第148章 釀酒桶
很快，菜上來了。
一個燉罐。燉了一隻黑雞，2根人參，整隻燉。燉完後，倒出一半湯用細網過濾在帶蓋的大碗裡，靜置冷卻，冷卻後變成了雞湯凍，像果凍一樣，Q彈，燉罐微火保持溫度。
王聰聰發現桌上有一張卡片。
卡片叫做客人用餐放100個心卡。
以下追述食材的來源。
第一道菜，人參燉黑雞。人參，採購自長白山，老谷頭品牌的優質園參，經過我們自己送檢，無農藥殘留，無激素，等，人參皂苷含量約.，是一支好參。黑雞，來源於天山腳下，三河農場養雞場，食穀物，玉米，兼食草籽，蟲子等，在草叢中散養，黑雞味美，營養豐富，雞骨，雞肉中含有大量的精胺基酸。這種精胺基酸不僅對身體有益，恢復身體精力，且，通過慢燉，燉出來的精胺基酸溶入到雞湯中，使雞湯比普通雞湯更加濃郁幾倍。且使雞湯冷卻後變成變成一道頂級名菜雞湯凍。
這道菜除了少許鹽，無加任何佐料。
第二道菜。雞湯凍。雞湯用濾網過濾冷卻後，變成的一道頂級美味。除了加少許鹽，無加任何佐料。
第三道菜，煙筍炒肉。採購自井岡的煙筍。煙筍不僅美味，還健康，煙筍富含的長纖維對人類的腸胃內壁具有極好的「清掃」功能，是消化道的優秀「清道夫」，長期時用煙筍，對減少腸胃癌症的發病率具有明顯的作用。
豬肉，食材來源於三河農場，三河農場飼養的豬是黑豬，黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。少量用抗生素，豬肉上市的時候，抗生素完全代謝完，不用激素，不吃飼料，只吃豬草，紅薯，雜糧等。屬於純農家豬肉。
第四道菜，溪水石斑魚湯，這道菜鮮美無比，食材來源，三河農場，三河農場位於天山腳下，天山的山澗溪流流到山腳，在面積廣闊的三河農場匯成了幾百條溪流，在這些溪流里放養石斑魚苗，等到石斑魚苗長大兩到3個指頭寬的時候，就可以捕捉了。
第五道菜，娃娃菜燉金華火腿。食材來源，採購自金華金字火腿有限公司的火腿。白菜，食材來源於三河農場種植的娃娃菜。
以上食材均可以放心食用。
如果你有什麼寶貴的意見，可以寫在卡片背面空白處。
祝你用餐愉快。
王聰聰感覺這細節非常好。
追述食材的來源。讓客人知道，你吃進的食物是放心安全健康的。
王聰聰用勺子舀了幾勺雞湯在碗裡。端起碗喝了一口，細細品嘗。雞湯非常濃郁，不是那種雞精調出來的雞湯味，而味道非常正的雞湯味。異常的美味。王聰聰忽然想到一道國宴菜，開心白菜，如果用這個黑雞湯代替雞湯，開心白菜這道名菜美味至少提升一倍。本來這道名菜就非常美味了。如果美味再提升一倍。那美味無法想像了。等會在卡片上提這個意見。
雞湯都這麼美味。名菜雞湯凍肯定不會讓他失望的。
(本章完)