第42章 田秀
得了否定的答案，那飼養員頓時如喪考妣，整個人都好似泄了氣一般，耷拉著頭站在一旁。
沈雲知看見了也不管他，只是開始跟田秀說著劁豬的注意事項以及手法。
「劁豬需要一把子力氣，因為即便是小豬仔也會奮力反抗，在做這些之前，你得有個心理準備。」
「這是我給你準備好的工具。」
一把小刀、一個小鐵鉤，一根針、一卷細線，還有一壇酒。
「劁豬的時候，你需要抓住豬仔，然後用小刀」
沈雲知仔仔細細的交代著劁豬的方法。
田秀認真的聽著，不敢有半點遺漏。
周圍的人聽著都覺得是天方夜譚，哪裡有人會把豬給閹割掉。
「切記一定要消好毒，不能馬虎。閹割完後要將豬仔關到乾燥整潔的地方，不要給豬仔吃太飽。」
「對了，這劁豬也有一定的風險，那就是個別的豬仔可能會發熱，甚至導致死亡。」
沈雲知把可能出現的意外也告訴了田秀，免得她到時候慌了手腳。
田秀一聽心中頓時一緊，這要是豬仔死了，那她？
沈雲知看出了她的擔憂：「這個不妨事，死了也不會怪你，你只管放心大膽的干就好。」
「對了，我們也不將所有的豬都閹割，留個一兩頭作對比！」
畢竟要普及劁豬之術，那沒有對照組咋成。
只要劁豬後一個月就能看出區別，兩三個月後就會差距很大。
到那時，周邊的人自然就會心動了。
「好。我我知道了。」
田秀緊張的搓了搓手，開始在腦海里一遍遍的嘗試，確定自己記住了步驟之後，才拿著工具坐到了一旁。
沈雲知安排幾個人把豬仔抓出來，大家雖然都不情願，但也還是老老實實的把豬仔抓了出來。
王管事如今的表情可謂是十分精彩，這可是他們過年的豬肉啊，這就要被嚯嚯了，他心裡痛。
尤其是聽著豬仔那悽慘的嚎叫，他更是不忍的將頭轉到了一旁。
田秀是個莊稼人，力氣可是不小，所以很輕鬆的就壓制住了小豬，然後工具一消毒就對著豬仔下手了。
動作那叫一個快准狠！
沈雲知其實也是第一次看人劁豬，眼睛一眨也不眨的看著。
看田秀這麼快就能上手，她的眼睛微微一亮！
不僅學得快，做得認真，那動作更是麻利！
這是個人才，可以好好培養。
田秀被人圍觀著，除了第一次有點緊張，後面就變得十分的順暢。
不到半個時辰，那些豬仔就已經閹割好了。
她的手上沾了不少的血。
「給她端盆水來洗一洗。」
沈雲知朝王管事吩咐道。
王管事連忙讓人去辦，但是此時表情都快哭了。
「好了，如今劁豬已經完成，接下來就是豬仔的護理了。」
沈雲知又叮囑了一堆，然後將這份工作交給了田秀。
「這件事情很重要，你只管護理這些小豬仔，其他的工作讓王管事安排其他人來做。」
「對了，這些豬仔要是活得好，我下個月給莊子上的所有人都發獎勵！」
她微微一笑。
雖然事情解決了，但是難保有人不會暗地裡使壞。
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但若是關係到大家的利益，那就不一樣了，他們只會好好地護著這些小豬仔。
果然，她話音一落，大家都激動了。
看向那些小豬仔的表情也變了。
「好好干，我先走了。」
沈雲知畫好了大餅，也沒有多留，就看自己的土豆去了。
土豆此時已經長出了苗，被佃戶養的很好。
只是不知道土下面的土豆長得如何了。
沈雲知很是期待，一旦土豆推廣開來，能夠拯救多少人啊！
只要想想她就高興。
回去的馬車上，沈雲知哼著歌。
彩雲憋了一路，還是沒忍住問道：「小姐，那豬仔真的就能長好？」
她家小姐連豬都沒見過，但之前指揮的時候看起來還真有兩把刷子。
最熟悉小姐的人恐怕就是她了，這段時間小姐的變化她都看在眼裡，但是從來沒敢往換了人的方向想，只是覺得自家小姐自從落了水之後就變聰明了很多。
看來只要不耽於情愛，她家小姐可優秀了。
「嗯，劁豬是為了避免那些豬長大了發情，閹割了之後就會一心一意的乾飯。」
「所以長得更肥不說，味道還更好，到時候你就知道了！」
只要解決了這個問題，豬肉肯定會流行起來，到時候百姓不管是養來吃，還是賣錢，都能讓家裡過得更好。
所以這是一件很好的事情。
沈雲知美滋滋的想著，一旁的彩雲卻是漲紅了臉，連耳尖都紅透了。
她就不該問！
小姐這是膽子越來越大了。
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莊子上，田秀揉了揉發酸的腰，手還有些控制不住的發抖。
雖然小姐沒說什麼，可是她能感覺到小姐十分的滿意。
只要她把這些豬仔照料好，那她的小兒子就有救了。
帶著這種想法，她渾身充滿了幹勁，匆匆吃了午飯就又來豬圈上守著。
因為答應幫沈雲知劁豬，田秀已經得罪了飼養員。
看著田秀這認真的樣子，飼養員忍不住陰陽道：「哎喲，有些人就是心比天高、命比紙薄！還想著一步登天呢？」
「到時候可是有她哭的！」
沒有人看好劁豬，更沒人相信沈雲知一個大小姐會養豬。
大家都知道那就是小姐一時興起的遊戲，偏偏田秀還當了真。
飼養員的眸光落在田秀身上，不屑的嗤笑了一聲。
田秀聽到這話心裡很生氣，這不是詛咒她失敗嗎？
「哼，既然你這麼肯定，那到時候若是成功了，小姐發的獎勵你可不要領！」
田秀也不是一個受氣包，都被人當著面罵了，還只是忍氣吞聲。
她瞪飼養員一眼，就去照顧那些小豬仔了。
飼養員沒想到會被嗆聲，當即氣得臉色都黑了。
不知好歹的女人！
等到時候失敗了，看他怎麼嘲笑她！
飼養員的想法很是簡單，但是王管事就不一樣了。
這些年莊子上每年都會往沈家送東西，蔬菜、水果、雞鴨魚等等，同樣還有糧食以及掙得的銀錢。
(本章完)
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