孩子們喊著『海霞可以看護雞舍』
大人們不聽,養的是大貓可能還好說,走路一分神都可能踩腳下的小豆丁能指望個啥啊,還不如指望家裡那隻狗呢。
狗子剛好路過,身邊跟著一隻正宗五紅土狗,就是沒串串過的老品種。
老牛家眾人一時間停住了話頭,一致目送狗子瀟灑離去。
如今這狗子天天不是在處對象,就是在處對象的路上。
可誰叫人家是老太太養的呢,連孩子們都得喊一聲『狗子叔』的地位。
且退一萬步說,狗子早上送幾個孩子上學,回來以後還能帶家旺。
前幾天徐春嬌晚上忘記關院門就想睡覺,狗子扒拉開門端坐著回頭提醒。
老牛家如今是全村養雞大戶,但雞卻從沒有被偷過,也有狗子認真巡邏守護的功勞,否則隊上又沒個遮攔,上學的上學,幹活的幹活,要丟早就丟了。
這也是為啥狗子到處播種,人家一看生出來的是雜毛就屁顛顛過來認親,老牛家還得送出去兩個雞蛋給狗媽補身體都不生氣。
孩子們卻堅信貓貓可以勝任,出去找貓去指認貓貓大隊去了。
都跑到門口了又齊刷刷回頭,「表叔來了!」
徐水生目送孩子們噠噠噠的跑遠,進了院揣著手說;「成了,要幾百斤呢,但對方是三線廠昌城水泥廠的。」
海島也不是所有的的城鎮都靠海,西線也有在山裡頭的地兒。
牛進棚蹙眉說:「那可磨輪胎了」
雖車子是隊上集體財產,但也就兩個人能開,跟自己的沒什麼區別,他很愛惜。
徐水生說那不能夠,人家三線水泥廠廠雖然選址在偏僻的深山裡頭,但人家生活水平不差,聽說壓了煤渣路。
徐春嬌嘴了一句,這兩日沒空送的吧,高考要預考,公社提前跟生產隊打過招呼要借貨車送考生們進城,那不是能開天窗的事。
徐水生嘆口氣,而且公社還不給報銷柴油費,那柴油票可是有定數的啊,他只能跟人商量著讓那三線廠自己來拉小零嘴,頂多回頭算他們便宜點。
徐春嬌尋思最好別打魚片的主意,問大侄子還有哪些不是統銷統購的海鮮。
這冷不丁的問起來哪能說得全乎,一干人又跑了碼頭一趟。
漁船已經回來了,社員們正在挑挑揀揀。
徐春嬌逛了一圈,抓起一隻『海狼』
海狼也叫梭子魚,不是統銷統購的海鮮,除了做成魚丸味道還好點,其他的吃法都不好吃。
不好吃就算了,還特別會折騰人,別的魚一斤魚用十斤力氣,釣海狼一斤魚就得要二十斤力。
性子還烈,只要被抓住就把自己氣死,反正一出水蹦躂幾下就死。
徐春嬌瞧著有不少,叫幾個兒子通通拎回家打魚丸。
漁民打魚丸常用馬鮫魚或者海鰻。
馬鮫魚的統銷統購的海鮮,所以大多用海鰻。
海鰻味道比較腥,而且牙齒老尖了,咬哪斷哪,今天也有撈起來一隻白鰻,也是海鰻的一種,一張嘴一排牙齒就跟仙人掌的刺一樣,徐春嬌看了一眼都沒要。
漁家做魚丸削去尾部、魚皮,取去魚骨、魚刺,把魚剁爛肉揉碎,搗成泥糊狀,再加清水、精鹽調和,倒入桶內,加適量地瓜粉攪拌成半干半濕麵團就完事。
自家做魚丸都是地瓜粉多了加水,水多了加地瓜粉。
徐春嬌吩咐大侄子,「烤魚片不減價,頂多送他們兩斤簡易版的魚丸。」
海島地瓜不咋打理都能豐收,地瓜粉都是自製的不費錢。
至於魚丸那都是順帶撈起來,今天用了海狼做魚丸,明天撈的海鰻多,用海鰻做魚丸,下回可能就用龍利魚,不用特意去捕撈。
徐水生鬆懈下,還以為是啥大事呢。
徐春嬌算了下
假設一個人從給魚剔骨到打魚肉到捏魚丸,五個小時出五斤不是問題,考慮到速度會越來越慢,所以一天一個勞動力出十斤。
那分配十個人,一天就有一百斤魚丸了。
還可以優化下勞動力,女同志負責取魚肉和捏魚丸,捶打由著壯勞力來,就是半拉大的孩子都能上的活兒,人力不就輕輕鬆鬆使喚開了嗎?
而且今年訂魚丸的要是多了,明年人家單位肯定能提前訂。
生產隊就預收款項,拿預收的款項去買個攪碎機,省略打魚丸的步驟,那要的人力更少。
然後整個精品魚丸。
她現查的資料。
一斤魚肉六兩的水,十五克的鹽,五克的味素,還得往裡頭打兩個雞蛋,甚至還放了油。
就這麼整哪能不好吃。
徐水生想想也是,又開始笑得合不攏嘴,口舌生津的時候才意識到又脫臼了。
老牛家人急吼吼去找赤腳醫生,連帶著王麗芬都來了。
雖然不是大病,但托著下巴動彈不得那樣怪嚇人。
赤腳醫生又把人下巴給托回去。
一屋子的人都覺得好笑,哈哈哈哈的笑出聲來,結果徐水生下巴又脫臼,那赤腳醫生還沒到家又被喊了回去。
徐水生托著下巴沒敢再笑,板著張臉問親姑對方是拿水泥來換,收不收?
對方是國營企業,每噸水泥賣56塊錢,一百塊錢水泥的產值利潤才有23塊多,不到24塊錢,隊上會計領著現金員倒是算出換多少不會吃虧。
要是和水泥廠做生意,那拿來的水泥必然得分給社員,問題是每家每戶百來斤的水泥拿來幹啥?
剛才還有社員問能不能把水泥折算成工分或者年末分錢。
徐水生也明白的說不可能的,敲打那些想折算成現金的社員。
先鋒生產隊年終能有現金結算就已經阿彌陀佛了,還有些生產隊一年到頭只有原糧沒有現金呢,隊上還沒富裕到那程度。
「要不就組織大家刷個牆或者鋪個地面?」
老牛家其他人聽得都有興奮,湊得更近了點,就連秋玲也顧不上害羞。
她和李知青是要蓋房的,正好卡在好時機了。
誰家院門天天都是敞開著的,路過的社員瞧見裡頭扎堆了都進來瞅瞅。
有的剛好聽了個尾立馬咋咋呼呼的說鋪啥水泥地呢,誰家三合土地面用得都好好的,也不會回潮,孩子們摔著了也不疼。