「嬸子,咱山上的野獸都是啥呀?不會是有老虎,豹子,狼之類的吧?」
周唯一倒是不擔心野獸,要是自己全須全尾的,來幾個野獸都一塊兒料理了。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】
順帶著還能吃上肉。
可是現在就自己這半殘廢的身子靠另外一隻手,一隻腳,雖然可以保證他倆性命無憂,但是要針對付這種猛獸,的確是沒那個本事。
「狼前幾年才有,後來已經沒有了,村里專門以前弄過個打狼隊,這些山裡的野獸知道靠近村子不好惹。
所以基本上沒有老虎,豹子,狼這種的野獸,不過時不時會有野豬出現。
當然了,一般都是兔子,野雞什麼的,黃鼠狼也有。」
「尤其是這窯洞你也看到了,長時間沒人住,搞不好那些動物把這裡都當成了自家的窩。時不時肯定往這裡竄。
來個兔子,野雞啥的倒是無所謂,主要是怕碰到野豬。」
周唯一笑著說道,
「嬸子要是真來個野豬就好了,乾脆我弄個陷阱打上一頭野豬,咱就有肉吃了。」
翠英嬸子被周唯一逗樂了,
「一看你就是城裡的姑娘,你以為打獵那麼好打呀?
俺們村里以前的獵人們上山打野豬,叫野豬把腿啃了的,那可不在少數,我可告訴你。
別當是好玩的。」
翠英嬸子起身拍了拍身上的灰,
「行了,我先走了,你倆慢慢兒吃,吃完了就歇著,好好的得養回來。」
翠英嬸子一走。
周唯一端起了玉米面糊糊,溫溫的,正好喝。
把碗送到了小葡萄面前,葡萄看著玉米面兒糊糊,張嘴喝了一大口。
喝完之後就有點皺眉,媽媽也做過這種玉米面糊糊,可是兩種喝起來味道怎麼差了這麼多?
媽媽煮的玉米面兒糊糊又細又糯,而這個玉米面糊糊喝起來都有點剌嗓子。
顆粒很粗,滿嘴像是嚼著沙子。
看著小丫頭眉毛都快絞在一起,把周唯一逗樂了,用手指輕輕揉揉她的眉心。
「行了,行了,這種東西你吃不慣,姐姐吃這個粗糧,你呢?一會兒吃雞蛋。」
小葡萄想說自己也能吃,可是看了看那玉米面糊糊還是沒張開嘴,主要是這玉米面糊糊太難喝了。
小手從那黑乎乎的饅頭上掰了一小塊下來,這一次她學精了,沒敢直接掰一大塊兒,誰知道這黑乎乎的饅頭是什麼味道。
咬了一口高粱面做的黑饅頭,味道可沒那麼好。
小傢伙咽咽不下去吐又不敢吐出來。
周唯一笑著跟她說。
「行了,行了,這個東西真不是你吃的,一會兒等著吃雞蛋吧,再等一會兒雞蛋好了,都給你吃。
不過一頓飯,不能吃那麼多雞蛋,看樣子咱們一會兒真的得想法子。
去打個野物回來,到時候姐姐給你燉一鍋肉。」
小葡萄一聽,立刻來了興趣。被餓了這麼好幾天,感覺肚子餓的能吃下去所有的東西。
「姐姐,你還會打獵嗎?」
周唯一故作高深的說,
「當然了,姐姐會的太多了,要不然怎麼能來救你呢?姐姐都說了,你媽媽讓我來救你的。」
小葡萄滿眼的佩服,圍著周唯一團團打轉。
「姐姐,你真的是太厲害了。咱們打一隻野雞,還是打一隻兔子?」
周唯一看著眼前一臉殷勤的小傢伙不由的問道,
「不對啊,你這么小。不是應該很喜歡小兔子,小雞之類的嗎?
怎麼會一提起兔子,野雞,你倒是一臉的嚮往。
你媽又不會餓著你。」
「姐姐,媽媽做的辣子雞丁,還有香酥雞腿兒。還有可樂雞翅,還有辣子兔丁都特別好吃。」
小傢伙一邊掰著手指背菜譜,一邊哈喇子可疑的流了下來。
周唯一光是聽這幾個菜名兒,自己也不由得咽了咽口水。
「葡萄你還是饒了我吧,姐姐都被你說餓了。」
葡萄立刻咯咯咯的笑了起來。
一大一小在窯洞裡立刻歡聲笑語起來。
小葡萄吃完了雞蛋,眼巴巴的瞅著周唯一。
周唯一不得不慶幸,剛才讓翠英嬸子幫自己弄了一根結實的樹枝進來,不然的話,這會兒自己可就真沒法兒動彈。
雖然這麼長的樹枝當作拐杖,有點兒粗糙,而且不順手。
但是總比自己剛才不能動彈強。
周唯一從腰後面拔出了一首。
這把匕首亮出來,把小葡萄嚇了一跳。
小姑娘的害怕最多只有一秒鐘。
一眼驚奇的繞到了周唯一的身後,伸手扒拉著她的衣服。
周唯一覺得這丫頭和自己想像中的小孩兒完全不一樣。
兩歲半的小孩兒是這種反應嗎?
