第518章
家裡的艾草粑做的是紅糖餡兒的，不用單獨去做餡兒。
做艾草粑的教程是在網上找的。
因為王燕梅往年自己做的都不太好吃，有點硬邦邦的。
按照網上的教程步驟，將艾草汁和糯米粉混合，加上一點融化的豬油和白砂糖。
揉成青綠色光滑的麵團後，再加入小麥澱粉，最終揉成一個個可愛的小圓團。
許輕知負責把紅糖包進去，倒不用像包包子或者餃子那麼講究。
壓一下，按一下，把紅糖餡兒放中間然後握緊，麵團在兩個手掌心打轉，重新揉成一個小圓團就可以了。
王女士摘得艾草很多，所以就多做了點。
許輕知包完以後，挨個放到兩層蒸鍋里，等上汽後蒸八分鐘就可以了。
兩小隻早在主人揉麵團的時候，就從靈氣空間裡蹦了出來，假裝是從外面躥回來的。
眼巴巴的等在廚房門口，不肯走。
八分鐘的時間很快，蒸好的艾草粑要保持色澤光滑，要快速挨個刷上一層熱油。
兩小隻等不及要吃，扒拉著王燕梅的褲腿。
王燕梅手裡正刷著油，低頭看著兩個小傢伙，無奈道：「再等等，小祖宗們。」
刷完油後，兩小隻新買的雞腿（形狀）飯碗裡各添了一個艾草粑。
許家對於兩小隻什麼都吃的胃，已經習慣了。
之前許輕知去京都，兩小只在家裡就是王燕梅照顧的，給什麼吃什麼，特皮實，從來不擔心吃壞肚子。
烏鴉看著眼前的艾草粑，踱了踱腳步。
爪子往左走一走，往右撲騰兩下，難得遇到一個吃的沒有急著下嘴。
「嘎嘎~」主人，這是什麼綠不拉幾的東西！
大貓看著這小青團，也是沒多大興趣。
沒嗅到肉肉的味道，不愛吃。
「這個季節的艾草，特別嫩，然後做成這種青團，很多人都會做著吃。」許輕知蹲下身子，耐心跟兩小隻解釋，食指敲了敲飯碗邊緣，聲音微低：「吃掉！我辛辛苦苦做的。」
說完這句話，許輕知有一瞬間的恍惚。
想起了，以前小時候她不愛吃艾草粑，王女士也是這樣對她說的。
她委屈的不行，明明不想吃，但聽到媽媽這麼說，又是半命令的語氣，還是會吃掉。
明明其實那時候的自己是不高興的啊。
什麼時候在不知不覺間，她也變成了媽媽的那個樣子。
她收回手，儘量讓自己的聲音變得溫柔，補了一句：「要是不願意吃，就算了，不吃也就行的。」
兩小隻抬頭看了眼她。
然後趕緊把腦袋埋進雞腿飯碗裡。
「嘎嘎~」好吃好吃，主人做的就是好吃。
「喵~」+1。
許輕知自己還沒嘗呢，看兩小隻都說好吃，有點興趣。
廚房裡，王燕梅一貫的大嗓門催著：「輕知，快來吃，趁熱乎的，冷了就可沒那麼好吃了。」
「來啦。」許輕知起身，去廚房洗了洗手，拿筷子夾了一個。
王燕梅已經吃掉了一個，「今年這個艾草粑做的好，還得是按照網上的做法好。」
許輕知從鼻間應了聲，一口咬上青團，一口就能咬到餡兒，外表的皮特別軟糯，不像記憶中那種乾澀硬邦，有點像麵包中間夾的厚芋泥麻薯的軟糯，中間的紅糖加的時候是固體的，蒸熟以後，就變成了液體的湯汁，紅糖味十足，甜而不膩。
「真挺好吃的。」許輕知找保溫飯盒，「我裝幾個，待會兒給阿公送過去。」
王燕梅點頭：「嗯嗯，快裝起，放冷了不好吃。」
尋常給人送艾草粑都是直接一個小飯碗，裝一碗就給人端過去了。
但她想讓阿公吃上第一口熱乎的，裝了五個，老人腸胃不好，這又是糯米粉做的，怕阿公吃多了不消化。
許輕知騎著三輪車嘟嘟嘟去水庫了。
都不用打電話問，就知道阿公這會兒肯定還在釣魚，正好順便接他回去。
三輪車行駛在水泥路上，不一會兒就到了水庫。
阿公釣魚的位置已經從正常的釣魚位，去了要從小路才能過去的水庫有彎溝那。
許輕知拎著飯盒，大老遠就在喊：「阿公。」
老頭抬頭，遠遠瞧見，把魚竿固定立在地上，笑問道：「乖孫，你咋過來哩？」
「媽媽做了吃的，我給你送過來了。」許輕知快步從草叢中間人為踩出來的一條路過去，把手裡的飯盒獻寶一樣往前一揚，然後補了一句：「沒弄好多，怕你吃多了不消化哩。」
許冬如掀開飯盒蓋子一看，「哎呦，這艾草粑做的真是生的漂亮啊，看起來鮮綠鮮綠的。」
他把手在褲子兩邊擦了擦，「輕知，你先吃。」
阿公總是這樣，什麼吃的，都老想著讓她先吃。
無奈。
許輕知：「給你送過來之前，我在家就吃過啦。」
老頭這才伸手拿了一個艾草粑出來，自己嘗嘗。
這一口咬下去，皮軟餡兒足的。
老人牙口不好，就愛吃這一口軟和的，還是最喜歡的紅糖餡兒。
尤其，還是乖孫送來的。
他吃著吃著，眼角就泛了淚光，從藏青色衣衫的上口袋掏出那個用了很久的方巾，擦了擦眼角。
許輕知忙問：「咋了？阿公，太難吃了？」
「不是。」老頭拍了拍她的手背，「你心裡能記著阿公，阿公心裡頭高興。」
許輕知習慣了，老人有時候作起來像個小孩，有時候很敏感生怕別人嫌棄，感動也總是來的很輕易。
今天菜不多，周姨她們也能忙完，她索性陪阿公多待會兒。
她問：「阿公，我給你拿了五個坨坨，你吃的完不？」
阿公舉著三根手指頭，「最多三個了，不然吃多了不消化，晚上睡不著。」
許輕知從保溫飯盒裡拿了個青團自己吃了起來，把阿公帶過來的水桶，翻了個面，蓋在地上，一屁股坐上去。
「今個兒掉了幾條魚了？」
阿公：「釣了幾條，放了，有魚籽，後面這陣子我就不釣了。」
「嗯嗯。」許輕知應了聲，就這麼吃著青團，看著風將水面吹起一波波的漣漪。
還挺舒服。
這個水庫也可以改造的更好一點。
阿公說：「村里安靜了，好幾晚沒聽著狗叫了。」
「嗯。」許輕知應了聲，問：「人都陸陸續續搬走了，阿公，你會怪我嗎？」
是生活了那麼久的土地，熟悉的鄉鄰。
村里以前是按照組來劃分，生活在同一個組裡的，那都相當於親戚一樣，所以她媽碰見有些嬸子都會叫一聲嫂子。也是後來組的概念淡化，大家的關係才越來越疏遠。
現在弄成度假村，就不再是以前的那種鄰里氛圍。