祥雲樓的準備工作完成,眼看就要開業了。
樓上樓下都做好了區域劃分,一樓是大堂,供人們休息喝茶休閒娛樂的地方。
宋寧請了一個說書先生,將她家裡的那些古代民間小說還有名著都拿出來,一本一本的講。
二樓是吃飯的地方,火鍋和點菜都行,做成了卡座,進出方便,整潔大氣。
火鍋蘸料做成了自助形式。
蘸料都擺在公共區域最前面的櫃檯旁邊,宋寧能想到的,這裡有的,都讓人擺了上去。
餐檯上還有一些免費的自助小吃,冰粉和一些小菜。
點菜有專門的菜單,她將周令安畫的那些菜單裝訂成冊,拿到書鋪印了上百份。
每個桌子上都擺一份,每個酒樓里的夥計手裡都要拿一份。
剩下的,都放在每層樓的櫃檯處,方便取用。
三樓是純雅間,這裡主要是請朋友吃飯的時候用到的地方。
三樓算是vip,每個雅間都有兩個人負責,雅間裡應有盡有,裝飾也比別的地方要好一些,宋寧就是按照上輩子的酒店總統套房準備的。
這些雅間,專供宴請、請客的時候使用。
一定能讓客人感受到他們周到細緻的服務。
開業的前一日,宋寧差人通知了姜舒月和國公府。
在京城開酒樓,可是一件大事,上次祥雲樓開張的時候,一家人頭天晚上就激動地睡不著,如今在京城,那就不是激動了,而是緊張。
大半夜的,宋大海和柳月蘭不回去睡覺,又開始在店裡樓上樓下的檢查。
「廚房的食材都準備好了嗎?」
「樓上的椅子擺好了嗎?」
「還有那些餐具,可都放好了?」
「對了,得看看那些花,明日可是要擺在外面的,今晚得多澆些水,必然明天都蔫了。」
「小翠,還有明日要記帳的冊子,可得準備好,別到時候找不到。」
「嬸子放心吧,我都準備好了。」
......
今晚,宋家一家三口和小翠都留在店裡沒回去。
上上下下檢查了十來遍,宋大海和柳月蘭終於是累了。
反正也睡不著,宋寧乾脆做了些宵夜,吃飽了再說。
之前磨好的土豆粉,做成了粉條,每人一碗酸辣粉。
「東家,這是什麼東西啊?好香啊。」
「這叫酸辣粉,爽口開胃,多吃點。」
土豆粉勁道,配上她特別調製的湯料,味道濃郁,光聞著味兒就流口水。
這東西他們還是第一次見,小小的嘗了一口。
酸辣粉一進嘴,三個人都愣住了,這像面一樣的東西,吃進嘴裡和麵條的口感完全不一樣,勁道、耐嚼,酸酸辣辣的,特別好吃。
「東家,你也太厲害了。」小翠吃得滿嘴油,嘟囔了一句。
「好吃就多吃點,鍋里還有呢。」
整個大堂都是嗦粉的聲音,現在是夏天,天氣太熱,想吃的人估計不會太多,等到秋天,這東西就能加到菜單裡面去。
四人吃飯,汗流浹背的,柳月蘭連湯都喝的乾乾淨淨,往椅背上一靠:「雖然熱,但是好吃,也值了。」
「唔,太好吃了,東家,我明天還想吃可以嗎?」小翠辣地往嘴裡不停地灌水。
「你忘了,明日咱們酒樓要開張,哪有時間做這些,明日咱們一起吃大餐。」
「對哦,剛才吃的盡興都忘了這一茬了,不行,我得再去廚房看看。」說著柳月蘭趕緊起身往後廚去。
「哎,娘,天色不早了,您還是早點歇著吧,當心累壞了。」
柳月蘭沒理,徑直鑽進了後面。
宋大海嘆了口氣,拉住宋寧:「就讓她去吧,要是不讓她看看啊,這心裡不踏實,再說,今日...你娘碰見了徐家人,心情不好,閒不下來。」
「碰見了徐家人?什麼時候?」
「就是下午出去透氣的時候,我和你娘本來想著在街上轉轉,正好碰上了徐家人,你娘回來就不太開心。」
宋寧看出宋大海臉色變了變,問:「是不是那徐家人說什麼了?」
徐家人除了老太太,剩下的人都不想認她娘。
就因為家裡現在開始沒落了,怕他們家成了累贅,話里話外的就是不想認。
人嘛,富在深山有遠親窮在鬧市無人問,也是人之常情,她也不奇怪,更怪不到人家徐家頭上。
況且她娘走丟這麼久,什麼兄妹情深早就沒有了。
他們一家可從來沒想去攀徐家的關係。
「遇見的應該是徐家的兩位夫人,本來你娘看見了,想著怎麼都是親人,上前打個招呼就好,可是......」
可是徐家人卻出言奚落,以為柳月蘭和宋大海來京城是來找徐家的。
怕兩人粘上她們,拉下臉面,當著眾人的面說了一些難聽的話。
柳月蘭本意是上前打個招呼,畢竟以後同處京城,說不定以後還能見面,雖然她也沒想過回徐家,但是也不必鬧得太僵。
況且徐家的老夫人對她不錯,她還打算之後上門去探望。
但是沒想到,徐家的兩位夫人當眾羞辱,讓柳月蘭心裡有些不好受。
宋大海本來是想上去理論的,被柳月蘭給攔住了。
「你娘說,也不是什麼大事,就沒和你說,只說,以後見了徐家人,就當是陌生人就好。」
柳月蘭現在的性子可不是那等怕事的性子,事到如今,還是給徐家人留著面子。
宋大海自然是聽媳婦的,雖然不想媳婦受委屈,但是又能怎麼樣?
就算他們不認,徐家也還有柳月蘭的親娘在,他也不好說什麼。
「這事你娘不讓爹和你說,怕你擔心,你知道就好,也不要想著給你娘去出頭,畢竟是侯府,儘量能不招惹就不招惹吧。」
宋大海和柳月蘭也是擔心女兒,生怕得罪徐家連累了宋寧。
天大地大女兒最大,只要宋寧好好的,他們怎麼樣都無所謂。
宋寧冷著臉,雖然生氣,但是也知道,這是人性。
徐家人現在自身都難保,若是再出現幾個窮親戚,確實是雪上加霜。
但是,就算怕她娘回徐家,也用不著當眾羞辱吧?
再說,他們來到京城,馬上就要開酒樓,等以後真隔離前指不定誰才是那個窮親戚呢。