「你這是幹什麼?」
小葡萄好奇的問道,
「姐姐,你這把刀是從哪裡拿出來的?難道你是神仙嗎?會變魔術嗎?」
周唯一被逗得哈哈大笑,把小丫頭拉到自己的跟前,狠狠地臉蛋上親了一口。
「是啊,姐姐是神仙,所以會變魔術,你要乖乖的聽話啊!
姐姐一會兒說不定給你變一隻野雞出來,咱們燉野雞湯喝。」
周唯一坐在那裡把靠牆的那一些柴火里挑挑揀揀找了一些出來,作為可以使用的趁手武器。
用匕首把那些尖利的樹枝削成了鋒利的尖頭,這樣就變成一隻只可以甩出去的利劍。
對付野雞,野兔,哪怕是對付野豬都沒問題。
在她的精心處理之下,很快身邊就擺放了12隻這種兩頭尖尖的利劍。
咱野外生存技能絕對是可以拉滿。
這算什麼呀,哪怕是身受重傷,沒有任何支援,身上沒有武器,照樣在野外能生存十天十夜。
這可是當年畢業時候的成績。
把武器準備好。
又讓小葡萄把黑面饅頭掰了一小塊下來,掰成了小碎塊,放在了屋門口的空地上。
這算是誘餌,下了餌且等著那獵物上鉤。
葡萄搬著小板凳坐在房門後面,托著下巴呆呆的注視著門口的那幾塊兒黑饅頭。
她掰的很碎,生怕那些野雞和兔子不來吃。
只是有些懷疑這麼難吃的黑饅頭,野雞和兔子會不會喜歡吃?
可是第一次等著抓到獵物,難免有點興奮。
小丫頭過一會兒就探出頭去瞄一眼。
等了一上午,沒等來野雞和兔子,反倒是等來了一堆麻雀。
周唯一讓葡萄出去把麻雀趕跑了。
兩人都有點兒灰心喪氣,周唯一也知道這個陷阱的確是有點兒簡陋。
可是就目前而言她還有別的招嗎?
一個瘸子和斷手能要求什麼呀?
眼瞅著太陽已經升上來。
周唯一摸了摸,肚子餓了。
早上的一碗玉米面糊糊,外加一個半黑面饅頭,顯然是填不飽肚子。
她可是肉食動物,自從自己有錢之後,肉可沒斷過。
最近在顧聿飛那裡養病,把她的口味更是養刁。
其實原本自己也會做飯,當然做的好吃和不好吃就是一回事。
反正能吃,但是味道就不要強求。
還真是由奢入簡難。
問題是他們這條件一下子天差地別,昨天還吃的是山珍海味。
今兒一扭頭,不光飯吃不上了。
只能吃的是玉米面糊糊和二和面饅頭,連肉都吃不到,這豈不是太慘了一點兒。
想看看時間才想起來手腕上的表已經給了翠英嬸子。
表也沒了,看這個太陽的位置應該是已經中午。
可是翠英嬸子那裡兒媳婦兒還沒送來飯。
一上午兩個人別說等來野雞,兔子連個老鼠都沒等來。
周唯一突然覺得這吃肉不太靠譜。
就在兩人準備放棄的檔口,突然之間從天而降了兩隻野雞。
只看到兩隻野雞雞頭和頸的上部羽毛為藍綠色,在陽光底下帶有金屬光澤。
看的讓人炫目。
頭頂兩側有聳立的毛角。
面部紅色,兩眼瞼上有白色眉紋,頸部有白環,喙綠黃色。
兩隻都是公野雞,這會兒糾結,為了爭奪食物,兩隻雞居然打了起來。
小葡萄聽到聲音探頭探腦,從門前探出頭去,只看到兩隻野雞打的不可開交。
早就已經嚇傻了,她可沒見過雞打架。
就在這時,周唯一兩隻飛箭射出去。
還別說雖然右手不太好使,左手準頭還可以。
瞬間兩隻雞就啞了嗓子,倒在地上抽出了兩下,就沒了聲息。
小葡萄看了一眼不動彈的野雞,嚇壞了。
一雙小手捂著眼睛,又想看,又不敢看。
周唯一把她趕回了屋裡。
小孩子家家看殺雞可不是什麼好事兒,況且殺雞也沒什麼好看的。
把兩隻木箭抽了出來,甩在了灶房的爐膛里。
鍋里早就已經燒了一大鍋水。
接著熱水給野雞去了,毛內臟什麼早在剛才就已經被她宰殺的乾淨。
多虧翠英嬸子仁義,讓兒子給她們打了兩桶水,就擺在廊檐底下。
野雞去完毛兒之後洗的乾乾淨淨,這會兒小葡萄在炕上小聲的問道,
「姐姐,我能出去看嗎?」
「不能!」
「我想看一看。」
「不行!」
不知道,被拒絕了n次小葡萄失望的一個人坐在土炕上生悶氣。
媽媽做飯的時候,每次都讓自己在旁邊看,為什麼姐姐就不讓自己看?
