當柳如玉在河工工程那裡駐點時，正是養豬場的養豬小組成員們最為忙碌和辛苦的時候。
這個時期對於他們來說至關重要，因為這是生豬出欄前的關鍵時刻——給豬催肥的階段。
為了確保大肥豬能夠長得又大又肥，她們每天需要餵養那些大肥豬四到五次。
由於柳如玉無法及時趕回指導她們，養豬小組的成員們在製作油枯飼料時格外謹慎，生怕出現任何差錯導致失敗。
然而，幸運的是，柳如玉提供的資料和記錄足夠詳盡，使得她們最終成功地完成了這項任務。
當然，這次經歷讓柳如玉所給予的資料和記錄成為了她們心中的寶貝。
這些寶貴的信息不僅幫助她們順利度過了難關，還讓她們對未來充滿信心。
如今，她們已經完完全全掌握了製作油枯飼料的技巧，並將其視為珍貴的財富，期待著今後能更好地發展養豬事業。
聽說柳如玉回來了，養豬小組的成員們興奮不已，一個個激動得手舞足蹈。
她們就像是一群剛剛畢業、考了滿分的孩子們，迫不及待地想要感謝自己的老師。
因為柳如玉的歸來，讓她們感受到了無比的喜悅和期待。
當柳如玉踏入農場時，立刻被眼前的景象所震撼。
養豬場的養豬小組成員們興高采烈地向她報告著喜訊：
「柳組長，今年我們的大肥豬養得可好了！」
她們臉上洋溢著自豪和滿足的笑容，仿佛這些豬就是她們最珍貴的寶貝。
柳如玉不禁感到好奇，詢問道：
「你們說的『特別好』是什麼意思？」
成員們紛紛回答道：
「我們養的那些大肥豬，現在最輕的大肥豬體重都已經超過了一百八十斤！」
這這意味著在出欄的時候，這些豬妥妥的都會超過二百斤！
這個消息令柳如玉驚喜萬分，她深知這樣的成績來之不易。
養豬小組的成員們還告訴柳如玉，現在不僅僅是洪愛國三天兩頭過來看大肥豬了。
就連掛在他們養豬小組分年豬的那些部門，也有不少人專門前來觀看這些肥胖的大肥豬。
大家對這些豬的關注程度越來越高，而柳如玉也一下子成為了眾人矚目的焦點。
養豬小組的成員臉上洋溢著喜悅的笑容，興奮地說道：
「如今，我們這些分年豬的幾個部門的人員見到我們養豬小組的成員都會表現出異常的熱情，他們開口說的第一句話便是：『你們辛苦了！』」
然而，接下來的話語卻揭示了他們內心真正的想法：
「那些做年豬的恐怕已經超過兩百斤了吧？」
聽到這話以後，他們又會對著養豬小組成員們一陣猛夸。
時間匆匆流逝，轉眼到了1971年的元旦，新年的鐘聲敲響，春節的腳步逐漸臨近，而那些大肥豬也即將迎來出欄的時刻。
然而，就在這時，洪愛國接到了一個令他感到無比痛苦的消息——上海農場主場地與分農場的七個養豬場將舉行一場別開生面的比賽，比拼誰家的大肥豬長得最肥壯！
這次比賽是比當年的大肥豬誰養得更好，這當然是按照農曆年計算的，因為現在還沒有到新年。
所以，所有的養豬場只比較七零年春天出生的那些大肥豬的重量。
每個養豬場都會挑選出三頭大肥豬，然後將它們的體重加起來，再根據總重量來排名，前幾名的養豬場和養豬小組將會得到獎勵。
之前也舉辦過類似的比賽，但當時只是比較一頭豬的重量。
因此，有些養豬場會投機取巧，只會專門飼養一頭大肥豬去參賽。
而今年卻有人提出這樣的規則不公平，他們認為光靠餵泔水把一頭豬養得肥胖並不能代表真正的實力，養豬場應該比試一下真正的養殖技術。
於是，大家決定改成比較三頭豬的總重量，並且規定，參加比賽的三頭豬之間的重量差異不能超過一成，這樣可以防止有人投機取巧。
這個新規則顯然就是針對主農場的，因為在上次比賽中，主農場就是靠著他們食堂的泔水和酒糟，成功養出了一頭重達兩百八十多斤的大肥豬，獲得了第一名。
豬也是看品種的，因為養豬場養的都是沙夾本這種本地豬，不過根據長相，當地的老百姓習慣叫它花鼻子豬。
這種花鼻子豬是江蘇省的一個歷史悠久的優良地方豬種，這種豬有著具有耐粗飼、性成熟早、繁殖力高、肉質細嫩、肉味鮮美、皮骨比例較低、早熟易肥等特點。
但是，這種花鼻子豬的缺點也非常明顯，那就是在生長中後期，特別是增肥階段和洋豬相比，生長速度明顯就比較慢，而且瘦肉率很低，一身都是大肥膘。
不過，在這個時候，大家可是最喜歡這種豬啦，畢竟這年代物資匱乏，肚子裡沒有多少油水，誰不喜歡吃大肥肉啊？
所以對於老百姓來說，花鼻子豬它們的優點可就太多了：
首先，這種豬的骨頭細，豬皮薄，最重要的是瘦肉少，大部分都是肥膘！
這樣的話，同樣的重量的豬，可是可以多吃到不少肉呢！
不過，花鼻子豬這個品種豬的最大缺點就是很難養成超級大肥豬，一般除了做種的種豬以外，基本上就看不到三百斤以上的大肥豬！
而一般老百姓基本能養到一百三十斤就賣掉了，因為按照規定，豬超過一百三十斤就可以賣了。
而且大豬吃的多還長肉慢，性價比太低！
老百姓可是會算帳的！
不過也有例外，那就是辦事情需要用上大肥豬，越大越有面子！
這個年頭，誰要是能夠弄到一頭兩百多斤的花鼻子豬，那絕對是非常非常有面子的事！
這次養豬場選出三頭大肥豬，毫無疑問，出戰的大肥豬，就是養豬小組養的豬，還是洪愛國眼中預定的最肥的那三隻年豬。
洪愛國的心裡在不停的罵人：
「那個王八蛋想到的要比三隻豬的？」
「這些豬到了那些王八蛋手裡，我還能要的回來？」
「榮譽？」
「榮譽是什麼？」
「能吃嗎？」
「什麼榮譽能有花鼻子豬的大肥肉好吃？」