林小菊並不覺得自己這樣說這樣做有什麼不對。
相反還覺得她是城裡人,就應該先選一樣。
拿肥的嫌肥肉熬了油沒吃的了,拿瘦的吧又覺得熬不出油。
小魏端著盆的手都覺得酸了。
真的,這是看在老肖的面子上,要不然,他真的不能忍啊。
好不容易,她選擇了那塊肥的,也是把梁新月剛才的想法聽進去了。
熬了油,剩下的油渣還可以剁碎了炒了做肉臊子呢。
而那瘦一些的肉,瘦也不瘦,中間夾了兩層肥的。熬油也熬不出來,那肉皮有些不好吃。
林小菊拿了肥肉走,還一邊走一邊嫌棄道:
「這點子肉,熬也熬不了多少油。」
小魏氣得啊……
「下次,下次絕對不讓團長買了東西還分給他們的了。姐,這肉你怎麼吃?」
其實,梁新月最先中意的就是這一段,所以,雖說聽了一耳朵的陰陽怪氣,但還是很滿意。
「等一下中午你要不過來吃飯?我拿土豆來紅燒。」
「不了,姐你留著點兒,可以吃兩三天呢。」
梁新月:……
吃兩三天都吃一個菜,肯定會吃著就不想吃了,再說,紅燒肉連著加熱幾次後,最後成什麼樣了?
想了一下,梁新月說道:
「你能幫我找到一些硝石不?」
小魏笑道:
「有啊,團里的那個倉庫里就有一些。姐要麼?」
梁新月點頭道:
「要是不違反紀律,你給我搞一些來就行。」
「不違反,上次團長還叫人清理了呢。我去給你弄點來,姐要用來做什麼?」
梁新月笑道:
「我記得我們那邊的一個知青,拿硝石來弄成冰,我們就可以試一下,要是能成冰,就能把肉凍一下。放起來就不會壞掉了。」
小魏眼睛亮了一下,還有這作用?
他馬上轉身就跑:
「姐,等我一下。」
這塊肉可能對一家人來說是少了些,但對自己一個人來說又覺得多了一些。
梁新月進廚房把肉切了三分之一,洗乾淨了再切成丁。
拿了兩個土豆來削了皮,也切成塊。
這紅燒肉有油氣,配上烙餅就更好吃了。於是梁新月沒有煮飯,而是和了點面來準備烙餅。
一會兒,小魏叫了一個小兵一起抬了一個筐過來:
「姐,我給你弄了一些來,要怎麼搞?裝這個的袋子都壞了。」
梁新月看著那些明顯沾了層灰的硝石:
「沒事,這個又不吃,有灰也沒關係。」
梁新月在找了一個桶來,在桶里放了半桶的水,從這筐里弄了一些硝石放在裡面攪動了幾下。
再拿買回來的一個菜盆裝了一點水,然後把那切了的三分之二的肉放到盆里,然後就放到這個桶里。
盆兒沒有沉下去。梁新月把桶放到空著的那間屋子裡的角落裡,再拿了一個鍋蓋蓋了起來。
「就這麼放著,這裡面能不能成冰我不知道,那知青說要按什麼比例放,我不懂,但這樣肯定會讓肉不臭。」
小魏笑道:
「姐,那早知道這個辦法,我就告訴司務長去,這樣我們食堂里的剩下的菜也可以這樣放呀。」
梁新月笑笑道:
「先等一下,我也沒做過,試試能不能成。能成你就告訴司務長去。」
小魏點了頭,回頭他就去燒火,梁新月先把肉紅燒在鍋里,就在鍋邊上烙起餅來。
「姐,以前我奶奶也是這樣烙餅的。她說一鍋就熟了,還能省柴火。」
「嗯,鄉下都是這樣,做事得計劃著,能省就省著點。」
把餅烙了下去,又把土豆放下去。小魏看到放土豆眼睛一亮:
「姐,又要放洋芋啊,這個好吃。」
中午,梁新月烙了七個餅,小魏一個人就幹了三個,梁新月只吃了一個。
小魏最喜歡的還是紅燒肉里的洋芋,總覺得這個東西在新月姐手煮出來就是好吃。
食堂里其實常吃的菜也是洋芋啊,但卻有些噎人。吃在嘴裡乾巴巴的。
聽了小魏說的,梁新月笑道:
「你們是不是吃的燜土豆,都是一個或是半個這樣大的?」
「嗯,我們司務長說那樣吃更吃得飽。」
呃……
梁新月覺得,應該是為了省一點油吧。
那麼說來,自己這樣做菜,是不是有點鋪張浪費呢?
晚上小魏沒有過來,梁新月的冰還真的成功了,一塊肉就凍在了冰里。
而今天沒吃完的菜和餅,她現在有放處了,就把這個裝著冰的桶上面放了一塊竹摺子,然後把菜碗放在上面,再蓋上鍋蓋,完美啊。
周國良不回來,梁新月就早早的關鎖好了門,坐在屋子裡織毛衣,還能聽到那邊打孩子的哭聲。
第二天一大早梁新月還是又起來了,先去把後院撒的菜種子這些給澆了些水。又把前後院子都掃一下。
雖說沒什麼垃圾,但總覺得掃了一下要光亮很多。早上吃得簡單,她就燒了一壺開水,然後泡著餅就吃了。
一個人的飯是可以隨意弄一點兒就吃了。
剛吃了飯在想要織毛衣呢還是去砍柴,就聽到外院的大門被輕輕的推開了一點點。
梁新月看著那門被推開後,露出兩個小腦袋。一個正是昨天才識得的陳如蘭,小蘭蘭。
另一個是個小男孩,看樣子有六七歲了。
看到梁新月正好站在屋檐下看著他們,小哥哥有些不好意思的笑了一下,小蘭蘭就大方多了。
直接推開門就開心的叫道:
「姨姨。」
然後邁著小短腿就跑向了梁新月。
梁新月蹲下來接著了她:
「蘭蘭啊,吃了早飯沒有?」
「吃了。姨姨,這是我哥哥,我哥哥叫東東。」
梁新月看看跟著蘭蘭進來有些靦腆的小男孩子,虎頭虎腦的樣子,這母子三人真的是用了同一張臉。
都是圓圓的臉,一笑就是彎月一樣的眼睛。
「東東是吧,來,進來坐。」
「不了,姨姨,我媽媽說,問你今天要不要出去找野菜?要是要去的話,我們就一起去。」
梁新月有些驚訝的看看四周的荒涼,這地方還有野菜?
「行啊,我要去,等一下,我先把門關一下。」
梁新月正找不到事做呢,聽說有野菜可找,肯定要去走走了。