朵,身上一用力,直接將豬給扳倒了。
「快上!」
二叔招呼了一聲,眾人紛紛上前,有按腿的,有捆繩子的,二師兄掙扎了一陣,最後也沒了力氣,只能認命的躺倒在地上。
「往上抬,往上抬!」
來幫忙的鄉親們七手八腳的把豬抬上了案板,早就待命的屠夫上去一刀,隨著二師兄的一聲悲鳴,了卻了豬生。
【太殘暴了,不過……我喜歡!】
【剛剛居然把我看得熱血沸騰的!】
【好玩,太有意思了!】
【就算是為了體驗一把殺年豬,以後也得找個東北媳婦兒!】
【現在不是不允許私人屠宰嗎?】
【不自己殺,難道這冰天雪地的還把豬送到集中屠宰點嗎?】
【等會兒殺豬菜又要上桌了,那得老香了,不行,我得回老家!】
【我也要回老家,今年過年,我必須吃上老家的殺豬菜!】
此刻,二師兄已經被洗剝乾淨,正開膛破肚呢。
來幫忙的人越來越多,這就是東北農村特有的人情味兒,不用人請,看見有殺豬的,推門就進,幫著忙活完了,一頓豐盛的殺豬菜就是最好的報酬。
「家人們,二嬸和表嫂正在切酸菜呢,酸菜是從我二叔家拿來的,看看這酸菜焦黃,二嬸,酸菜芯兒給我。」
「酸菜芯兒蘸白糖,不想爹來不想娘!」
「這位是我二爺,他老人家灌的血腸,絕對是我吃過的最好的!」
「看看這大鵝,已經洗剝好了,盆里泡著的是榛蘑,看著就好吃,這盤裡泡著的是純紅薯粉條。」
「大炕也已經燒上了,等會兒燒熱了,我上去體驗一把!」
「今天殺年豬,從明天開始家裡還要包凍餃子,粘豆包。」
趙金麥拿著手機到處拍,直播間裡的網友們別提多羨慕了。
當然,最讓網友們羨慕的還是東北農村的人情味兒。
一家有事八家忙,不像城裡,哪怕是門對門住了十幾年,都不知道對方姓什麼。
【就喜歡農村的人情味兒,不像城裡,人們之間太冷漠了!】
【真想不明白,為什麼現在還有人惦記著要去大城市,村里難道不好嗎?】
院子裡大柴鍋燒開了,先把分解好的肉挑出最好的過水焯一遍。
「看看我們家的豬肉,五花三層的!」
【六嫂,拜託你做個人行不行,別饞我了!】
【網上已經搶到票了,明天就回東北,我老家也是長春的,六哥六嫂,等我們家殺年豬,歡迎來做客!】
【第一次因為看見豬肉流口水了,我不是東北的,如果去那邊做客,真的能推門就進嗎?】
【在俺們東北,別的不敢說,你要是去了,無論到誰家,絕對都能讓你吃飽了!】
【來我家,別的不敢保證,一頓地道的東北殺豬菜,絕對管夠!】
【已經計劃好了,今年全家一起去東北過年,六哥,給我留點兒肉!】
酸菜下鍋,本來張恆準備做今天的主力,結果剛湊到跟前,就被趙金麥的一幫堂姐堂嫂給轟走了。
老爺們兒就得干老爺們兒的事,圍著灶台轉像什麼話。
沒辦法,張恆也只能乖乖閃開,再磨嘰就得被娘子軍群起而攻了。
下午兩點,殺豬菜上桌,酸菜白肉燉血腸作為主力被擺在了正當中,還有大棒骨,豬頭肉,東北菜主打的就是粗獷,但味道也是真好吃。
「妹夫,上回來沒把你給陪好,今天可得喝好了!」
張恆剛坐下,就被趙金麥的幾個堂哥堂弟給盯上了。
「就是啊,姐夫,今天可得喝盡興!」
「都鬧什麼呢?一個個的別犯壞啊!」
說話的是趙金麥這一輩中,年紀最大的堂哥。
張恆還沒來得及鬆口氣,對方接下來的一句話,基本上把他未來一段時間的日程給安排明白了。
「明天我家殺豬,妹夫,你得來啊!」
「明天大哥家,後天我家!」
「大後天我家殺豬,妹夫,你都得來,不來不熱鬧!」
一家就按一頓算的話……
張恆看了一下,少說也得十幾頓大酒。
「都別看著了,硬菜都上桌了,來,妹夫,整一口!」
酒杯都端起來了,那還等什麼?
