後期的計劃都已經確定下來了,執行起來的問題也是時間了。
朱玉寧負責去聯繫和面試合適的點心師傅,以及教會店裡員工飲品的製作過程。
點心可以預調劑一部分東西,但是鮮榨果汁就沒有這預調的說法了。但朱玉寧對自家的水果還是很信任的。
鍾陽則是重新安排店裡的排班,並且要把每個人負責的工作內容理得更清晰。
宋思睿則是給兩位相互牽制的店長進行帳本管理的培訓。
於是本就忙碌的日常,變得更加的忙碌了。宋思睿的時間需要協調,鍾陽也不例外。
而朱玉寧每天也都需要對來應聘的人,進行面試和考察。只要是態度好的,真的對點心有點了解的,朱玉寧都是給報銷面試當天的一個交通費用和包一頓飯。
有些人就是聽說面試沒過還有錢得,便是動了歪心思的。只是朱玉寧態度堅定,在她店裡鬧事的,她是直接找公安的,她身正且理直氣壯,可不怕在公安那留下記錄。
但鬧事的人,反而怕鬧大的多,也都灰溜溜的跑了。私底下說些酸言酸語的,他人也會因為認識這個人是一個什麼人,從而對這些話完全不在乎。
可能也是朱玉寧他們宣傳做得好,食材新鮮,平時節假日活動多,會員也還有每日都可以享受的打九折活動以及長期的積分活動。
物價廉美,味道好,服務態度也好。時間一長,口碑就穩住了。
——
「不好意思,劉同志,我想你不太合適我們店裡的點心師崗位。這是給您的補償。」
朱玉寧看完了對方一整輪的操作之後,兩人從好運寧的後廚,回到了辦公室去。朱玉寧從抽屜里拿出來了準備好的紅包。
「嗯,我能知道是為什麼嗎?」坐在朱玉寧對面的張同志沉默了一會,目光堅定的看著朱玉寧,「我想知道我還有什麼地方是不足的,請務必要準確的告訴我。」
朱玉寧心裡嘆了一口氣,語氣緩和:「我們店裡的甜品站,之後會設定在現在大廳的玻璃窗的位置......」
朱玉寧話都沒說完,就被打斷了。
「這個問題和甜點師關係很重要嗎?難不成是要看臉?可是看臉不是見面就知道了嗎?」劉同志在朱玉寧的話一出的時候,眼神就從目光堅定變成了不理解,不滿。
「劉同志,你等我說完話再繼續提問好嗎?」朱玉寧看著和自己面對面的劉同志,語氣依舊平緩。
劉同志抿著嘴,沉默不語。
「因為我們店裡的甜品站,除了負責點心這個類目,還要負責夏天的冰淇淋,還有水果汁。而我強調的玻璃窗,也就是想著把製作過程給放出來,讓大家看得到乾淨,吃得放心。所以,劉同志你明白了嗎?」
這回劉同志低著頭沒有再看朱玉寧,沉默了好一會才說:「朱老闆,能不能再給個機會,我可以改的。」
「抱歉,劉同志,我們現在需要的是一個可以立馬上崗的點心師,我們店以後是要開分店的,只要符合條件,你也還是有機會的。」朱玉寧也沒有把話說得很死。
「我明白了,朱老闆再見。」劉同志拿著紅包走了。
朱玉寧坐在辦公室里,看著抽屜里提前準備好的紅包,就忍不住嘆氣,她薪資也給得挺高的了,工作時間也就是早上加上下午一共六個小時,怎麼就是招不到滿意的點心師呢?
