宋時微找他要來紙和筆，將一魚五吃的做法詳細的幫他寫下來。
然後又另外寫了一份協議書。
就是她把菜方子給他，他們飯館要給她一百塊錢外加收購她們祁連島的海貨。
周連海看到她寫好的方子，眼睛都在風光。
哪裡還顧得上其他，不住的點頭：「好好好，沒問題！！我簽，我簽！」
就連孫權都從後廚走了出來，拿起那個方子詳細的看，一邊看，一邊點頭。
「放心吧，你們的海鮮我們絕對收！有了你這個做法，正好飯店裡可以加幾道菜！」
周連海甚至已經想到了，這幾道菜放出去，門檻被踏破的場景。
但心情是截然不同了，因為現在他們國營飯店能做出這傳聞已久的一魚五吃了！
他搓著手看向宋時微：「不知道小宋同志你們島上還有沒有抓到的安康魚？」
宋時微笑了笑，指著那張方子說道:「其實，這也可以算作是五道菜，每一道都可以單獨拿來做！而且也不一定非要用安康魚，你看這道麻辣安康魚骨，你用平時的草魚，鯉魚都能做，可以換成一魚三吃，魚骨，魚肉，魚肚！」
周連海頓時明白了。
「好好好！這感情好啊！」
以後就不愁做不了了！
他今天高興，可能也是想賣宋時微一個好。
乾脆招來幾個幫廚，讓他們將宋時微帶過來的那副豬下水拿後廚去收拾出來
本來宋時微不想麻煩他們的，但一想到這沒處理過得豬下水確實臭的很，一會兒還要小張背著上船，那還是處理好比較好！
可能真的是人多力量大，也就是十幾分鐘，就收拾好了，宋時微一看，那大腸都被洗的乾乾淨淨的，全都翻開，沖洗了好多遍。
甚至連原來帶的那些腥臭味都幾乎沒有了。
時間不早了，謝過周連海，她就和小張趕緊回去了。
等她們到家屬院的時候，果然，幾個孩子都已經放學了，周庭樾也從隊裡回來了。
看到小張幫她背著那麼大一個筐，他趕忙三步並做兩步去接了過來。
「辛苦了！」
小張忙笑著擺手：「不辛苦，比起訓練，輕鬆太多了！」
周庭樾笑著招呼他進屋。
小張有些不好意思，宋時微挽了袖子正要進廚房，扭頭對他說：「嫂子不是說了嗎？今晚上在這吃！我現在立馬就燉上，一會兒就好！」
周成周林還有欣欣和周偉全都好奇的圍著那個筐子看。
「呀，媽媽，你這買的是什麼啊？」
周林挑起一截白花花的腸子，瞪圓了眼：「我怎麼瞧著那麼像豬大腸？」
周成笑著點頭：「你沒看錯，應該就是豬大腸，還有豬心，豬肺，豬肝等等！」
欣欣一聽是這些東西，頓時有些害怕的往後退。
差點被後面的周偉給絆倒。
正好被宋時微看到，她笑著揉了揉她的小腦袋：「別怕，這也就是看著嚇人，等媽媽做好了，保證讓你香掉鼻子！」
「真的嗎？」
「當然是真的！」
幾個孩子頓時高興極了。
尤其是周偉，高興的拍手：「耶！太棒了！！今天有肉吃了！！」
周庭樾讓小張陪著幾個孩子玩，他進來給宋時微打下手。
「今天怎麼樣？累不累？」
宋時微笑著搖頭：「不累，而且嫂子人很好，對我也好！你又讓小張跟著我，這些豬下水都是他幫我扛回來的，一下都沒讓我碰，你可得好好感謝人家小張！」
周庭樾不住地點頭：「是是是！」
宋時微讓周庭樾燒火，她直接用地鍋燉。
在燉之前，她需要將這些豬下水，全都用水煮一遍，放進去蔥姜白酒去腥。
煮的過程中，還撇去血沫，這些血沫如果不撇出去，煮出來的肉會腥！
而且也能把肉裡面的髒東西給煮出來。
然後撈出瀝水。
她重新起鍋燒油，油四五成熱，下入白糖，這個時候不能太大的火候，容易把糖給炒焦。
那樣就燉出來的肉就苦了。
糖色炒好以後，她快速的將瀝乾水分的豬下水放進去翻炒上色，好在鍋夠大不然，還真放不下這麼多的豬下水。
然後迅速的放入蔥姜，干辣椒，花椒，桂皮，香葉，草果，白芷，肉蔻等大料，迅速的翻炒出香味。
這個時候加入熱水，必須沒過肉，然後放入醬油，鹽，蓋上蓋讓它燉！
大火滾開，宋時微就讓周庭樾不用添柴了，就這樣慢慢中小火燉就行了。
燉上個半個多小時，四十分鐘左右，就能吃了！
當然要想更入味，自然是讓它在裡面泡一晚上，明天吃絕對更好吃！
反正現在天也冷了，飯菜里加的鹽也多，一晚上也不會壞。
這邊鍋里「咕嘟咕嘟」的冒著熱氣，客廳里幾個小傢伙卻早已不停地擦著口水了。
「好香啊！」
「是啊，好香啊！沒想到那些豬下水被咱媽這麼一燉，會這麼香！」
欣欣抿了抿唇角快要流出的不明液體，眨巴了一下眼：「果然，哥哥你說的對，媽媽燉鞋底子都好吃！」
周偉扭頭看她：「媽什麼時候燉鞋底子了？」
欣欣吧唧了一下嘴：「連這麼嚇人的內臟她都能燉的跟肉一樣香，那還是什麼是媽做不上來的？」
小張在一旁聽得想笑。
但仔細想一想，好像嫂子做飯真的就沒有不好吃的。
雖然他沒怎麼吃過嫂子做飯，可是他聽說過啊！
上次在家門口給領導們做燒烤，他可是饞的口水都要流下來了！
可惜一直沒機會嘗一嘗，沒想到今天終於能嘗到了，以後他也有了跟其他人吹噓的本事了。
時間一點一點過去，這香味越來越濃郁，順著窗戶飄出去老遠，幾乎整個家屬院都聞到了這肉香味。
隔壁的孫梅梅笑著跟老鄭說：「肯定有事微微在燉肉！」
老鄭贊同的點頭：「整個家屬院，除了她能做飯做的這麼香，也沒有二人啊！」
孫梅梅故意掐了他一把：「怎麼，嫌棄我做的飯啊？」
老鄭趕緊搖頭：「沒有，沒有，絕對沒有，我媳婦兒做飯也好吃！」
「嗯？」
「哦不，我媳婦兒做飯天下第一好吃，我就愛吃你做的飯！」
「那還差不多！」
惹得飯桌上，石頭和他姐笑的直不起腰來。
而家屬院的另一邊，周曉梅家就沒有那麼和諧了。