顧暖不知道這些,只是隔了幾天就得了消息,秦麗娜和鄧老闆的店換裝修了。
「那裝修雖然說換了,但是跟咱們的還是很像。」經理說道,「服務員的服裝倒是換了,只是那個菜單……一道菜名就換一兩個字。」
說到底,不像之前那樣一模一樣的,但知道他們家店的人一看就能看出來,這跟他們家很像。
但……公安局那邊說這也沒辦法。
畢竟國內現在對於這塊的相關法律還是很欠缺的。
「公安局那邊問我們的意思,還要繼續告嗎?」經理問顧暖,「要的話,可能這事情拖的時間會比較長。「
而且,對方的身份要是再繼續告下去,對顧暖來說也不是件什麼好事。
「先不撤,就這樣吧。」顧暖淡淡的笑了笑,「通知下去,一會兒後廚開個會。」
經理還以為顧暖會說講這件事情,誰知道顧暖就只是例行詢問了一下後廚的事情,然後又跟他們一起閒聊了一會兒。
「巷口餐館的事情想必你們也知道了,」最後她只是淡淡的提了一嘴,「這件事情對我們不會有什麼影響,一個餐館好壞你們是核心。」
「我對你們有信心,也對咱們家的餐廳有信心。」
「開會就是跟你們說一下,別擔心。」
原本後廚的人還擔心開了這個店會分流一點顧客出去,從而影響他們年底的分紅。
「好好干,年底我會給你們封個大紅包。」她笑了笑,「放心吧。」
「真的沒事?」等人都走了以後,郭師傅才憂心忡忡地問顧暖,「這幾天就連到店裡吃飯的一些老顧客都在問這件事情。」
「不會有事的,」顧暖笑著說道,「有些東西他們能模仿,但是有些是永遠無法模仿的。」
比如他們店裡用的所有的調味料都是她統一弄的,從靈廚裡面弄出來的調味料就算是他們去市場上找到一模一樣的包裝,裡面的味道也是不一樣的。
再有就是他們家用的高湯,那是她從靈廚里弄出來的,當年灶王爺都讚不絕口的高湯。
他們家私房菜味道好,一個很大的原因是顧暖爺爺給的菜譜,另外一個很大的原因就是這些調味料和高湯。
再加上她對食材新鮮度的要求而已很高。
所以,她家的菜絕對對得起這樣的價格。
別人家即便是有同樣的做法,也做不出來他們家飯菜的味道。
能來私房菜館吃飯的人,都是非富即貴有點身份的,來這裡吃飯一來圖個味道,二來顧暖這裡的服務和裝修都讓人覺得舒服。
當然,肯定也會有不明真相的,或者想要省點錢得去秦麗娜那邊吃。
但只要吃過顧暖家私房菜的,去她那邊吃一次就能感受到差距。
幾次下來,要是還有她家的顧客去秦麗娜那邊吃飯才怪呢。
當然,也有那種圖便宜去吃的。
這些人,不去秦麗娜那邊吃也會去別家吃,對她影響不大。
「就怕有人有樣學樣。」郭師傅說道。
「不怕。」顧暖笑了笑,「有您坐鎮就什麼都不怕。」
其實,就算是她的幾個大師傅有人被挖走了,顧暖也是不怕的。
因為很快他就發現,他在別家做不出在顧暖家的味道。
到最後只會搬起石頭砸自己的腳。
「你這丫頭,」郭師傅心裡暖暖的,「放心吧,師父給你盯著呢。」
「廚房給你燉著湯,一會兒記得喝,」他板著臉說道,「陸晉川還是怎麼回事,媳婦這樣被欺負就不管了?看都瘦成什麼了?」
「我這樣剛剛好,以前太胖了。」顧暖笑著說道,「那我今天有口福了。」
笑嘻嘻地跟著郭師傅去了後廚。
而這邊,秦麗娜並沒有管顧暖,而是跟著鄧老闆依舊我行我素地開業起來。
「我就說,我們這樣一改,他們那邊也拿咱們沒辦法。」鄧廠長說道。
「我們再找兩個長得漂亮的服務員門口站著拉顧客。」秦麗娜說道,「生意一定會很好的。」
她觀察過,現在在外面吃飯的人,大部分都是男人多一些。
來應酬的,或者想吃好的。
反而是女人少一些。
所以,找兩個長得漂亮嘴巴甜的服務員拉攏一下客人,不愁沒生意。
不得不說,秦麗娜對於人心的把握還是有幾下子的。
也確實因為兩個漂亮的女服務員招來了一些客人。
但很快大家就發現,這家私房菜館看著跟顧暖家的裝修很像,菜單也很像。
但……做得真不如顧暖家的好吃。
「叫你們老闆過來,」很快就有人皺著眉頭了,「做的這叫什麼菜?是用來餵豬的嗎?「
來人有些魁梧,將筷子生氣地丟在桌子上。
秦麗娜跟鄧廠長對視一眼,急忙走了過去,「您好,請問是有什麼不符合您口味的嗎?」
「你們這叫紅燒肉?」男人指著桌子上的菜,「打死買糖的嗎?」
做的這叫什麼啊。
「肉又柴又甜,難吃得要死。」
「這樣,我讓後廚給您重新做一份。」鄧老闆急忙說道,「這一定是廚子搞錯了。」
「搞錯了?」男人又指著另外一道菜,「這個豬肚雞湯你嘗嘗……這餵豬豬都不喝。」
他將湯勺丟在湯裡面,「你們不是顧暖私房菜的分店嗎?做得這麼難吃,讓你們老闆出來。」
他剛來的時候,門口的小姑娘可是跟他說他們這是分店來著。
「我就是老闆,」秦麗娜說道,「我們飯店的菜都是這樣,別人吃著都沒事。」
「你什麼意思?」男人瞪著秦麗娜,「你覺得老子是想要吃霸王餐?」
「你自己嘗嘗你家這菜。」男人生氣地說道,「你是老闆?那顧暖呢?」
「這家店不是顧暖開的。」旁邊的人說道,「前些天顧暖講他們告了,你不知道嗎?」
男人搖了搖頭。
「今天才開業,這菜啊……真是難吃。」旁邊的人繼續說道,「我吃過這一頓以後再也不來了。」
媽的,果然便宜不能占。
要不是心疼這點飯錢,他早就不吃走人了。
秦麗娜,「……」