隔天一早，陳大娘過來了一趟。【Google搜索】
白玉家裡弄了三缸酸菜，都擺在庫房，溫度適宜。
之前陳大娘說：「酸菜也是有講究的，脾氣越壞的人醃出來的越酸。」
白玉還哈哈大笑：「哪有這種事。」
但是秋天的時候還是逼著秦大山跟她、曾大寶一起一人釀了一缸。
陳大娘親自驗過了，結果發現……
白玉醃得最酸。
白玉：「……」
陳大娘哈哈大笑著安慰她：「大山不太會弄，否則指定是他的最酸。」
話是這麼說了，不過煮酸菜的時候還是用了秦大山那一缸。
陳大娘之所以在這兒呢，是來見識秦家的老火鍋的。
秦家當年是大戶人家，秦含秀出嫁的時候帶走了一個祖傳的銅火鍋。
多年來她一直仔細保養，到現在都是能用的。
陳大娘用爆炒五花肉燉了一大鍋酸菜湯，香味繞得整個屋子都是。
白玉裝了一大碗，泡了米飯，要親自先給于振國送去。
秦小樹連忙道：「媽，我去吧！」
白玉道：「你端得動嗎？」
秦小樹把那放著大碗的托盤端起來就走：「你這不是開玩笑呢嗎？」
「那行，你先給於爺爺送過去，跟他說我們先試試菜，好吃的話請他來吃火鍋。」
「知道了。」
於老頭的「海量」，壓根也不在乎有沒有別的配菜，湯泡飯他就能吃一鍋。
家裡正忙活著呢。
嚴以蘭拿著資料來找白玉。
「嫂子……」
白玉把她手裡的資料拿過來看。
那是幾份知青調請回鄉的申請。
分別是王小昆、錢報國、彭建國、謝知行，甚至還有最受器重的賈青松。
嚴以蘭黑著臉道：「我問賈青鬆了，說吳建軍給他們聯繫了。」
福滿多這是鐵了心要挖他們的人啊。
「年前走還是年後走？」白玉問。
嚴以蘭道：「恨不得馬上就走。」
申請報告先交給了老趙。
別看吳建軍的時候，老趙很大方，還給他擺酒。
但是後續留下的那一團亂，也是讓他怕了。
主要文職工作是白玉在做，他就讓嚴以蘭帶著申請來找白玉。
嚴以蘭又道：「據說狩獵隊也有些人動了心思，想跟著出去看看。」
這是秦大山頭疼的範圍了。
他們和知青不同，全家都在秦家屯的，要走的話比較麻煩。
白玉皺眉道：「都是有家有口的……」
嚴以蘭嘆氣：「誰說不是，誰知道是中什麼邪了。」
白玉想了想，就對嚴以蘭道：「馬上打電話給科研院，問諸葛所長能不能再借調知青過來。」
嚴以蘭傻了眼：「您讓他們走啊？」
「留住了人，留不住心有什麼用？要走就走吧。」
其實白玉多少能理解他們的心態。
在她的運作下，秦家屯是打破了很多傳統的。
不但有了自己的大集，而且已經開始跟隔壁縣通商。
現在這個時代占了先機，當然是碗大利好，田裡已經幾年不出東西了，但今年大家還是有好糧食吃。
是她，打開了潘多拉魔盒。
大概也就是因為這樣，所以福滿多和吳建軍一忽悠，他們就都要走了。
……
陳大娘做好了酸菜火鍋，配菜有凍豆腐、各種干菇、羊肉和臘排骨。
秦含秀那個火鍋保養得很好，煮上了以後「咕嚕咕嚕」地直冒泡。
大中午的一家人和陳大娘一起圍著炕桌吃得肚子圓圓的。
秦小樹和秦小果已經預定了要每頓都吃酸菜火鍋了。
白玉守著三個孩子都睡下了，囑咐秦含秀看著點他們。
秦含秀和陳大娘還在聊天，隨口說了個好。
……
今天的雪還在下，但是風不大。
白玉裹著大棉襖出了門，去了老趙家。
剛進門趙映紅就道：「哇！一股酸菜味兒！」
白玉大吃一驚：「不會吧，我換了衣服啊！」
趙映紅道：「頭髮里的味兒可還在呢。」
白玉嘀咕了一聲，問她：「那幾個來了嗎？」
趙映紅的臉一沉，道：「來了，你自己去瞧吧。」
她之所這個臉色也是有原因的。
那些人都要走了，而且是趕著年前這個時候走，她公爹還弄了一桌子好酒好菜請他們吃吃喝喝。
屋子裡弄得烏煙瘴氣的。
花大娘都懶得理他了。
屋裡。
謝知行正在對老趙說：「去年多虧趙叔照顧了，只是我們畢竟不是本地人，來插隊的時候，就想著回去了。」
老趙心裡憋屈，但還是只能道：「你們的心情我理解。」
王小昆連忙給老趙敬酒：「我都說了，趙叔是個明事理的人。」
老趙把他的杯子推到一邊：「別，叔戒酒了，你們也知道。」
王小昆連忙道：「叔，我知道您之前不喝了，但今天日子難得嘛，您喝一口，嬸不會罵的。」
這王小昆平時就是很能來事兒，老趙經常帶著他出去，就是幫他喝酒的。
沒想到現在勸酒勸到他頭上來了。
這時候白玉跟趙映紅進來了。
白玉瞥了他一眼，道：「別鬧，你都要走了，留下一堆爛攤子給我們收拾就算了，還要害你叔挨一頓打。」
王小昆「哈哈哈」地笑了起來，好像白玉多幽默似的。
其他人都有點怕她，尤其是聽她說「留下一堆爛攤子」，個個只是乾笑了兩聲。
白玉上炕坐了下來，皺了一下眉。
老趙連忙把煙掐了，囑咐趙映紅：「開著點門透透氣。」
「誒，好。」
就這麼幾句話的功夫，連笑都沒人敢笑了。
白玉道：「你們的申請我都看過了，我今天來就想跟你們說幾句掏心窩子的話。」
幾個人你看看我，我看看你。
最後是王小昆作為代表，道：「白副隊長，其實我們也不想就這麼走，畢竟這一年來您教了我們很多……」
「場面話就不用說了」，白玉直接打斷了他，「我已經讓人去科研院問了，大把的知青願意過來。」
眾：「……」
白玉看了他們一眼，道：「我要說的是，你們真的想清楚了嗎？就這麼貿然出去，真的是個好選擇嗎？」
王小昆想說什麼，但是又被她打斷了。
「秦家屯，確實是個山里地方。但是我們這裡資源豐富，又是重點開發區，大路最遲明年中就能修好，學校也建好了。」
「還有，我們已經是集市中心了，甚至和隔壁縣的物資流通也早就已經穩定了。」
「以我的看法，你們現在要走，就是給別人挪位置了。」
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