周連海這才明白過來，不好意思的嘿嘿一笑，吩咐其他人在門口等他，他趕忙跟著宋時微進了屋。
宋時微領著他去了廚房。
這個時候，小草剛好將貓眼螺從大盆里撿出來，現在裡面密密麻麻全是黑色帶刺的海膽。
周連海是第一次見，看到這東西頓時驚奇的不行。
「這，這是什麼？」
宋時微笑道：「這就是要給您的新菜啊！」
「這是新菜？？」
周連海瞪大了眼。
「小宋同志你沒有騙我吧？」
宋時微無奈一笑。
伸手拿了一個海膽，三兩下用剪刀剪開，沖洗乾淨，遞給他。
「不信的話，周經理可以嘗嘗！」
周連海看著那黑色東西被宋時微靈巧的剪開外皮。露出了裡面金黃的好像鹹鴨蛋黃一樣的內里。
有些驚訝。
「這，這東西能吃？」
宋時微點頭：「這是海膽，裡面這個就是海膽黃，這東西不僅能吃，還很好吃，更是具有非常高的營養價值！裡面含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D，以及鐵、鈣、磷等多種礦物質，能夠給人體提供營養成分。可以降低人體內的血清膽固醇以及甘油三酯的作用，能夠起到延緩動脈硬化的發生，還可以調控血壓，提高機體的免疫力。除此之外........對男同志也比較好！」
聽到她最後一句話，周連海臉上一紅，但再看向著海膽的時候，卻眼睛都是放著光的！
哪個男人不想多「補補」啊！
沒想到這小小的海膽，還具有這麼多作用，營養價值這麼高！
宋時微拿了個勺子給他。
「周經理可以先嘗嘗看！」
周連海看著面前任何處理都沒有的海膽，使勁咽了咽口水。
「生吃啊？」
一旁的小草雖然剛開始有些靦腆，但此時可能是看他在質疑宋時微，有些著急。
忍不住開口催促：「您快吃吧，很好吃的！」
當然最主要的是，這東西她和她姐都親自嘗過的，確實好吃得很！
看人家小姑娘也這麼說，周連海雖然對於吃生食有些恐懼，但還是壯起膽子，心一橫，拿勺子挖了一大口放進了嘴裡。
緊接著，他眼睛頓時瞪大了！
「哎？你別說，這東西，還真挺好吃！」
他一口吃完，忍不住又挖了一口。
這東西，一點兒海鮮的腥氣都沒有，反而入口綿軟順滑，其中帶些絲海鮮的香甜！甜滋滋的！
好吃好吃啊！
宋時微笑道：「怎麼樣？周經理，這個食材你還滿意嗎？」
周連海忙點點頭：「滿意，滿意！只是這東西，生吃，沒多少人願意吃吧？」
宋時微笑著搖頭：「我只是讓人嘗嘗這海膽的味道，具體做法還是有好幾種的，我要送給你的菜方子就是這海膽的做法！」
「送給我？」
要麼說周連海是個商人呢？聽話音他挺會抓重點！
宋時微笑著點頭：「沒錯，這菜的做法我準備送給你，但食材，你必須出錢買！畢竟，食材最難得，這也是好不容易弄到的，過了這個村就沒這個店兒了！」
周連海一聽，表情頓時嚴肅了幾分。
「好，小宋同志，我願意出錢買，只是，你這價格，可別定的太貴！」
宋時微得了他的準話，也放了心。
「放心吧，我做生意絕對童叟無欺！價格自然公道！這海膽，我是要按個賣的，不論大小，一個一毛，你看怎麼樣？」
看周連海皺起了眉，宋時微笑著解釋：「我這個價格，可不貴啊，周經理，你瞧好了！等這菜做出來，你就知道值不值了！」
說著，她讓小草生火。
她自己趁機處理了好幾個海膽出來。
其中兩個她用來蒸蛋，兩個用來做炒飯，兩個用來做湯！
「周經理你可看好了，第一道菜，叫做芙蓉蒸海膽，雞蛋打成蛋液加入溫水比例是1:1加溫水是讓蛋羹更加細膩，再加入適量鹽和香油調勻，然後將蛋液倒入海膽盅里放入蒸鍋大火蒸10分鐘左右即可。」
「第二道菜，叫做海膽炒飯，雞蛋打散，炒成碎粒盛盤備用；海膽和薑末攪拌一起，鍋中下油翻炒，然後倒入芥菜（選蔬菜的根部，菜心芥蘭等均可，切成粒狀）再繼續翻炒，加鹽、雞蛋，最後倒入米飯，這時要勤翻炒，很容易粘鍋，出鍋前撒點蔥花，也可加適量的雞汁，沒有雞汁可以放一些，我上次給你的那種還腸粉，來提鮮味！」
周連海一邊看，一邊點頭。
「這第三道菜，叫做海膽湯，用小勺慢慢的把海膽的肉挖出來，姜切片，蔥香菜切段，鍋里加小量的水把姜倒入燒開，把海膽肉用小勺挖進鍋里，然後放鹽蔥花香菜煮1分鐘，出鍋前淋一點香油，這道湯就完成了！」
宋時微一邊講一邊做。
菜也非常簡單，幾分鐘後。
看著面前，散發著陣陣香氣的菜品，周連海的口水都要流出來了。
「香！真香！可真香啊！」
宋時微笑著伸手：「周經理，請品嘗吧！」
周連海早就迫不及待了，拿著勺子先嘗了一口那個芙蓉蒸海膽，一口下去，鮮香嫩滑，香味直接在嘴裡爆開，幾乎入口即化！
「妙啊！妙啊！！」
他忍著想再多吃幾口的衝動，趕忙去挖了一勺海膽炒飯。
米飯被宋時微炒的粒粒金黃，配著雞蛋的香氣，芥菜的清香，以及米飯的香味，更是將海膽的香氣完全激發了出來。
周連海甚至幸福的眯起了眼，屏住呼吸，細細嚼，唯恐漏掉了哪個香氣！
「這真是只應天上有，人間哪有幾回聞啊！！」
那沉醉的模樣，惹得小草都忍不住偷笑出聲。
周連海又嘗了第三道湯。
這道湯，宋時微其實做的非常簡單！
幾乎就是保留了海膽本身的香氣，其他東西幾乎都是為了幫它提味的！
所以，周連海一口下去，唇齒間全是海膽的香甜！以及海鮮特有的那股子鮮！
比喝魚湯還要鮮美！
他本以為吃過了前面兩道菜，這道湯不會再讓他有多驚艷。
可是，沒想到經由宋時微這麼簡單的烹飪，竟然可以將這道菜的鮮美完完全全的給保留下來。
不僅如此，還激發了海鮮本有的鮮甜感！
「好喝！真是人間美味啊！！」