第396章 野炊呀

  徐春嬌又開始喊兒子。

  老太太一旦指名道姓的喊,肯定是要體力活,沒一會牛家兄弟兩一腿子的蒼耳,後頭跟著幾個孩子,摟著一堆樹皮就過來了。

  徐春嬌叫二兒子挖坑,大兒子去挖河泥巴。

  剛才下籠子的時候孩子們沒有下水,這會呼啦啦的跑去一塊挖河泥。

  牛建軍一下水就看見一條水蛇刷刷刷的蛇形朝自己游來,嚇得在水裡蹦著泡,惹得大人趕緊喊別跑別跑,水蛇又沒有毒,咬一口疼幾下就完事了。

  孩子們依舊哇哇叫,徐春嬌拿等會插甲魚的小鐵叉,開了空間高倍鏡,一叉子直接把那條水蛇給定在原地。

  幾個孩子說什麼都不再下水,排排蹲著看大人挖出一大團濕漉漉的泥巴。

  誰都有活兒干,徐春嬌叫孩子們把野鴨蛋都裹上泥,再放到柴火上,鋪一層厚厚的蘆葦柴。

  很篤定蘆葦柴火烘出來的泥鴨蛋更香。

  孩子們嗷嗷叫著要吃烤鴨蛋。

  徐春嬌大手一揮,表示想吃咱就吃。

  姚紅霞拿出家裡帶來的鐵勺子,往裡頭倒那麼一丁點山柚油,把鴨蛋打勺子裡頭。

  煎鍋巴的火還餘溫著,直接加柴火就行了。

  黃水仙才猛然發現這鍋巴算是白弄了。

  這玩意就是要趁熱才有嚼勁。

  問題不大,好吃的不好吃的,幾個孩子都吃得很香,等鐵勺裡頭的鴨蛋逐漸凝固成型就更坐不住了。

  鐵勺炒雞蛋還都是生病的時候才有的特殊待遇啊,特別是咳嗽的時候往裡頭懟點糖,連帶著那點油都得喝光。

  反正不管生啥病都這麼吃。

  第一勺成品誘惑力最大徐春嬌拿筷子給每個孩子塞了一口。

  牛建國不知什麼時候偷偷摸摸的過來了,小手擦擦褲子揣在懷裡蹲在最末。

  徐春嬌一路餵過去最後一個是最少的,都還是叫牛建國高興得迷了眼。

  今兒商量著帶一個鍋隨便吃吃絕對夠,結果又是鍋巴又是雞蛋,還沒使喚完呢,男人們又提著四個地籠唉聲嘆氣的回來了。

  第一個地籠裡面沒有甲魚,只有大嘴鲶

  其實淡水魚的肉質普遍比海水魚要好。

  海水壓力比較大,所以得靠骨骼支撐,魚肉承受壓力越大就越柴,這也是為啥魚的背脊肉和魚尾是整條魚身裡頭口感最老的部位。

  小溪流壓力不大,所以淡水魚也不用長那麼強的骨骼,肉就比較細膩,也因為魚肉嫩到沒法承受壓力,所以還得長出很多小刺,這也就是為啥鯽魚肉很好吃但很多小刺的原因。

  鲶魚肉質肥厚,口感比較嫩滑又沒有什麼刺,徐春嬌說挺好「留著吧...」

  本來還有點兒失望的重人神色一喜。

  本地鲶魚吃得最多的是魚煲。

  要做魚煲就得炸魚塊才正宗,老太太發話了,那就是吃魚煲有望。

  牛進倉又去開第二籠子,裡面有一條攀鱸,一條筍殼,一條鯽魚,一條淡水石斑和一條毛魚,依舊沒有甲魚,而且還都不是什麼耐吃的品種。

  大家都有些失望。

  徐春嬌也說可以,「鯽魚燉豆腐,毛魚洗乾淨切段,拿鹽巴醃一下,加點油和醬油膏,多放點蒜頭進去紅燒」

  做兒媳婦不太會處理淡水魚,就聽老太太在那巴拉巴拉。

  不過好歹問的都在點子上,比如那是少蒜還是多蒜,真要下功夫做道菜想這些還真沒錯。

  兩男人就只會站在一旁吸溜口水問好吃嗎?

  孩子們已經先跑去看第三籠了,哇哇喊出聲。

  牛家兄弟兩抹了把臉一改剛才故意裝出來的憂愁,喜滋滋的直接提起後兩個地籠,四隻有成年男性手掌一樣長的大甲魚擱裡頭劃拉呢。

  末世前期就是大量的物種滅絕,等到離開藍星遷移火星,甲魚都成了歷史知識,反正聽說過沒見過,更沒有吃過。

  但徐春嬌都沒打算多折騰,整個紅燒甲魚吃吃是啥味也就完事了,可架不住其他人自己要折騰。

  一個說紅燒甲魚得配飯吧,另一個問是不是再炒個菜,剛才瞧見了漫山遍野的灰灰菜和枸杞菜,還有馬齒莧,那都是先成的。

  問題來了,鍋不夠啊。

  徐春嬌要去附近林場借個鍋。

  當兒子兒媳的很意外,老太太這裡都有認識人啊。

  「說上話就認識了...」徐春嬌背著手相當自信的溜達走了。

  人還真借回來一個鍋,還帶回來兩斤米,一點等會炒糖色的白砂糖。

  鍋倒真是正兒八經跟林場借的,後頭的米和白沙糖那都是空間出品,只說是個林場買的。

  能整來這麼些東西真叫老牛家喜出望外。

  男人們立刻再去挖個簡易的灶台,依舊是兩個洞,一個拿來出氣一個拿來燒火。

  女人們手腳麻利的收拾甲魚和清洗毛魚。

  孩子們四處溜達著采各種野菜。

  只有徐春嬌繼續背著手悠哉踏青,啥也不干。

  野外討食對這年頭的人來說都不算個事兒。

  八年前剛提出過革命化春節的時候,山里找到的野味也是公家的不能私自處理,生產大隊還有相當長的一段時間是集體養豬,年末殺了按著人頭數,有時候一斤,有時候兩斤的發。

  那會偷整到點野味啥的偷吃手段得多,速度還得快。

  甲魚和毛魚一塊下鍋紅燒占一個鍋,另一個鍋炒野菜,全家用來喝水的大茶缸子拿來做二米飯,至於野鴨蛋直接丟進草木灰裡頭捂住就完事了。

  妯娌三幹活也不耽誤說話,湊在一起把隊上小媳婦老嬸子的家長里短都給說完了,說到最後得出個全世界就老牛家全是好人的結論。

  隨手可以拿的柴火都撿完了,黃水仙還去偷兩個兒子撿的柴火,惹得牛建國和牛建軍呱吱亂叫。

  黃水仙看著灰撲撲的兄妹兩說是該洗洗了,這會瞅著人都變醜了,目光在牛進倉臉上來迴轉了幾圈,笑著說:「遺傳你,兩丑孩子」

  牛進倉也笑呵呵的說:「哪有,是遺傳你」

  兩個人『哈哈哈哈』笑了一會,頭挨著頭甜蜜抱著柴火走了...

  大妞和二妞就樂意跟在徐春嬌屁股後頭轉悠。

  徐春嬌跟兩姐妹說《東郭與狼》的故事,兩孩子回頭高高興興的和親爸親媽複述,叨叨奶奶講的故事可好聽啦,叫《東郭與娘》!