整唄!
張恆也豁出去了,不就是喝酒嘛,喝多了往炕上一趟,裹著被子就能睡。
這頓酒也不知道喝了多久,張恆被扶上炕的時候,看到外面天好像都黑了。
半夜被尿憋醒,一睜眼就看到躺在身旁的趙金麥。
小媳婦兒的臉紅撲撲的,顯然中午那頓殺豬菜也沒少喝。
去年回老家過年,趙金麥正懷著孕,被她給躲過去了,這一次她的那幫堂姐堂妹,還有堂嫂可沒饒了她。
張恆這邊剛要起來,趙金麥也睜開了眼。
「你醒啦!幾點了?」
張恆找到手機,看了一眼,已經十二點多了。
「你回來記得再添把火。」
張恆答應了一聲,穿好衣服下炕。
嚯……
剛把門拉開一道縫,一股子冷風吹進來,讓他瞬間就精神了。
飛快的衝進院子裡,用最快的速度解決完,又撒丫子跑了回來。
「外面下雪了。」
趙金麥聞言連忙起身,拉開窗簾,看到院子裡已經鋪上了厚厚的一層。
又往灶坑裡添了把柴火,張恆這才回屋鑽進被窩。
「真冷啊!」
得虧二叔在他們回老家之前,又把屋子給暖了一遍,要不然的話,這新房子根本沒法住人。
「孩子呢?」
趙金麥裹緊了被子。
「我媽給抱走了!」
說著,蛄蛹著湊到了張恆身邊,倆人緊緊挨著。
「咱們真在村里過年?」
趙金麥雖然想在農村老家過年,可農村的條件畢竟不如城裡好,而且,好些東西都不方便。
就比如剛剛張恆解決內需,對城裡人而言,還真是個不小的考驗。
「你想在村里,還是想在城裡?」
「我……其實都行!」
要是只有他們兩個的話,趙金麥當然願意留在村里,可畢竟還有公婆,還有孩子呢。
「別琢磨了,都已經定好了!」
今天是臘月十五,還有半個月就過年了。
聽張恆這麼說,趙金麥也不糾結了,伸手撩開了張恆的被子,身子一骨碌便鑽了進來。
「加班!」
這麼冷的天,居然還有這心思?
小媳婦兒提出了要求,作為丈夫,張恆也只能……
「把被裹緊了!」
轉天,操勞過度的倆人不出預料的起晚了。
「還不起,等會讓你二嬸她們過來包凍餃子,讓人看見,你好意思啊?」
趙金麥被王榕嘮叨了半晌,終於扛不住這精神攻擊,從被窩裡鑽出個腦袋。
「媽!我昨天喝得太多了,腦袋疼!」
趙金麥故意把語氣弄得可憐巴巴的,試圖喚醒王榕的慈愛之心。
只可惜……
「再不起我就讓你渾身疼!」
呃……
趙金麥再捨不得溫暖的被窩,也不得不起來了。
小兩口剛穿好衣服,就聽到院子裡有人說話,挑開窗簾的一角。
「快,我二嬸她們來了!」
昨天定好了的,今天家裡包凍餃子,都是來幫忙的。
幾個年輕人吃著早飯,堂屋裡就已經忙活上了。
切菜的,活餡兒的,揉面的,擀皮兒的……
張恆去看了一眼,一幫婦女分工協作,照這速度,計劃的1000個凍餃子,用不了半天就能忙活完。
「妹夫!起了嗎?」
這會兒家裡又來人了,張恆迎了出去,見來的是趙金麥的堂哥。
「哥,我吃完了,馬上就去!」
說完,也加快了速度,隨後和趙明一起出了門。
豬已經捆好了,正在案板上等著那最後一刀,大柴鍋也燒上了,人們就等著張恆上門。
「開整!」
殺豬,燉菜……
又是一頓大酒,喝到最後,張恆連自己怎麼回的家都不知道,睡醒的時候,正在炕上躺著呢。
摸到手機,看了眼時間。
又是半夜十二點多。
這日子過得,就跟按了快進鍵一樣。
眼睛一睜一閉,一天就過去了。
接下來還有十幾家呢!