何明亮驚異地看著蘇野:「你怎麼又一拍腦袋就蹦出新想法了?」
塗俊:「我們野哥從不按套路出牌,這個愛心午餐,真不是策劃里準備好的,策劃就是野哥做的。」
蘇野:「有感而發而已,我在之前的會龍初中和之後的震元二中,管得最多的就是學校食堂了,菜單都是我定的,所有食材都是儘量選擇好的。讀書是一個比上班還累的過程,時間長、精力消耗巨大,營養必須得跟上才行。」
何明亮笑道:「這方面你是專業的,聽你的沒錯。我們當然可以給村小供給營養餐,反正,我和塗塗又不會做飯。」
塗俊捂著嘴賤笑:「野哥這是作繭自縛了?」
蘇野淡定笑道:「好!今天周三,從明天開始,周四是五彩雞丁、酸菜肉絲、炒包菜、豌豆飯,甜點酸奶布丁。周五,再說吧!」
何明亮:「這就定了?」
蘇野:「款待節目組邀請來的嘉賓們很重要嗎?不重要!為可愛的孩子們提供好吃的午餐,才是最有意思的事情。咱們這樣,以後嘉賓來了幫忙做愛心午餐,中午我們跟孩子們吃一樣的食物。。晚餐再做嘉賓們點的菜,相信嘉賓們也會喜歡這個模式的。」
「好的!你不怕累,我們當然也願意給孩子們提供可口的食物了。」
「也不僅僅是為了孩子們,你們剛剛沒聽到,學校沒有食堂也沒有廚師的,都是老師們輪流去買菜做飯,很辛苦的!」
「那確實應該幫幫他們……」
何明亮只覺得頭皮發麻,蘇野太會了,遠超出了他的想像。
事實上,蘇野並沒有太多的功利心,他只是「遺傳」了樹哥的兩大特徵。
一,喜歡孩子,二,喜歡做飯。
僅此而已!
並沒有何明亮想像的那種深不見底的城府和心機,完全沒有,蘇野就是單純稀罕這些土裡土氣的農村娃。
就這樣,蘑菇屋每周錄製的兩天從周六周日挪到了周四周五,為的就是給村小準備特別的愛心午餐。畢竟, 根本不用擔心影響蘇野的學習, 他的學習成績現在去考北大清華都毫無問題。
彈幕:
「太有愛了!」
「這就是我喜歡這個節目的原因。」
「相比其他綜藝的打打殺殺笑笑鬧鬧, 我還是更喜歡蘑菇屋的溫柔細膩。」
「不愧是蘇校長,關注點就是不一樣。」
「剛剛參觀學習的時候,跟校長視察一樣。」
「給孩子們做愛心午餐這個太贊了!」
「野野賽高!」
「就是辛苦小野了。」
「這不比管學校輕鬆多了?才二三十個學生而已。」
「又要上課又要買菜做飯!」
「鄉村教師太不容易了。」
「蘇野感動到我了, 真的太暖了……」
「我塗塗都被小野養圓潤了,這些孩子們有福了。」
「塗塗360度無稜角!」
蘇野又補了一句:「小學二年級只有一個學生, 我們得做點好吃的獎勵他一下, 畢竟, 年年考全年級第一很不容易的。」
塗俊:「對!年年考全年級倒數第一也很不容易。」
何明亮:「……」
田埂上,蘇野回望那棟小小的學校說道:「他們用自己的踐行著教育的公平, 那個小小的學校就是老師和孩子們的蘑菇屋。」
何明亮深以為然地點著頭,眼圈竟然有點紅。
從繁華的都市來到原始的農村,從骯髒的娛樂圈來到質樸的人間, 多少有些感慨。
之後, 三人回到了新蘑菇屋。
休息一會兒之後, 又到了做飯的時間, 新蘑菇屋的第一頓飯。
何明亮洗菜,塗俊劈柴生火, 蘇野在搗鼓臘肉。
這裡的湘西臘肉跟西川臘肉幾乎沒有區別,都是煙燻臘肉,黑黑的乾乾的, 但是特別香。
蘇野挑了一塊黢黑的臘肉,用熱水刷洗之後, 肉質變得紅潤油亮起來。
先燒一下臘肉皮,再把皮刮一下, 這樣就有靈魂了。
生火燒水,臘肉下鍋煮熟。
另一邊的小吊鍋上, 飯已經燜熟了。
跟西川的甑子飯不同,西川甑子飯又叫瀝米飯,白米煮到半熟撈出瀝乾放進跟蒸籠類似的甑子裡蒸熟。而湘西吊鍋飯屬於燜飯,不需要這麼麻煩,其原理跟電飯煲差不多,一次煮熟。
蘇野撈出臘肉切片,將臘肉片蓋在米飯上在燒了一點火, 這樣,臘肉的油汁就會溢出滲入到米飯里,讓米飯變得清香無比。
也是小孩子們不宜多食臘肉,否則蘇野都會把臘肉燜飯弄進愛心午餐菜單里。
首先下鍋的是臘肉片, 等把臘肉炒得略微有些焦了,蘇野才下入姜蒜煸炒,接著是剁椒和干辣椒,炒香後下入醃蘿蔔乾,簡單翻炒幾下點一丟丟醬油直接出鍋。
塗俊:「哇好香啊!可是,沒有加味精雞精,還沒加鹽。」
蘇野把裝菜的盤子遞給他:「臘肉本身就咸,剁椒和醃蘿蔔也是鹹的,還敢加鹽?拿走!」
接著是熗炒油麥菜、青椒炒蛋、酸菜燒酸魚,最後,是一道很簡單的酸菜粉絲湯。
飯菜被搬到院子裡的涼棚里,蘑菇屋「三巨頭」開吃。
一通狼吞虎咽後,蘇野打著嗝對一旁風捲殘雲的塗塗說道:「狗哥,咱少吃一點好嗎?這一季沒有養肥你的隱藏關卡。」
塗俊吃著臘肉扒著飯,道:「啊?我不在乎,我又不是偶像派,我是實力派,你上《後浪》的時候怎麼不讓我去客串?嘿嘿嘿……咳咳……」
蘇野:「你胖不胖關我屁事?我是說,家裡食物有限,你忍著點。」
塗俊:「我……還以為你怕我太胖呢。」
何明亮:「傻孩子,蘇野就算關心你期中考試成績,也不會在意你胖不胖的。」
塗俊:「那倒也是,去年我就掛科了……」
蘇野放下碗筷,感慨道:「啊!又是一年,這節目都第二季了,不行,我得讓我老漢寄點小野豬肉過來燒烤!」
何明亮喝了半碗湯,一抹嘴道:「別啊!別寄過來,讓咱樹哥直接親自送過來啊,我們也給他做一頓大餐,觀眾朋友們可愛看樹哥了,可惜我樹哥過於低調……」
蘇野點點頭:「我就是怕他老人家不喜歡新蘑菇屋的造型,把它給炸嘍~」
何明亮:「那還是寄過來吧,記得抽真空。」
塗俊:「啊?我樹哥就不來了嗎?」
何明亮:「你這過於圓潤的樣子,遇到樹哥當心被當豬殺了。」
塗俊:「……」
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