大概一個小時後。
大鍋菜出爐。
沒有被刷下來的十五人是吳浪他們的主要篩選對象。
而這次的篩選。 ✹✼
四個西餐廚師的表現簡直讓吳浪大為震驚。
尤其是當吳浪看見一名西餐廚師搞了一個蔬菜沙拉當大鍋菜時,整個臉頰都忍不住開始抽動了起來。
無它!
現在的新鮮蔬菜,價格可真不便宜。
要知道很多避難所內的人,都快忘了蔬菜的顏色。
畢竟蔬菜礙於產量與生長條件,生產周期等諸多原因,根本就不是普通避難所能夠熬得起的。
吳浪...不,不僅是吳浪,甚至王可欣她們,當看見這滿滿一大盆沙拉的時候,以及站在旁邊,此時一臉潮紅,好似很興奮的廚師,大夥有理由,也有充分的證據,覺得這人是好久沒見大場面,一時沒有收住,用力過猛。
可哪怕這人極力推銷他的產品,落在吳浪等人心裡卻只剩下了一句話,「什麼玩意兒。」
白菜梆子、生菜、西紅柿這些就不說了,裡面還加著生洋蔥。
這是覺得大夥脾氣不夠沖還是覺得單憑一己之力能擋下大夥這二十幾年功力的一拳。
當然!
這不是最奇葩的存在。
還有一個西廚竟然搞了一個涼拌意面出來!
可關鍵是....
意面就意面,裡面的二指寬面是什麼鬼?
華西結合?
與時俱進?
做意面的廚師:「這個鍋老子絕對不背!」
但凡能找到一根意面,他也得嚴格按照傳統,可是並沒有。
普通的麵條又達不到意面的彈性標準,最後實在沒辦法的他,自己翻出麵粉,一通忙活,累得半死半活,這才拉出了想要勁道。
就是賣相稍微差了一點。
做意面的廚師:「我容易嗎?」
可是!
還是那句話,誰在乎呢?
不僅不在乎,甚至吳浪在他那求夸的目光注視下,差點沒忍住,一個大腳把他踹進裝意面的鍋里,讓他親自去品嘗下掛滿**醬的麵條。
勉強嘗了一根,面色平靜地看了他一眼,扭頭便去了下一個大鍋菜的地方。
只不過剛走出兩步,吳浪便對著旁邊的吳天吩咐道:「誰敢要他,老子嫩死誰!」
吳天一副贊同的點了點頭,同時也是瞬間洞察吳浪話中的意思。
這是想借他的口把話傳下去。
至於另外兩個西廚…
倒是沒有前兩個那麼奇葩!
可這土豆泥又是什麼鬼?
土豆燒雞,土豆燒牛肉,土豆燒排骨,酸辣土豆絲,糖醋土豆絲,甚至狼牙土豆,這些難道它不香嗎?
反正吳浪是搞不明白為什麼非要費時費力弄成泥。
舀了一勺…
好吧!
味道還可以!
同樣平靜的看了這廚師一眼,轉身離開,走了兩步後對著吳天吩咐道:「這個人可以放進附屬避難所那邊!」
自己有時候去視察工作,但是可以開開洋葷,平時就讓他給避難所里做土豆泥當主食。
正好現在不僅是大米,就是五穀雜糧的產量都並不高。
這也算是人盡其用!
.......
當然!
除了這四個不靠譜的西廚之外,其餘十一個還是很靠譜的。
比如三個麵點師。
光一個大白饅頭蒸的那叫一個軟香適中。
華廚這邊就更不用說了。
一頓吃下來,吳浪不由感慨道:「果然還是得熟悉的味道才行!」
只不過遺憾的是,不管是對小炒的掌握,還是對大鍋菜的拿捏上,在吳浪看來,能勝過老鄭的就只有統領廚師選拔的老鐵。
剩下的....
有兩個,也不知道是超常發揮,還是本身就更擅長大鍋菜,但不管如何,至少這個菜,呈現出來的水平,在他看來,已經和老鄭不分伯仲。
其餘的還是一如既往地穩定。
包括被刷下來的那些人。
有些在大鍋菜上確實超常發揮了,但奈何上限就在那裡,期待值並不高。
.......
時間來到下午兩點半左右。
嘗菜環節正式結束。
吳浪把跟著試菜的眾人集合在一起。
「怎麼說,要哪幾個?」
聽見這話,眾人用眼神快速交換彼此意見,最後眼神統一匯聚在了王可欣處。
畢竟大嫂在這裡,她不發言,其他人根本不敢說啊!
王可欣見此也沒客氣,沉默片刻後隨即開口說道:
「三個麵點師肯定全都要,那個鐵師傅最不錯,其他李師傅、黃師傅.....這十名都不錯,西廚的話,其本身就不擅長大鍋做法,倒是有些不盡人意,但是不得不說別人單人菜品做得確實不錯。」
「據說這四位在大災變前都是西餐廳主廚,其中那個叫吉米的還是一家米二星認證的主廚。」
「啥?」吳浪有點震驚,「那個做沙拉的廚師,就他那水平.....該不會是走後門進去掛得名吧?」
這種掛名的事情,在大災變前可是屢見不鮮,畢竟有些人有本事卻沒有證書,有些人有證書卻沒有本事。
無奈....
而這個什麼鬼吉米的人,在吳浪看來就很像後者。
而且哪怕不是後者,就沖他這鬼名字,放在大災變前沒準就是行走的五十萬,放在大災變後那也是二五仔的潛力股。
想到這裡,吳浪整個神情不由一凌,見王可欣準備反駁,當即打斷道:「打住!凡是現在還敢叫這種鬼勞子洋名的人,不管廚藝如何,也都不能要。」
「好吧!」
見吳浪態度決絕,王可欣也是連忙點頭答道。
瞬間家裡地位那是體現的淋漓盡致!
旁邊的金香蝶見氣氛突然有些不對,連忙插話說道:「不要西廚也無所謂,那個李師傅做得螞蟻上樹就挺不錯的。」
有了金香蝶打頭,其她跟著一起過來的女孩也是紛紛開口說道:
「那個熗炒白菜也做得很地道!」
「萵筍木耳炒肉也不錯…」
......
只能說有了這些人打岔,氣氛瞬間恢復如初。
廚師的人選也很快被定了下來。
最初脫穎而出的十五人,除開四位西廚,其餘十一人全部打包帶走。
沒辦法!
就是這麼豪氣!
........