第247章

  不過購買鋼筋水泥的事不知道要耽誤多久,所以沈庭生趁相關單位還沒下班,昨天就已經把申請交上去了,拿去大隊蓋公章的時候,沈大隊長還覺得奇怪,隊裡那麼多人蓋房子,就沒聽說過還要買鋼筋水泥的,誰家不是從山上鑿了石塊打地基,砍木頭當房梁,然後用磚塊就把房子給壘起來了的,這是啥高級房子呀,還得用鋼筋水泥!

  村里也就當初蓋食品廠的時候,請了縣裡的建築專家來幫忙設計廠房,所以用上了鋼筋水泥的,可那也是公家要用的,這種私人申請購買鋼筋水泥的事兒,沈大隊長還是頭一遭遇到,這意見啊,他也不知道該怎麼批。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  最後還是在沈庭生的要求下,隨便寫了個「同意」,然後蓋上大隊的公章了事,還對沈庭生說:「我可不敢打包票你這指標能不能批下來啊!」

  沈庭生表示明白,如果批不下來,他再去另想辦法,總之只要是小媳婦要求的房子,就算有天大的困難他也得去想法子蓋起來的。

  申請遞了上去之後,沈庭生就把這件事交待給了沈大壯,讓他幫忙什麼時候指標下來了,就幫他去把這些東西先買回來,該準備的都準備好,等他暑假回來,就可以正式開始蓋房子了。

  回到屋裡,謝華香看見他們正在搞衛生,擼起袖子也要上去幫忙,沈庭生當然不肯讓她做這些的,只說都快弄完了,她來了也是添亂。

  謝華香歸置好自己的東西,念頭一轉:「那我去做飯。」

  謝華香本來就是G市人,在學校里吃東西自然是不會有什麼吃不慣的,但時間長了,還是會想念這裡的香辣口味,可惜很多特色的東西,還是要在當地做著吃才有味道,換了個地方,那感覺就不對了。

  特別是天氣變冷之後,謝華香就特別想念這兒的臘腸臘肉,還有火腿。

  謝華香去灶房找了一把菜刀,準備要屋檐下割兩段臘腸去蒸,沈麗華告訴她:「謝姐姐,檐下有建民他娘給我們做的吹肝,咱們今天吃涼拌吹肝吧!」

  謝華香果然在屋檐下看見了兩大塊風乾成深褐色的豬肝,歡喜地說:「好呀!」

  吹肝是白族人的特色美食,上輩子謝華香吃過幾次,被吹鼓的豬肝風乾以後吃起來,跟普通的豬肝口感完全不同,更有韌性和嚼勁,而且有一種淡淡的回甜味,令人難忘。

  說起來,這輩子謝華香還沒有吃過吹肝呢,前些年能分點肉吃就不容易了,好不容易有新鮮的豬肝肯定當時就吃掉了,哪裡還留得出來做吹肝,也就是現在條件好了,才有心思去弄這些花樣。

  新鮮一整副的豬肝,把拇指大的竹筒一頭削尖,插|進去開始吹氣,要鼓起了腮幫子使勁吹,直到豬肝表面上的每一個小顆粒都鼓起來為止。

  然後把辣椒麵、花椒麵、鹽,加上高度白酒一起攪拌均勻,用竹筒吹到豬肝的內部,儘量擴散到豬肝的每個細胞里,做這個一定得要有耐心,不能著急,一點一點地慢慢吹,才能吹得均勻。

  剩下的調料直接抹在豬肝的表面,拴上麻繩掛在屋檐底下,天氣晴朗的日子裡自然風乾一個月,就成了。

  謝華香割下一小塊豬肝,用溫水清洗乾淨後,放在鍋里煮。

  這時候沈麗華已經十分麻利地去山腳下挖了小半籃子的折耳根,在山溝里洗乾淨了才拿回來。

  謝華香把折耳根切成小段,鋪在碗底,上邊再整整齊齊地擺上煮過之後切成薄片的豬肝片,最後淋上用香菜、小米辣、蒜末、糖、鹽、生抽、檸檬汁和紅油辣椒、麻油調成的調味汁,一道風味獨特的涼拌吹肝就做好了。

  謝華香早就忍不住了,一邊做就一邊隨手拈起來吃了好幾塊,熟悉而特別的味道入口,就好像滿心的鄉愁都得到了滿足,咦,奇怪了,她又不是本地人,哪來的什麼鄉愁啊!

  謝華香回來得巧,剛好今天晚上大隊請了縣城電影隊的同志來隊裡放電影,自從大隊掙了錢之後,村民們的業餘生活就變得豐富多彩了,大隊幹部去縣城的食品廠里考察了一番之後,學著人家的樣子,在村里也建了個農民文化活動室。

  弄了個屋子當圖書室,把大隊裡歷年積攢的報紙都搬進去了,還讓小四眼沈紅兵到縣城的書店裡去採購了一批書回來,像模像樣地擺在書架上,誰有空都可以來看書,還別說,這圖書室還挺受村里剛開始學文化的年輕姑娘小伙子們歡迎的。

  還修了一個籃球場和幾張兵乓球桌,讓村裡的年輕人都可以學著城裡工人的樣子,玩這些時髦的球類運動,其他大隊的人都羨慕死了安吉大隊了,他們還當真過上了「農民當工人」的好日子啊!

