第九十六章烤羊肉串

  他自己的兒子也去了兵團,幾次傳來消息,說那孩子立一次又一次的戰功。

  想必在這樣的功勳背後,不知受了多少次傷,他從來都是報喜不報憂。

  鄭重的拍了拍周庭樾的肩膀:「好樣的!好好休息,身體是革命的本錢!出任務時,也要照顧好自己!」

  「是!」

  周庭樾給他回了個軍禮。

  這時,古昌榮注意到了宋時微面前的這些串。

  不由好奇:「你們這是在做什麼?」

  孫梅梅將手上的土豆串進去,笑道:「今天是我們女英雄的生日,這不,她要給我們大傢伙做燒烤吃呢!」

  「燒烤?」

  古昌榮更好奇了。

  簡秋捂著嘴笑:「也就微微能想到這各種吃法!她說要將東西烤來吃!」

  宋時微看古昌榮望向一旁的泥爐子,趕忙解釋:「領導們要不今天也在這吃吧?嘗一嘗我做的燒烤!」

  古昌榮知道她的手藝,雖然肚子裡的饞蟲又被勾起來了,但還是有些不好意思。

  「今天是你生日,我也沒帶什麼生日禮物,這怎麼也好意思呢?」

  宋時微擺手笑道:「領導,您能來,就是給我最好的生日禮物了,您看你不是還給我帶了獎章和二百塊錢獎金嗎?這不就是最特別的禮物嗎?」

  孫梅梅幾人什麼時候跟大領導一起吃過飯啊,何況人家還是青市的一把手。

  激動地跟什麼似的。

  「就是啊,領導,既然來了,就一起吃吧?微微做飯可好吃了!」

  王春香也跟著附和:「是啊,我們想吃她一頓都難呢!這不,今天逮到機會了?」

  其他人頓時跟著哈哈大笑起來。

  宋時微對一旁的趙司令和劉政委也招了招手:「首長們也一起吃吧?叫著嫂子和孩子們一起過來!中午就擱這吃!」

  趙司令和劉政委早就聽說了宋時微的手藝,雖然他們在前院住,但架不住她做飯香啊,有時候那味道飄得一個家屬院都是。

  惹得他們好幾次都偷偷羨慕周庭樾,娶了個手這麼巧的媳婦兒!

  此時看古昌榮對宋時微的這燒烤,這麼感興趣,想了想,反正中午招待他也是招待,不如就在這一起吃了。

  「那既然這樣,古書記,要不中午咱們就一起嘗嘗咱們女英雄的手藝!」

  說著,大手一擺,將通訊員喊來。

  「去,到大食堂支二十斤豬肉,十斤排骨,就說我說的!」

  「是!」

  那通訊員正準備走,宋時微趕忙喊住了他:「等等!」

  趙司令和劉政委還有古昌榮都看向她。

  宋時微笑的眼睛亮晶晶:「能幫我問問有羊肉嗎?這燒烤,烤羊肉串是最好吃的!」

  她們平時基本買不到羊肉吃,服務點兒能買到豬肉都算是不錯的了。

  但大食堂是屬於部隊採購,他們能直接從屠宰場拉肉。

  羊肉偶爾也能弄點兒。

  趙司令一定趕忙對那個通訊員說:「要是有,再來二十斤羊肉,就說我說的!」

  「是!」

  那個通訊員一溜小跑跑走了。

  宋時微讓周庭樾邀請領導們到屋裡坐。

  她和幾個嫂子們在屋外忙活,因為人多,一會兒要分兩桌坐。

  再說孫梅梅幾人也不敢跟領導們一桌坐啊。

  肯定是她們幾個領著孩子們坐一桌。

  於是擦桌子的擦桌子,搬凳子的搬凳子,早早地在門口擺好。

  那個通訊員也很快回來了,還帶著幾個士兵抬著一大筐東西。

  走到宋時微面前,敬了軍禮。

  「報告嫂子,您要的東西,全都搬來了,這裡是二十斤豬肉,二十斤羊肉,和十斤排骨!」

  宋時微看著那二十斤羊肉,激動地眼尾都紅了。

  羊肉啊羊肉,終於能吃到羊肉了!

  她可真是有太久沒有吃過羊肉串了!!

  啊啊啊,想到那味道,就覺得美味!

  這一番折騰,也差不多到十一點兒了。

  趕忙讓周成帶著狗生小軍和周林他們去挖燒烤的木炭。

  因為又來了這麼多肉,孫梅梅幾人和小翠又開始切肉串肉,好在昨晚周庭樾削的竹籤夠多,幾百根呢。

  不然還真不夠用。

  她自己則是準備將十斤排骨,做成紅燒排骨。

  用地鍋將排骨焯水,冰糖炒了糖色,放入排骨上色以後,蔥姜大料醬油鹽往裡一放,基本就不用管它了。

  等串烤個差不多直接就能吃。

  宋時微看小傢伙們將燒好的碳都給拿回來了,足足兩大鐵桶,今兒絕對是夠用了。

  欣欣吃著小手手,眼睛亮晶晶的問她:「媽媽,什麼時候能吃肉肉啊?」

  宋時微笑著揉了揉她的小腦袋;「餓了?媽媽馬上就開始烤!」

  當初讓周庭樾砌的「烤爐」不小,一次足足能烤二十多串。

  宋時微將煤炭點著,用小碗準備好油,鹽,和小翠幫忙研磨好的孜然碎。

  不研磨一下,這孜然顆粒天大,容易拉嗓子,再一個這樣也更容易激發出孜然的香氣。

  她還準備了點兒水和一把乾淨的小刷子。

  水是防止烤制的過程中,木炭燃燒太旺,容易把肉燒焦,要小火烤才會外酥里嫩,更好吃。

  點著火,她一手拿一把串好的串,就準備開烤了。

  這兩把,她拿的都是羊肉串。

  吃燒烤當然要先吃肉,當然她也有私心,想嘗嘗羊肉串的味道!

  烤制的過程也挺快,她一會兒翻個面。

  串的時候,她就跟嫂子們交代了,每一串一定都要串一串肥的,或者羊油,這樣才好吃。

  所以,她基本不用刷油,不一會兒這羊肉串自己就開始滋滋冒油了。

  看的周圍的人不由的咽了咽口水。

  尤其她烤的差不多的時候,孜然面一撒,再這麼一烤。

  唉呀媽呀,那小味,「撓」一下就上來了!

  就連屋裡的領導們都坐不住了。

  說著話,都心不在焉的,除了廚房裡不停冒出的排骨香氣,最撓人的就是門口那烤羊肉串味!

  怎麼就這麼香!

  趙司令不由咽了咽口水。

  「要不,咱們也出去瞅瞅去?」

  古昌榮早就坐不住了,他剛才就已經迫不及待的想去看看宋時微是怎麼烤制這羊肉串的了。

  怎麼能這麼香?

  到邊上看著,說不定還能吃到剛出爐的第一口!

  他真怕,就跟那天在國營飯店一樣,晚了就吃不到了!