第400章 第一家火鍋店

  大娃高三開學得早,他們回家後歇了幾天,大娃就開學了。

  這次開學,大娃比起上學期學習更辛苦了。

  趙青嵐只能盡力做好孩子的後勤,穿著吃食上這些一點不讓孩子操心。

  除了上晚自習,回了家裡後,大娃都還要在燈下看看書,她只能勸孩子盡力而行,千萬別累著了,身體才是一切的本錢。

  看她有時候比較忙,劉丹丹就主動請纓說自己可以幫忙做飯,丁語立馬表示自己也可以。

  她們倆總覺得自己一天也沒幹啥就掙那麼多心中有愧。

  兩個姑娘都會做飯,只是手藝沒有趙青嵐這麼好罷了。

  不過也是她們之前沒見過這麼多調料,趙青嵐看她們倆確實想幫忙,自己下廚時,也總是帶著她們指導一下。

  等她再因為公事沒空回家做飯的時候,丁語和劉丹丹就會先回家一個,把做飯的重任給承擔了。

  在她們看來,老闆是幹大事的人,她們別的幫不上忙,這些事上就可以幫老闆減輕一些負擔。

  因為她們經常來,趙青嵐也在家裡給她們留了住的地方。

  小朵很羨慕這個兩個當過兵的姐姐,尤其是她們的身手,想讓她們教自己一些招式。

  丁語和劉丹丹不敢擅自做主,問過趙青嵐的意見,得知可以後,有機會就會幫著教一教小朵。

  其實趙青嵐也是希望小朵這個閨女可以多一些防身的本領的。

  上輩子,她記得後來女孩子們喜歡學那個國外傳進來的跆拳道,還有什么女子防身術啥的,她不懂這些。

  但她知道丁語和劉丹丹身手就很不錯了,閨女跟著學學絕對沒有壞處。

  過完年春暖花開,嵐心的員工宿舍樓也在一眾員工的期待中正式開工動土。

  隨著趙青嵐在各地超市的籌備,公司一直都有新員工加入。

  正好,從京城回來後,她也把開火鍋連鎖店的事情提上了議程,這旗下的員工也是日益增多。

  火鍋店最重要的就是底料了。

  她自己會做幾種,不過為了開店,還是又試驗了許多次,最後讓軍民合的幾個後廚一起參與品嘗,定下了最終版本。

  等底料配方確定好,她就準備第一家火鍋店的開業了。

  第一家自然是選在省城了,第一家各方面都順利的話,她才會著手在其他地方開分店。

  為了迎合不同客人的口味,火鍋店的底料也是分好幾種的,牛油鍋底有辣度的不同,還有番茄鍋底,菌湯鍋底,和豬肚雞鍋底。

  第一家火鍋店的裝修,她也是親自參與進去,提供了各種意見,也是她根據上輩子諸多連鎖火鍋店的裝修經驗總結出來的。

  光聽著也沒覺得有什麼,可當在她的意見下裝修效果徹底出來後,公司的人就對她越發佩服了。

  反正這火鍋店,光看著就和別家的飯店酒店感覺完全不一樣。

  火鍋店正月底開始裝修的,五月中旬就一切都準備好開業了。

  開業這天,趙青嵐親自到場,請來的舞獅隊,還有雜耍的一下子就吸引了不少人過來看。

  一聽是火鍋店,還有不少人不知道是怎麼吃的。

  因為有些人熟知的也就是銅鍋涮肉,有那知道的,要麼去過南邊,要麼有那邊的親戚。

  不過在知道是軍民合的老闆,嵐心公司的產業後,老百姓們就覺得味道應該差不了,可以嘗嘗。

  可見,口碑的建立有多重要。

  現在,不管是軍民合,還是嵐心,在省城都已經成了一塊含金量很高的招牌了。

  不過在聽說了火鍋的具體價位後,還是有不少人打了退堂鼓。

  剛開業是有優惠的,總有那愛吃還願意嘗嘗的人,一家幾口,或者和同事們湊錢一起的,還是有人進店。

  等到有人在裡頭開始吃上火鍋,火鍋那霸氣的味道飄到店外頭,又有些被饞得不行的人走進了店裡。

  賣吃食,味道好才是最大的賣相。

  趙青嵐公司現在開業的各種店多了,自然不會開個店就告知親屬。

  不過火鍋店開門的時候,二妹,姑姑駐紮在這邊的工作人員,還有程父等人,都送來了賀禮。

  看著開業當天上桌率還可以,趙青嵐就不擔心火鍋店的未來了。

  她和丁語幾個現在都有了證,能獨自開車了。

  除了大姨送自己的那輛大奔,公司又買進了兩輛車。

  一輛小車給公司其餘管理人員出門辦事用,另一輛麵包車,除了能拉送東西,也能載人應急,總之是哪裡需要就去哪裡。

  學會開車以後,有次下雨特別大,趙青嵐就開車去了學校接孩子們回家。

  雖然家裡現在條件越來越好,可趙青嵐從不慣著孩子們,也沒用車接送過孩子,這一次,大娃兄妹幾個被媽媽開車接,不僅受寵若驚,還引來一眾學生的羨慕。

  等再到了學校,大家都是,「你媽媽竟然會開車」,「你媽媽好酷呀」此類誇讚。

  對於自家母親,三個孩子那是相當一致的維護,媽媽被誇,他們都很是驕傲。

  六月一號是大娃的生日,本來趙青嵐想給孩子好好慶祝一下的,不過大娃說不用,太浪費時間了,而且不想家裡人太累。

  家裡人就一起吃了頓飯,分享了蛋糕給他慶生。

  倒是二娃,還沒到自己歲生日呢,就早早地提出了請求。

  「媽,我同學們都知道咱家那個火鍋店,他們好多人沒吃過,都想嘗試一下,我過生日的時候,可不可以在火鍋店請我的一些同學吃一頓呀?」

  說完似乎覺得自己要請的同學不少,二娃又趕緊補充道:「我可以用自己的零花錢請他們。」

  這些年他的壓歲錢攢起來還是挺多的。

  孩子大了,也想和朋友在外頭一起過生日了,趙青嵐可以理解。

  本來她打算直接答應的,不過聽到二娃願意拿出自己的零花錢,而不覺得是自家的店就可以帶著同學隨意白吃,她很是欣慰。

  孩子都這麼懂事了,她這個做媽的也不好太苛刻不是。

  所以她假裝思考了一下,便道:「可以呀,看在你幫店裡創造營業額的貢獻,還有你是壽星的份上,到時候,媽讓店裡給你打五折。」

  「哦,媽媽萬歲。」二娃高興壞了,明明離他的生日還好幾個月呢,都已經期待起來。

  其實就算二娃到時候付了錢,趙青嵐也會讓店裡記在自己的帳上,然後把孩子的錢幫他收著。