三隊隊長喉嚨舒坦了,心情也暢快起來,笑呵呵地說：「那你回去幫我給謝同志帶聲謝，這麼客氣幹嘛呀，照顧知青同志，本來就是我們村幹部的責任啊！」
請假就請假吧，反正以她那點子力氣,也幹不了多少活兒。Google搜索
送完秋梨膏,回家吃完晚飯之後,沈麗華又催著謝華香做酸角糕,酸角用水泡了一天,全都已經泡軟了，用勺子攪拌一下，果肉和果核都分離開來，變成一盆粘稠的汁液。
謝華香用乾淨的紗布將不溶於水的果肉和果核隔出來,在果汁里加了點糖和瓊脂小火慢熬，熬到鍋里起均勻的大氣泡的時候，才停了火。
最後將果汁倒進一個木板釘成的四方形模具中：「好了,待會晾涼了切開就可以吃了。」
謝華香收拾好用過的鍋具,找出幾張油紙裁成一塊一塊的：「待會酸角糕做好之後，我給你包起來,上學的時候多帶點兒去,分給同學吃，在學校里要跟同學們好好相處，知道不？」
說到這裡,謝華香突然楞了一下，想起自己還沒下鄉之前，胡愛春似乎也是這樣一邊給她準備各種吃食，一邊語重心長地囑咐她：「到了鄉下要跟周圍的人處好關係，在家靠父母，出門靠朋友……」
不知不覺謝華香的眼角微濕，自己不在身邊，不知道爸媽現在怎麼樣了，雖然一直都在通信，但肯定都是報喜不報憂的，如果他們那邊發生了什麼，她也沒有辦法馬上知道，真是不孝。
剛回到這個世界的時候，她一心一意要來找沈庭生，卻忽略了父母的感受，其實他們也是很需要自己的陪伴的啊！
謝華香決定，以後等生活條件好了些，一定要想辦法把爸媽接到身邊，一家人好好地生活在一起，決不允許以前的悲劇再次發生。
「知道啦！謝姐姐，這些話你都說過好多遍了，你還說，遇上什麼事情就去找徐校長，對不？我都記著呢。」沈麗華笑嘻嘻地說。
謝華香也笑了起來，就在不久之前，她也還是父母眼中什麼都不會的嬌滴滴的小姑娘呢，現在倒變成一個嘮嘮叨叨的長輩了。
「可是，縣城的同學會不會嫌棄這是我們鄉下自己做的東西不好啊？」沈麗華對所謂的縣城人還存在著一種盲目的崇拜心理，覺得城裡什麼都是貴的，好的，他們農村就什麼都是差的，不好的。
「當然不會！」謝華香語氣誇張地說，「你怎麼會這麼想，這可是我做出來的，我住的省城裡的人都覺得好吃的東西，在縣城的百貨商店都買不到呢！你那些同學們肯定都沒吃過這麼好吃的東西。」
謝華香這話不假，酸角糕做法雖然簡單，而且酸角也算不上什麼好東西，山里遍地都是，酸不溜丟地也沒多少人愛吃，但她的手藝好啊，而且做的時候加了大量的白糖，還有瓊脂，瓊脂又叫做石花菜，是用一種叫做石花菜的海產品製作出來的，一般只有大型的食品工廠才會用得上，普通人在商店裡是沒辦法買得到的。
要不是謝華香他們家隔壁的一個阿姨就在食品廠上般，知道她要下鄉，特地給了她一些，她在這個時候也沒辦法弄到這些東西啊！
這個時代糧食緊缺，特別是在這種偏遠的小縣城，在零食方面更可以說是貧瘠的，頂多也就是吃過一些散裝的餅乾、水果糖之類的，還不能天天吃，只能偶爾嘗嘗鮮。
所以謝華香有這個自信，她家么妹把這些零食帶到學校，肯定能受到同學們的歡迎的。
誰知道她說得這麼肯定，反而把沈麗華嚇到了：「原來這個酸角糕這麼好啊，那我還是不要帶去了，要不謝姐姐你還是留著拿去賣錢吧，就賣給上次你帶我去吃飯的姐姐，她家那麼多有錢的人去吃飯，肯定能買得起的。」
「說什麼呢，我這就是特地做給你帶去學校，讓你跟同學們處好關係的，要賣的話，我以後還能再做。」
說起來沈麗華這話倒是讓謝華香產生了一個新的思路，山里農場的農作物還要等好一段時間才能有收穫，現在他們糧食雖然暫時還不短缺，可是好吃有營養的肉食類卻不多了，這幾個男人天天這樣起早貪黑幹活，謝華香恨不得多做一點好東西給他們補補身體，可惜巧婦難為無米之炊，她也是有心無力。
她怎麼就沒有想到，在農產品有收穫之前，其實她還可以利用自己的手藝，做一些比較新奇少見的吃食拿去賣掉，賺點錢給他們買好吃的呀！
像酸角糕這種零食，酸角是漫山遍野都長著的，只要花點人力摘回來就可以了，不費什麼成本，稍微貴一點的就是白糖了，不但是貴，最主要的是白糖要憑票供應的，她現在手裡這些，用完也就用完了，下次要買可能就要找黑市的人了。
