用家裡切菜的刀一點一點往上抹。
她準備做那種裸蛋糕,水果的,好看又好吃。
正好夏天,很多水果也都應季。
她弄了不少葡萄清洗乾淨,桃子,哈密瓜,西瓜切成丁。
一層一層的擺在上面,你別說還真挺好看!
弄好後,看的一旁的余姝和小草連連驚嘆。
「好看好看,可真好看!」
幾個小傢伙也高興的拍手手。
「媽媽,吃!!」
「吃吃......」
「媽媽,小七要吃!包包....」
宋時微用盤子一人切了一塊,笑著跟她解釋:「小七,這是蛋糕,不是麵包哦!」
小七眨巴了幾下大眼睛,咧著嘴笑道:「糕糕,小七要吃.......」
余姝她們都被她逗樂了。
拿勺子挖了一口蛋糕、
嗯?你別說,可真好吃!!
水果加奶油再加上下面軟糯香甜的蛋糕坯,真是一整個滿足。
幾個小傢伙也很是喜歡,吃的滿嘴都是奶油。
只有小八吃的最斯文,他一隻小手端盤子,一隻小手拿勺子,乖乖的坐在一旁的小凳子上,一小口一小口的吃著。
好像在慢慢品嘗一樣。
宋時微看的很是欣慰。
中午飯就是蛋糕和早上給周庭樾他們做的那些餡餅和肉包子。
早上做得多,還剩了不少。
估計這幾天的主食都有了。
晚上就弄個雞湯豆腐腦就就行了。
想吃甜的可以放糖,想喝鹹的可以澆雞湯。
等黃豆泡好以後,她用院子裡的小石磨將豆子磨成糊糊。
然後用紗布包起來,將豆漿擠出來。
剩下的豆渣也是很有營養的,而且豆渣中含有豐富的膳食纖維。
宋時微也不準備浪費,她準備用這些豆渣炸丸子吃。
將過濾好的豆漿倒進鍋里,煮熟。
等小火煮五六分鐘以後,撇去浮沫。
宋時微將之前做海鹽時,中間過濾出來的一層液體來點豆腐腦。
這層液體其實就是類似石灰水一樣的物質,是鹼性的。
用來點豆腐是最好的。
宋時微找來一個大一點兒的陶瓷鍋。
將這些液體兌水倒進鍋里。
然後將煮好的豆漿從上而下倒入鍋內。
蓋上蓋子,放入只剩餘溫的籠篦上,蓋上蓋,悶。
下面的火已經是余火了,不用再添柴,要的就是一個保溫功能。
做到這一步,就暫時先不用管它了,等過半個小時豆腐腦基本就能成型了。
在這個空檔,宋時微正好用來處理剩下的豆渣,再把雞湯燉上。
這還是昨天剩的半隻雞,宋時微用鹽抹了掛院子裡了。
不然,沒有冰箱不好存放,夏天天熱,東西吃不完,放一晚上就得壞。
因為抹了鹽,哪怕沖洗乾淨,這雞的肉也已經有了鹹味。
宋時微燉湯的時候,就沒有再放鹽。
雞肉冷水下鍋,放入蔥姜花椒香葉,大火煮沸以後,轉小火煮四十分鐘。
煮的時候,宋時微把炸丸子用的麵糊都處理好了。
她切了些胡蘿蔔丁和香菇碎。
盆里放入豆渣,加入切好的香菇,胡蘿蔔,薑末,抓均勻。
加入一勺她自己曬制的黃豆醬、半個雞蛋、鹽、胡椒粉、十三香和一勺香油拌均勻。
然後再加入一些麵粉,和成稀一些的麵團。
這個時候,豆腐腦也做好了,正好可以將地鍋給騰出來。
炸東西還是大的地鍋最方便。
余姝看著四個孩子在院子裡玩,小草幫她燒火。
熱鍋涼油燒至四成熱,用虎口擠出做成丸子。
一個一個下入熱油鍋里。
經過高溫烹炸,丸子的香味頓時就出來了。
炸到表面凝固,開始微微發黃,就可以撈出。
因為一會兒還要復炸一遍,這樣丸子才會更加酥脆。
第一鍋丸子出爐的時候,余姝就忍不住端了一小筐和孩子們一起吃去了。
一邊吃一邊直呼:「真香啊!」
自從蔡淑芬出事了以後,她就把家裡的那個阿姨也給辭了。
對於宋時微,她心裡是很抱歉的。
沒想到自己好心給她介紹保姆,結果人家還聯合外人偷她們家孩子。
這事古昌榮跟她的說的時候,她簡直快要氣死了,又生氣又內疚,甚至為此還大病了一場。
當時,就把那個阿姨給辭了!
病好以後,她就經常過來看宋時微和幾個孩子。
時不時帶些好吃的好玩的給她們。
中午飯一般也都在宋時微這吃。
倒是讓古昌榮鬆了一口氣。
他更是沒事就安排人給送來一隻雞,或者送過來十幾斤肉,米麵糧油更是跟不要錢似得往這拿。
宋時微因為不知道蔡淑芬那事,還總覺得不好意思。
可周庭樾知道是為什麼。
古昌榮心裡愧疚,要是不讓他送些東西彌補一下,可能他心裡會更不好受。
「沒事,收著吧,每次嫂子過來,留她在家吃個飯!」
既然周庭樾說讓收,那她也就不客氣了。
倒也省了她的事。
反正每天給孩子都要換著花樣做飯,多做一份余姝的,那有什麼難得?
就算古書記不給拿東西,她也願意做給她吃。
現在她跟余姝的感情已經不是普普通通的關係,而是親的跟親姐妹一樣。
余姝也是打心眼裡對她好。
現在幾乎每天都過來,這段時間肉眼可見的胖了不少。
看著宋時微又端了一筐丸子出來。
她忍不住笑道:「哎呀,微微,你做飯怎麼就這麼好吃呢?你看我,吃的整個人都胖了一圈了,倒是你,怎麼沒見胖呢?」
腰還是那麼細!倒是胸脯豐滿了一些。
「你說你,怎麼生完孩子,身材還是這麼好呢?」
余姝都忍不住羨慕,不像她,自從生完兒子,好像小肚子上的肉就一直沒下去,哪怕再瘦,都一直都一些。
尤其這半個月,她感覺小肚子又長肉了,甚至都有些微微的突起。
宋時微笑笑:「我也胖了的,比生孩子前,胖了幾斤,只是不明顯罷了!」
余姝的目光不單純的落在她的胸口,笑道:「嗯嗯,是胖了,只是胖在了該胖的地方!」
惹得宋時微忍不住給她一個小拳拳。
「說起來,你確實胖了些,看著腰腹........」
似乎是想到了她突然瞪圓了眼。
「姝姝,你,例假過去多久了?」