兩隻雞下了鍋。
好在這隻鍋大。
實在找不出什麼好調料。
多虧以前住在窯洞的那些下鄉知青應該是在窯洞門口的地上種過菜。
靠牆根兒的地方還遺留了一些蔥和姜,那些蔥和姜現在無人照理。
每年長勢很好,結了籽兒之後繼續落在地上,第二年春天捲土重來。
年復一年,這樣靠牆邊兒的地方居然還真能拿到不少的蔥和姜獎。
扔在鍋里既去腥又增加香味。
咸鹽還是昨天翠英嬸子給他們拿上來的。
倒是不多,不過等雞湯好了再放進去,更加出味兒。
好在燉雞湯是一個簡單的活兒,平日裡周唯一做飯手藝不怎麼樣,但是弄了一個專門的煲湯的鍋。
這可是跟一個廣市的師傅學的,別的不會做,燉湯還算是有一手。
雖然調料不夠,但是勉勉強強也算是不錯。
灶房裡填上柴火,不一會兒的功夫就飄出了香氣。
葡萄早就耐不住寂寞,從炕上跳了下來,看到燉在鍋里的雞,有點兒暗暗後悔,她都沒來得及看那兩隻雞。
周唯一倒是從野雞的身上特意給她揪了兩根羽毛下來。
野雞的尾巴羽毛不光鮮艷,而且又堅挺,這種野雞尾巴上的毛適合做毽子。
當然現在這裡什麼東西都沒有。
就這樣,小葡萄拿著幾根羽毛如獲至寶,滿臉的開心。
一大一小搬了兩塊石頭坐在灶跟前,眼巴巴的盯著鍋里的燉雞。
周唯一估計差不多有兩三個小時,雞肉早已經燉得酥爛。
用筷子一紮,那雞肉立刻就散了架,肉和骨頭迅速脫離開來。
一掀開鍋蓋,已經聞到濃香的雞湯味道。
野雞和家雞自然不一樣,燉出來的香味兒居然如此濃郁。
小傢伙立刻饞的流口水。
周唯一又指揮小葡萄到外面水桶里打了點兒水,把早上盛玉米面兒粥的碗洗出來。
好在還有一個盛二和面饅頭的碗。
用筷子專門給葡萄的碗裡挑了兩個大雞腿,還有兩個翅膀。
又給她的碗裡舀了滿滿的一碗雞湯,晾在了台上。
周唯一這才拿筷子給自己撈了雞胸肉和雞爪子。
剩下還有一隻雞。
如果就這麼燉一晚上,明天這個雞湯那絕對是又濃又香。
小丫頭饞的一直站在灶台邊,用嘴幫著碗呼氣,好讓雞湯快點兒涼了。
等到差不多涼了下來,周唯一才給她把碗端的放在了炕沿邊兒上,小丫頭就站在炕沿邊兒拿著筷子扒拉雞腿吃。
小傢伙兒一口下去立刻滿臉都是笑容。又狠狠地大口咬了一口雞腿兒,說道,
「姐姐,這個野雞真的太好吃了。我從來沒有吃過這麼好吃的野雞。」
「姐姐,你做的飯比我小叔做的還好吃。」
周唯一也狠狠地咬了一口雞胸。這野雞的肉有嚼勁兒,燉的時間久,依然是又酥又爛。
但是肉質口感跟家雞那是完全不是一個類別。
尤其是純天然,無污染,這會兒吃的也急,那絕對是肉質鮮美。
連湯上面的肥油都很少。
不由得笑著罵道。
「小馬屁精。」
小傢伙立刻樂的眯起了眼睛,
「我才不是馬屁精。我說的是實話。」
兩人把一隻雞分吃下肚,再加上喝了兩碗雞湯。
只是感覺整個人立刻精神了起來,和昨天喝了玉米面糊糊完全不同。
其實整隻雞大多數還是下了周唯一的肚子,小葡萄畢竟年齡小。
能吃下去的肉有限,吃了一個雞腿已經吃不下去,喝了大半碗湯。
不過兩個人吃飽喝足,立刻就感覺渾身舒服多了。
周唯一給火里填上柴,兩個人又上炕躺了一會兒,顯然中午飯沒有送到。
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