她決定先試著做一點酸角糕出來，拿去試試看能不能賣掉，如果價格在扣除了黑市的白糖價之外還有得賺的話，那就是值得做的。
至於秋梨膏，就還是算了，所用的原料藥材當中，光是一味川貝，如果要用上好的，那價格就非常貴了，謝華香覺得現在應該不會有人願意花那麼多錢買一瓶不知道效果的東西回去吃的。
說干就干，謝華香打定了主意之後，馬上就叫來了沈穀倉這個混小子。
沈穀倉在雞棚里滾了一身雞毛走進來，伸出袖子抹了抹鼻子：「姑，你找我？」沒辦法，他輩分地，人家沈麗華可以叫姐姐的，他就只能叫姑姑了。
謝華香捻起一條剛切好的酸角糕塞進他的嘴裡：「嘗嘗，好吃不？」
沈穀倉嚼了兩口，雙目發光：「好吃！我還要！」
謝華香用碟子裝了一小碟放在他的面前：「去洗洗手再回來吃。」今天的這些酸角都是他辛苦摘回來的，給他犒勞一下也是應該的。
「穀倉啊，快開學了吧！」謝華香瞧著他一手拿著一塊酸角糕，左邊一口右邊一口的饞樣兒，好笑地問。
一聽這話，沈穀倉立刻一臉苦相：「姐，您就別哪壺不開提哪壺了好嗎？」他一直都不愛念書，可他爸總是逼著他念，以前反正沒啥事，上學也就上學了，可現在山裡多好玩啊，一邊玩還能一邊掙錢，真不明白他爸，死活逼著他念那些書有什麼用。
這幾天為了不去上學，他想盡各種方法反抗過無數次了，可每次都在他爸的**下無疾而終，真是想起來就叫人傷心啊！
「你喜歡你麗華姐的鋼筆不，要是你明年能考上初中，我也給你買一支。」謝華香試圖鼓勵一下他。
「不喜歡。」沈穀倉毫不猶豫地搖頭，鋼筆是用來寫字的，他又不愛寫字，幹嘛要喜歡鋼筆？
「那我給你做一身新衣裳？」
「不要。」新衣裳對他也沒有絲毫的吸引力，他從來就不喜歡穿新衣裳，每次穿上新衣裳，他爸就會整天盯著他，這也不許干，那也不許碰，就怕弄髒弄壞了新衣裳，束手束腳的，渾身都不自在。
好不容易把新衣裳穿舊了，才終於重獲自由，隨你怎麼摸爬滾打，只要不把自己弄殘弄壞了，想怎麼造都行，所以他才不想要新衣裳。
「那你想要啥吧，你自己說。」
沈穀倉嘴裡嚼著美味的酸角糕，甜滋滋、軟乎乎又有嚼勁兒，酸溜溜的酸角居然能做出這麼好吃的東西，要是能天天都吃上，那可就是天底下一等一的幸福了。
「我想要吃好吃的。」
「嗤！」謝華香笑了起來，「你這個小饞貓，想吃的好吃的有多難啊，你要是真能考得上初中，每個星期回來，我都給你們做好吃的，還給你們帶著去學校吃。」
「真的？」沈穀倉的眼裡冒著光。
「當然是真的，你看我上次做的骨頭渣和臘肉，可都捨不得吃，留著給你麗華姐帶著去學校蒸著吃呢，要是你考不上初中，那就留在家裡幹活，跟你爸他們吃一樣的吧！」謝華香說。
其實沈大壯他們的伙食也算是很不錯的了，只不過好東西有限，總不能敞開了吃，謝華香心疼沈麗華，給她特別優待一些，別人自然也不會跟一個小女孩計較。
「行，那我好好讀書，明年也考初中。」沈穀倉躍躍欲試地說。
「那你還沒開學這幾天還得幫我做件事。」
「啥事啊？」沈穀倉吃人嘴短，凡是謝華香讓他做的事，他就沒有不願意的。
「你去幫我多摘點兒酸角回來，不讓你白幹活，我給你算一分錢一斤，怎麼樣？」
沈穀倉的眼睛裡又冒出了光：「真給錢？」雖說謝華香答應過他們，以後等雞崽養大了生了蛋賣了錢可以給他們分成，可那還是沒影兒的事呢，他這輩子口袋裡就沒裝過錢。
一分錢可以到公社的供銷社裡買一顆那種用漂亮的糖紙包著的水果糖了呢，沈穀倉隔壁的臭蛋就老愛把他那些破糖紙拿出來顯擺，生怕別人不知道他吃過水果糖似的。
摘酸角多簡單的事兒啊，一天搞他個幾十斤都不在話下，那可就是幾毛錢的巨款了呢！
要不是謝華香拉著，沈穀倉他能連夜就上山去。
第二天一早沈穀倉就跑到山上去了，沈麗華本來是想找他一起去抓蟲子的，他們這段時間一直在非常積極地抓蟲子和採集各種草籽兒，曬乾了好留著給雞崽吃，過幾天開學了可就沒時間再去弄這些了。
誰知道找半天找不著沈穀倉，一問之下才知道這眼皮子淺的臭小子去掙眼前的快錢去了，氣得沈麗華直跳腳。
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