  除此之外,大隊裡還隔三差五就請電影隊來放電影,安吉大隊的村民們,這一段日子裡看過的電影,說不定比住在有電影院的縣城人還多,說起如今流行的電影,當紅的明星什麼的,誰也沒有他們知道得多。

  前段時間,沈麗華他們學校舉辦元旦文藝匯演,他們班打算排一個電影裡演過的節目,那些縣城的小姑娘們記不清電影裡的那個主角說過一句什麼話,還特地來請教沈麗華呢!

  如今連縣城的人說起安吉大隊,都要羨慕一下他們村裡的富裕的。

  話說回來,如今看電影,對他們來說也不是一件什麼了不得的大事了,占位置什麼的,那是沒看過電影的土包子才幹的事,他們吃完晚飯收拾好了,才慢悠悠地拎著板凳往放電影的曬穀場走去。

  去到放電影的地方的時候,音樂聲已經開始響起來了,不過安吉大隊的曬穀場地方夠大,而且不像以前去公社看電影,還得好幾個大隊的人擠著一起看,現在就一個大隊的人,地方還是挺寬鬆的,他們找了個合適的地方放下凳子,坐了下來。

  沈穀倉和張建民也來了,沈穀倉一過來就塞給謝華香一包還帶著熱氣的炒南瓜籽:「我媽讓我帶的。」

  「謝謝啊!」謝華香笑眯眯地接過。

  張建民的手裡還抱著不到一歲大的妹妹,小女娃喜歡熱鬧,看見那麼多人就高興得「咿咿呀呀」地叫,一個勁兒地揮舞著手腳,這半年沒見,張建民又長高了許多,開始有了喉結,看著是沉穩了許多,都有點兒小男子漢的氣概了。

  他對妹妹也是十分地溫柔耐心,不管她怎麼鬧,都柔聲細氣地哄著,小娃娃要看熱鬧,不許他坐下來,他就乖乖地抱著妹妹四處走動,小小年紀,就是一副小暖男的模樣,跟他剛來的時候,刺蝟似的渾身都是刺的模樣簡直是天差地別,果然生活環境對一個人性格的影響是非常巨大的。

  沈麗華也喜歡小娃娃,拿出一根曬得軟乎乎的紅薯干,跟在張建民的身邊,用紅薯干逗小女娃玩。

  謝華香跟沈庭生坐一塊兒看電影,看的是一部新上映的片子《小花》,唐國強和陳沖、劉曉慶主演的,她也不記得以前有沒有看過了,反正以後世的眼光,再來看這個時代的電影,那種感覺是非常奇特的,電影演員的妝容和語言、動作等等都有一種誇張的舞台表現效果,但又給人一種非常認真、用力的感覺。

  謝華香看著還挺入神的。

  看著看著,沈庭生輕輕地拍了拍她的肩膀,說是有夥計找他說話,他去去就來,謝華香隨意地點點頭應了,在看看左右才發現,沈麗華跟著張建民不知道晃哪兒去了,沈穀倉也跟小夥伴們玩去了,就沒有哪個是認真看電影的。

  不過這也沒什麼,謝華香繼續一邊磕著南瓜籽兒一邊看。

  「謝同志,謝同志!」身旁傳來了一連串的低呼,謝華香看電影正看得起勁,被人打斷了很不高興地回頭:「幹嘛?」

  黑暗中看人分辨得不太清楚,依稀感覺有點兒眼熟。

  那人湊近了「嘿嘿」一笑:「謝同志,是我!」

  一股混合著口臭的煙臭味直衝過來,謝華香嫌棄地側過身,示意他離遠點兒:「你誰呀!」

  「我,俊生啊!」

  「哦!」謝華香想起來了,這不就是沈庭生的堂弟嘛,那個她剛來的第二天就跟沈庭生打了一場架的傢伙,兩家人不是早就反目了嘛,這麼長時間都沒有接觸過,謝華香險些兒都忘記了這個人了。

  其實對於沈庭生本家那邊的人,謝華香一直都是很大意見的,當初那個沈上義,居然妄圖侮辱她,被送進了監獄就不提了,對於這個沈俊生,當初辦食品廠的時候,謝華香就擺明了態度不許他們家的人進廠幹活的,後來開磚窯也是這樣,謝華香仗著自己在大隊長面前能說得上話,也磨著沈大隊長答應了以幹活懶惰為由,不要他在磚窯里干。

  這些對不起沈庭生的人,就算懶得費心思去報復他們,但也絕對不允許他們沾上自己的光!

  所以,在安吉大隊幾乎家家戶戶都開始富裕起來了的今天,光景過得最不好的應該就屬沈庭生的大伯和小叔兩家人了。

  全大隊的人都知道沈庭生跟他們兩家的恩怨,當年也幾乎是親眼看著這兩家人怎麼欺負這對孤苦的兄妹的,現在沈庭生出息了,成了村里人心所向的大人物,當然所有人都站在沈庭生這一邊了,只冷眼看著他們兩家人怎麼鬧笑話。

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