林星走上後山,身後跟著小猛,他要看李子林。(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問網站,觀看最快的章節更新)
李子林就在芒果林後面的小山坡里。
三十二棵李子樹,兩米來高,被風吹著發出了輕微的「沙沙」聲。
在林星看來,有些蒼涼。
好久沒管理,李子樹周遭的雜草好多,有些能長的雜草都有李子樹一半高了。
李子樹的樹上掛著一些小果子,零零落落的,坐果率很低。
果子長得還小,跟小孩子玩的玻璃珠差不多大小,顏色是暗綠色的,看上去就很難吃。
三十幾棵樹,能有個上百斤的果子就不錯了,產量低到極點。
這種品種叫做大蜜李,又叫做山華李,是很出名的果子,被國家列為國家地理標誌產品。
他爺爺偶然一次的機會,吃到這個李子覺得好吃,就把吃剩的果核弄來育種,種在了後山上。
因為土壤不適合,水土不服,每年產出的果子不盡理想,又酸又澀,有時候還帶著點苦味。
在林星的印象中,由於果子太難吃,就連爺爺這麼能吃苦耐勞的人都吃不下。
送給人家,人家餵雞,雞都不吃。
爺爺不想浪費,就拿來醃製。
李子有各種做法,最簡單的是把李子壓爆,加鹽混合均勻,放一會就可以吃了。
還有一種,把李子切塊曬乾製作成李子干。
這種就有點麻煩了,遇到變化莫測的天氣,分分鐘淋了雨白費功夫。
再來,就是做成李子醬了。
雖然麻煩,但口味比較好,有時候吃饅頭沒有味道的時候,就用李子醬來蘸著吃。
還有泡酒,爺爺不喜歡喝酒,沒做過。
在林星的印象中,自家種出來的李子,那種酸澀的感覺總是揮之不去,光是看著枝頭上的小果子,他都覺得舌頭有些澀澀的。
因為年少時的印象,他對李子這種水果一直不是很感興趣。
不過,這一切將會成為歷史。
他擁有靈水,可以將李子脫胎換骨,變成品相極好的李子。
李子一般都是在端午前後的時間上市售賣,現在也差不多時間,正好拿去賣。
林星揮刀將雜草開出一條路,來到一棵李子樹下。
找到了一根低矮的枝條,上面開著白色的李子花。
李子花的味道挺香的,想不到這麼香的花,結出來的果子那麼難吃。
他拿出噴霧壺,噴霧壺裡裝著的是生命樹蒸騰出來的靈水。
也就是升級版的靈水。
林星按下噴霧頭,將靈水噴向了枝頭上的花。
李子花「噌噌噌」的踏入了生命的加速凋零進程,花被微風吹走,結出了小果子。
小果子以肉眼可見的速度在飛快膨脹長大。
從小果子變成了大果子,只是在兩三個呼吸之間而已。
速度比林星用舊版的靈水來澆灌的快多了。
林星收了噴壺,看向被靈水催生出來的十來顆的果子。
果皮是青黃色。
這種叫做早熟李子,口感鮮酸爽脆,果子不大,一顆放進嘴裡剛好的大小。
林星踮腳,從上面聞到了淡淡的果香味,讓他不禁口生津液。
仔細一看,林星留意到了一個細節,果皮表面有一層白霜一樣的東西。
「傳說中的極品山華李白膜!」
林星眼睛為之一亮。
不是所有的李子都叫山華李,不是所有的山華李,都叫做前排山華李。
前排山華李的種植地點,是山華李最適宜的地點。
最明顯的特徵就是果子表面有一層天然的「白膜」,人工無法合成,這是其他山華李所不具備的。
市面上基本上看不到這種,基本上一摘下來就是作為禮品果售賣。
那一層白膜在採摘的時候非常容易被蹭掉,採摘的時候就要費很大的心思了。
光是採摘的人工費都已經很貴了。
而林星用靈水催生出來的山華李,明顯出現了這樣的特徵。
「試試看味道怎麼樣。」
雖然比較喜歡吃熟一點的李子,但林星作為果農,要嘗嘗自己的產品,才能給客戶帶貨。
省去摘的環節,林星直接一口咬下一顆李子,細細咀嚼。
「唔,肉質肥厚,口感鮮美爽脆,還不錯。」
林星不喜吃酸的人,都能將這一顆果子細嚼慢咽吞下,這就很難得了。
「原來酸味也有等級之分的,這種酸味,很香!」
這顆早熟的青李子,成功的將林星印象中自家的李子味道刪除了記憶。
林星拍了幾張照片,然後拿出噴壺,對準了青色的果子輕輕噴了一下。
果子由青色轉紅紫色,上面的白膜更明顯了。
還是超級大的果子,一顆能有50g以上。
僅僅一個呼吸的時間而已。
還沒湊近,就有果香味飄入鼻腔內。
林星還觀察到,這幾顆被催熟的李子,中間有兩顆是自然裂開的。
林星嘴角揚起了一抹笑。
他記起了往事,雖然他不喜歡吃李子,但是有一種李子他是樂於品嘗的。
那就是在樹上熟的李子,樹上熟的李子當中,又以那種自然開裂的李子最好吃。
對食物最頂端的吃法,就是抱著樹上的果子啃。
尤其是李子。
俗話說,寧吃鮮李一口,不吃爛杏一筐。
林星一口將李子從枝頭上咬下,酸甜的汁水流淌在舌尖上,觸動著他的味蕾。
美味,在口腔中爆炸開來,讓林星精神一振。
林星吐出核,不住點頭。
「酸甜適中,果肉肥厚,肉多核小,爽口提神。
很開胃啊,感覺我能吃下三大碗飯。」
李子在所有的水果當中,屬於比較開胃的種類,跟楊桃有些類似,但是比楊桃更加開胃。
吃下這顆李子兩三秒後,林星還感覺美味在舌頭上流連忘返,回味無窮。
這是無法用言語來形容的好吃。
林星沒吃過這麼好吃的李子,讓他徹底對李子這種水果改觀了。
「新的靈果,一樣的神仙口味。
開賣的話,肯定會引起鬨搶的。」
李子注重新鮮,市場上賣的李子經過了多重的販子,到達客人的手上,口感會大打折扣。
雖然靈果的保鮮時間比一般水果更長,但林星還是要做好保鮮這一點,以最快的速度,將李子從枝頭寄到客人的手上。
這就意味著,他從採摘的環節就要開始計算時間了。
看著這三十幾棵李子樹,林星心情很好。
新的開始。
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