可能是他的目光太過灼熱,小翠的臉頓時一紅。
有些不好意思的點頭:「嗯嗯!」
其實宋時微倒是瞧出了狗生的意思。
但她覺得兩個孩子還小,估計狗生也只是因為小翠好心收留他,一時心存感激。
以後的事誰都說不準呢!
再說,當初她確實沒往這方面想過,就想問問小翠家有沒有空房子,讓狗生暫時住一住。
而且倆孩子人都特別好,她帶著她們賣棉衣,也是想為以後做準備。
別人不知道,她可知道,今年年底改革開放的的消息就會放出來了。
到那時就會有無數的個體會,像雨後春筍一樣冒出來。
她也能開始著手,干一番自己的事業了。
這倆孩子培養好了,將來絕對能成為她的左膀右臂。
當然最主要的,也能幫著他們一起過上好日子!
她又問了小軍明天上學的事,確定都安排妥了,這才放心的回去了。
鑑於明天孩子們就要開學了,周庭樾也要開始歸隊了。
晚上,她將那隻野雞給殺了。
將野雞從雞圈裡提溜出來。
已經餓了兩天沒吃食了,宋時微看它真的餓瘦了不少,關鍵整隻雞都有些蔫蔫的。
抓住雞翅膀捏住雞頭,讓周成拿個碗來接雞血。
周庭樾一見,趕忙說:「殺雞這事,還是我來吧,你去歇著!等收拾好了,我再叫你!」
宋時微想了想,就將手裡的雞給他了。
但她也沒回去歇著,而是將煤火爐子的錐子,給打開,讓壺裡的水熱起來。
一會兒得用熱水燙雞毛呢!
等她再出來,就看到那隻野雞已經在地上打著滾的翻騰。
碗裡是接的滿滿一碗的雞血。
她將碗拿進屋,等水開了,拎著壺端著盆,就出去了。
周庭樾將已經沒了動靜的野雞放進盆里,宋時微拎著壺倒了一整壺的開水。
趁著水還燙手,就趕緊開始揪雞毛。
被燙過的雞毛特別好拽,幾乎一揪就掉。
周偉和欣欣看的神奇,也一人蹲一邊跟著揪。
宋時微還不忘囑咐她們:「水很熱,小心燙啊!一定不要燙到了!」
周偉和欣欣玩得開心,周成和周林則是一旁揀野雞尾巴。
這野雞的尾巴漂亮的很。
欣欣大概猜出哥哥要做什麼了?
忙仰著頭撒嬌道:「大哥,二哥,我也想要野雞尾巴做的雞毛毽子!能給我做一個嗎?」
宋時微看了看周成和周林手裡的野雞毛,五彩斑斕的,真的是很漂亮呢。
如果做成毽子一定是獨一份。
他們這個年紀的孩子都是自己做毽子,有的甚至還會把家裡的雞毛撣子給薅禿了。
用雞毛和一些小鐵片,就能做成。
所以,他們沒事就愛往兵工廠那邊跑,兵工廠里工人下班以後,車間倉庫都是上了鎖,但是院子裡隨時都能見到一些小零件,一個大點兒的螺絲帽也能做。
周林有著依依不捨的看了眼自己手裡的雞毛,扭頭對周成說:「你做的給欣欣吧!」
周成翻了個白眼:「你怎麼不把你的給她?算盤打得倒是挺響!」
看哥哥都不想給,欣欣有些不開心了。
委屈巴巴的眨巴著大眼睛就想哭。
宋時微趕忙從雞翅膀上拽了一些羽毛遞給她。
「欣欣不哭,你用這些做好不好?讓爸爸幫你,絕對做的比哥哥的還好看!好不好?」
這雞翅膀的羽毛也很長,很漂亮,雖然被狗生用剪子剪掉了一些,但還有不少是長長的。
周庭樾接收到宋時微的眼神,趕忙蹲下身。
「來,爸爸幫你找,咱們一起做!好不好?」
欣欣這下才高興了。
「耶,我也有雞毛毽子了!」
倒是周偉,沒有鬧著說要毽子,反而專心的幫宋時微拔雞毛。
他似乎愛上了這種「解壓的運動」,輕輕一拽就是一大片。
宋時微忍不住笑,她一個雞頭的毛摘完,雞身上的毛都快被周偉給薅禿了。
褪完毛,宋時微用剪刀將雞屁股剪開,把裡面的內臟給掏出來,洗洗。
尤其是雞胗,又俗稱「雞屎包」。
看到她將雞胗剪開,露出裡面黃黃白白的東西,欣欣頓時好奇湊了過去:「媽媽這是什麼?」
結果,還不等宋時微開口,周林就笑的一臉揶揄:「這呀,這是雞粑粑!」
「啊!!」
欣欣聽了嚇得猛地往後跳了一大步。
捏著鼻子,一臉菜色。
「這,這是雞粑粑啊?媽媽,咱們,咱們別要了吧!怪噁心的!」
宋時微忍不住笑出聲來。
用水將上面的粑粑沖乾淨,然後沿著雞胗的邊,揭下來一層黃色的膜。
她舉著這個膜,讓幾個孩子看。
「我告訴你們,這可是個好東西,這個叫雞屎皮!學名叫雞內金!是個藥材,它性味甘、平,歸脾、胃、小腸、膀胱經,具有運脾消食,固精止遺的作用!」
「而且還含有胃激素、胺基酸、角蛋白,提高胃腸消化能力,增加胃液的分泌量,加快胃排空,具有不錯的健脾消食功效,臨床上用於治療一是消化不良,食積不化以及小兒疳積等。」
被宋時微這麼一說,幾個孩子都愣了。
欣欣也把手從鼻子上拿了下來。
「天呢!它還有這麼多功效呢!好神奇!」
宋時微笑著將這個雞內金收好,放在屋門口的石墩上晾著。
想著等曬乾了,給孩子們研磨成粉,做餅吃。
治小孩積食效果很好。
這隻野雞收拾好,她就準備做飯了。
因為家裡有地鍋,她恨不得頓頓都想吃地鍋燉,簡直不要太香。
今天她準備做個地鍋雞,然後上面蓋個小豬蓋被,這樣菜也有了,主食也有了。
小豬蓋被是東北那邊的名菜,只不過人家是排骨燉豆角,宋時微是準備野雞燉豆角。
反正都一樣的香。
其餘再放一些土豆,胡蘿蔔這樣的配菜,這樣下來,營養價值也算均衡。
蔬菜,肉都有了。
周庭樾在院子裡,給孩子們做毽子,宋時微在廚房開始和面。
這小豬蓋被,主要說的就是上面這個「被子」!好不好吃也很有講究。