第39章 分野豬肉

  兩人依依不捨的說了好大一會兒話,看天色不早了,莊知夢就催著安青柏回去。

  莊知夢跟安青柏約定好改日上門拜訪,安青柏就心情愉悅的回家了。

  到了家裡,史美玲看他時不時傻笑,拍了他一下:「老三!你抽風了?沒事傻笑什麼?跟你說話都不理人?」

  「呵呵,娘!啥事啊?」

  「你碰到啥好事了這是?你出門撿到錢了這麼高興?」

  「娘!莊知青答應跟我處對象了!我可太高興了!」

  「真的?莊知青能看上你?」

  「當然是真的!我們都說好改天上門來拜訪呢!再說我怎麼了,我長得又不差,肯定是莊知青也看上我這個人了!」

  「你就在這臭屁!既然是真的,那你可得好好處,別整出旁的事,不然把你腿打斷!」

  「娘!你兒子你還不了解。我肯定跟我爹一樣專一的很。」

  史美玲想著確實是,這兒子隨他爹。回到屋裡,還感慨,這老三也有對象了。

  「三叔,漂亮姐姐要做我三嬸了嗎?」陽陽聽見了漂亮姐姐的名字,趕緊問道。

  「對啊!陽陽高不高興,以後漂亮姐姐就是你三嬸了!」

  「太好了!漂亮姐姐人很好的,還給我們吃糖,是大大的好人。三叔,你可不能欺負她,不然我不同意漂亮姐姐跟你一起了。」

  安青柏…

  「老三跟莊知青處對象了,說這幾天就來拜訪,那咱們得準備準備吧!」

  「行!讓老三去山上打只野雞抓只野兔,再去河裡撈條魚,去村里換塊豆腐,咱家還有雞蛋,這就不差啥了。」安檀孝說道。

  第二天,全村都知道昨天莊知夢掀飛了野豬,今天分肉,男女老少都拿著籃拿著筐等著了。

  這野豬300斤,刨去內臟還能剩個200多斤。

  畢竟是莊知夢打死的,大隊長做主分給她20斤,村民們大多沒意見。

  石紅葉又不幹了,她昨天去鎮上了,回來就睡下了,不知道這野豬是莊知夢打的。

  「憑什麼給她20斤?這野豬就應該平分!」

  「你要是有能耐打死野豬,也能給你分20斤肉。」

  大隊長一看又是這個知青,眉毛都皺了起來。

  石紅葉看大隊長很不高興的樣子,只能閉上嘴。

  這個小插曲沒有影響村民們的心情,每個人都能分到一斤肉呢,大家都很高興。

  莊知夢看沒人要豬大腸和豬下水,問過大隊長,大隊長看她確實想要都給了她。

  安青柏幫著莊知夢把分到的20斤肉和豬下水提回家,莊知夢這回想做肉乾了,到時候還能給家人還有二哥寄點過去。

  莊知夢指揮安青柏把肉切成條,然後加入各種調料醃製。因為野豬肉腥味大,所以要多醃製一些時間。

  蘇萌萌和江燕霞也分到了一斤肉,把肉提回來看到安青柏在莊知夢這裡也沒覺得奇怪,他們都習慣了。

  聽說莊知夢要做肉條,乾脆都把肉給她讓她幫忙做上。

  莊知夢也沒意見,多兩斤肉而已,不費事。

  安青柏又自覺去切肉條,按照剛才加的調料醃製上。

  趁著醃製的時間,莊知夢跟江燕霞和蘇萌萌說了她和安青柏處對象的事,兩人都對他們表示了祝福。

  「那他豈不是我們姐夫了?」江燕霞促狹的對著莊知夢擠眉弄眼。

  莊知夢就當沒看見,拿出豬下水,正要清洗。

  安青柏不讓她動手:「你說要怎麼處理,我來干。」

  有人幹活,那她也樂得自在,告訴安青柏怎麼洗豬大腸。

  用草木灰先搓洗幾遍,再加入鹽和澱粉、白醋搓洗幾遍,最後再用清水洗乾淨。

  這些她這都有,本來還應該加入麵粉的,怕他們說她浪費糧食就省去了。

  洗完豬大腸,安青柏趕緊打上肥皂洗手,就怕手上有味道熏到他的『知知』。

  大腸就先放到一邊,一會兒再做。

  肉條醃製時間差不多了,莊知夢就開始下鍋炸,最後放入辣椒碎、孜然粒和白芝麻。

  真是麻辣可口,咸香撲鼻,讓人看了就想流口水,吃一口就停不下來。