她也不是很想去問人,因為她是老闆,問人的話就容易給人家一個錯覺,是她有求於人了。要不然她薪資也不會抬到九十塊一個月。
朱玉寧剛打開自己帶來的保溫杯,正想著喝一口冰奶茶壓壓驚的時候,預備店長過來敲門了。
「寧老闆,有人來應聘點心師了。」
「那你帶他進來吧。」朱玉寧抿了一口奶茶,看著就像是在喝茶一樣優雅。
「好的。」
然後店長給朱玉寧帶進來了一個,一眼看過去氣質就不一樣的女同志,最亮眼的是那雙手,很白很修長。人看著也是有點瘦,所以朱玉寧從眼前一亮變成了不太抱希望的態度。
但是人家都來了,該有的態度和流程也都是要有的。
「這是基礎信息表,然後這是上班內容和工作時間,以及薪資的計算方法。你看一下,都沒有問題的話再填表。填完表之後還要去後廚試一下,我不要求特別厲害的,畢竟那個價格拿不下,但起碼要認識廚房的用具是最最基礎的。」
「好的,我先看一下。」
五分鐘之後,這位女同志開始填表。然後基礎信息表填完也就是兩分鐘的時間,朱玉寧認真的看了一下。
王同志,今年29歲,技術是家傳,目前是住在家裡,上班來回時間在二十幾分鐘鍾以內,以前工作經驗是只在家裡幹過。
「王同志,要是一會的試工沒問題,今天就可以給你確定的答覆。要是試工不合適,我們也是有一個補貼金的。」
「好的,試工是在店裡嗎?」
「是的,我現在帶你去後廚吧。」
二十分鐘後,朱玉寧開心的帶著王同志回到了辦公室。她早上出門的時候,就知道今天是個好日子。
人定下來了,她也能開始進行培訓了,就不用天天坐在辦公室里等著人來面試了。
「目前店裡還沒有空的房間,還得收拾一下,然後甜品站的工作位置也還沒有開始,都需要一點時間,但是工作可以從明天開始,先學習店裡的點心。」
「房間的話,我可以找人幫我收拾嗎?我想這邊儘快住進來,後面我就不用每天早起擠公交上班。」王師傅說出來了自己的訴求。
「也行,那你明天先收拾宿舍。後天再開始上班。宿舍的話,單獨位置都是給的單間,不過現在店裡還有的單間是三樓新加建的,房間裡面什麼都還沒有。不過床啊,還有桌子和柜子,一樓有準備有。就是得自己找人搬上去組裝的快一點。」
「好的。我明天早上九點鐘帶人過來。」
「等一下,明天我不一定會過來。我找一下早上的店長和你交接一下,帶外人進來大家都是要盯著的。」
「這個我明白的。」王同志應道。
「明白就好。」
朱玉寧滿意的喊來了店長,說清楚了情況,然後還送王同志去了公交車站,紅包也給了。
「朱老闆你這是?」王同志迷惑了,她還沒聽說過入職也有紅包收的。她其實想的是,沒辦法入職,也能得到那點補貼來著的。
「就是一點交通補貼,回去的路上注意安全。」
「好的。」
朱玉寧看著人上了公交車之後,騎著自行車轉頭去了菜市場。
她又有好些天沒去菜市場了,也不知道有沒有新的好東西呢!剛好好運寧是每個月月初發工資,現在也差不多到時間了。
噢,發工資那天剛好是周二,生意其實也一般,可以讓員工提前下班,然後安排聚餐。就在店裡聚餐好了,她多買點肉菜去。
——
鍾陽打著哈欠,離開了實驗室,然後看著黑漆漆的天空陷入了沉思。
譚教授走得慢一點,看到自家學生在大空地上站著發呆,然後就去拍了一下肩膀。
「想什麼這麼入迷呢?不急著回家吃東西?」
「教授,我以後還能看得到太陽嗎?」
「開玩笑呢?咱實驗室那麼大的窗戶,你不是天天看著還天天曬著嗎!」
「教授,你知道的我說的不是這個意思啊!」
「那我不知道。我要回去休息了,明天還是一樣的時間,不要遲到了。」
「教授,我明天還要去教學樓,你是不是忘了我還是個輔導員......」
「真麻煩,那你早點處理完,然後過來。」
「好的教授。」鍾陽最後是掙扎猶豫中,還是回了家,沒有去職工宿舍。
還是家裡的床睡得舒服一點,鍾陽躺在床上的時候,已經是夜裡十點多了。雖然剛吃了東西還洗了個澡,但是一沾到床,一下子困意上來,秒睡了。