入冬了，大隊長組織每家每戶派人去山上砍柴火。
這次莊知夢和江燕霞也跟著安青柏和蘇萌萌上山砍柴了，人多力量大，多砍一些，她們怕冷。
樺木、楊木、榆木都能當柴火燒。
安青柏和蘇萌萌負責砍一些死了的枯樹，莊知夢和江燕霞就撿一些能撿的枯枝。
安青柏還特地把爬犁借來了，就為了方便一會兒運柴火回去。
莊知夢和江燕霞撿的差不多了，就把枯枝捆起來背在背上，先運回去，然後再回來撿，畢竟他們屋後就是山腳距離不遠。
莊知夢一次可以背著提著好多，江燕霞就不行了，一趟就要死要活了，「知夢，我真羨慕你力氣這麼大，我就不行了，要累死了！」
「你還是鍛鍊的少，多走幾趟就習慣了！」
「知夢，你對我沒愛了！」
莊知夢翻了個白眼沒理會她的耍寶，繼續上山了。🍧☠ 🐊♥
江燕霞看她不搭理她連忙追了上去，「知夢，等等我啊！」
莊知武也想幫著上山砍柴，還是莊知夢攔住了，胳膊還是不要太早用力的好。
不過莊知武還是讓周康成跟著一起上山砍柴了，就跟安青柏和蘇萌萌一起。
把柴全拉回家，天色都黑了，明天還得繼續，得砍好幾天，多攢一些才行。
每家門前都有柴火垛，把柴都整齊地碼在上面，這可要用一整個冬天呢，少了可就要挨凍了。
莊知武看自己不能幫著他小妹上山砍柴急得不行，等他們把柴拉回來，乾脆用右手幫著遞柴火，莊知夢看不讓他幹活他心裡不舒服，就沒攔著不讓。
安青柏和蘇萌萌踩著梯子在上邊，其他幾人幫忙往上遞。
畢竟是三家呢，都是這麼操作的。
安青柏自己家還有他爹，大哥、二哥、小弟，他就幫著莊知夢他們幹活。
就這樣，忙了幾天終於把柴火都攢夠了，每家每戶門前都堆著高高的柴火垛。
趁著還沒下雪，安青柏特意過來看看莊知夢這裡的茅草氈房頂，有沒有沒鋪好的或者稀疏的地方，再給規整規整。
等安青柏爬上梯子上了房頂，莊知夢就在下面給他扶著。
蘇萌萌和江燕霞見狀都拜託他們安大哥幫忙查看，因為都沒有經驗。
安青柏同意了，幫著三人都看了一遍。畢竟房子才蓋好沒幾個月，草氈都很牢固。
又看了看窗戶，拿過來兩張牛皮紙中間夾上網狀麻繩，糊到窗棱上，再均勻地塗抹上豆油。
莊知夢見狀很是好奇：「這麼做是為什麼？」
「這樣等紙張晾乾就不怕風吹雨淋了！」
「還這麼多講究呢！」
「嗯！」
再檢查看都沒問題，安青柏才放下心。
莊知夢和江燕霞忙活了幾天把菜園子裡的菜都收起來，一部分做成了乾菜，一些耐放的放在了地窖里。
大白菜豐收了，趁天還有太陽把白菜曬了幾天，莊知夢就打算醃酸菜了。
當初買的酸菜缸也刷洗乾淨，曬過了。
去掉老葉，切除根部，大白菜一切兩半，把白菜放入開水中燙一下，燙好的白菜過涼水，撈出瀝乾水分。
缸的底部放一層鹽放入控干水的白菜，一層白菜一層鹽，平鋪壓實。
幾小時後，往缸內加入少量清水，加入一點點白酒然後用洗乾淨的大石頭把白菜壓住，保證白菜完全泡入水中，最上面再蓋上一層紗布防灰塵。
放到陰涼的地方一個月後就可以吃了。
還準備醃製一些雪裡蕻，蘿蔔，泡菜，小土豆。
她還把家裡所有的鴨蛋都拿出來醃製上，20天後就有起沙流油的鹹鴨蛋吃了。
這些鴨蛋都是村里孩子們給她送過來的，孩子們撿到了總會給她分幾個，攢起來就好多了。
趁著有時間把野豬皮拿出來，打算做豬皮凍了。
以前一直是放在倉庫里，沒有時間也沒想起來做。
野豬皮比家豬硬，費的時間長一些。
現在天冷了正適合做來吃，做好還可以放在倉庫里，想吃的時候有得吃。
還做了一些糖炒栗子，留著當個零嘴。
這活是指揮安青柏乾的，需要不停的在大鍋里炒，安青柏捨不得讓他的知知受累。