中午國營飯店人來人往,男女老少都有,服務員撩開後廚帘子,鐵鏟碰鐵鍋的聲音,熗鍋油炸開忽然往裡面撒了把不知道是花椒還是蔥姜蒜,刺啦炒起來的聲音,隔壁桌同志談話扯家常的聲音,各種嘈雜的聲音夾雜在一起,段震雲卻充耳不聞。
他被嚇傻了。
蘇淮州算不上他的徒弟,準確說是主顧。
他們認識三四年,段震雲比誰都清楚蘇淮州的狠,他生的慈眉善目,心腸卻比惡鬼還狠。
段震雲哆哆嗦嗦端起旁邊的茶杯喝了口水,眼神飄蕩:「也不用那麼狠吧,她才學幾個月,怪可惜的。」
蘇淮州斜睨了段震雲一眼。
「我要進全國廚藝大賽奪魁首,誰也不能擋了我的道,我覺得,段老師比誰都能理解我,畢竟,當年你為了贏,買通別人換了孫立根比賽用的面,害他發揮失常,反超他拿到第一。」
「穿開襠褲長大的情誼,還不是說背叛就背叛了,我怎麼能有你狠呢?」
段震雲驚詫,舌頭好像不屬於自己:「你、你怎麼知道的?」
蘇淮州:「證人就在我手裡,你不幫我贏得比賽,我就把這個消息登報,還孫立根該有的名次。」
「你幫了我,等於拿捏我的短處,我們互相牽制不好嗎?」
威逼過後,蘇淮州又道:「幫我得到雨山酥做法,除掉競爭對手,我再給你加2000塊錢。」
命脈被他捏在手裡,還有2000塊錢可以拿,怎麼算都不賠,段震雲點頭:「成,我現在去打聽下,姜棗掐劑子到底準不準。」
他不拖沓,周一一早就在門口尋摸找人問問。
王美麗下公交車,拐過街道口,就看到上周找孫立根的男人站在食品廠門口轉悠,他長的其貌不揚,又矮又胖像個大水缸,穿戴是真的講究,瞧瞧那手錶,那布料,那皮鞋的材質,黑的反光,一整身行頭下來,少說三百塊錢!!!
他在這幹啥?
王美麗挎著自己的小布包走過去:「同志您好,我看您在找人,是有什麼困難嗎?」
段震雲怕拉個人就問,嚇到誰,有主動送上門的再好不過了:「不找人,我想打聽個事。」
王美麗笑的很熱心腸:「我也是廠子老員工,您有什麼儘管問我。」
段震雲欸了聲,示意王美麗去旁邊說話。
他怕碰到孫立根和姜棗。
廠子旁邊沒人,是片荒地,初春沒什麼草,光禿禿的。
段震雲笑呵呵問:「我想問問姜棗的能力,真的和傳聞中一樣,一掐一個準嗎?」
他覺得王美麗比較老實,瞅那大腦門,瞧著就敞亮,應該不會撒謊。
王美麗心裡很別捏,很難受,果然是來問姜棗的。
以前她也覺得姜棗厲害,最近經常出錯,就像姜珊說的,她婆家事多,結婚後日子過得不爽,已經沒有精力投入到工作中,天賦慢慢退化。
「准啥啊?一個劑子掐三遍才准,你覺得准嗎?」
她可不能給姜棗說好話,什麼難聽撿什麼說:「她手上勁也不夠,押面的能力特別差,就那張嘴好,把孫師傅和常班長哄的團團轉,做一說三,大家都以為她厲害呢,你們別被她騙了。」
段震雲鬆了口氣。
他就說,沈語那樣的天才百年難得一見,怎麼可能這麼快冒出來第二個。
她親兒子都做不到絕對手感,鄉下溝子裡出來的黃毛丫頭怎麼可能一掐一個準。
「知道了同志,謝謝你了。」
王美麗看段震雲相信,藏起得意:「是您太客氣了。」
她美滋滋回廠子幹活,秦雪花剛看到她和一個男人說話,問她談的什麼,王美麗怕隔牆有耳:「沒說什麼,問路的。」
段震雲把王美麗說的話一五一十告訴蘇淮州。
「我師弟吹的,你放心準備參賽,我絕對會在你參加全國大賽之前,把雨山酥的方子弄到手的。」
蘇淮州頷首,淡淡道:「去辦吧。」
沒有威脅就好,當他多心了。
雨山酥是殺手鐧,配料,捏造型,是孫立根潛心研究,改良無數次的成品,姜棗不打算在縣城大賽中使用。
最近一個月除了練習雨山酥,也練習不少其他糕點。
見識和手法都精進不少,白案從不是簡簡單單兩個字,巴掌大的點心,包含了廚師數不清的心血和時間。
四月開頭,山坡上的草冒了出來,初夏的風好似加了生長劑,吹了一夜,嫩黃綠意爬滿山頭,河邊小路,院子牆根地下,牆頭上,空氣中都多了股青草的芳香。
四季分明,面點也跟著四季更替做調整。
冬天面點要準備一道暖和的,夏天必備一道涼的。
縣城廚藝大賽在夏天,姜棗以學習豆沙糕、豌豆黃,芸豆卷為主,今個兒周五,她下午練習的芸豆卷,做完和孫立根吃了一塊,記下缺點後,把剩下的3塊芸豆卷裝在飯盒裡,帶回去給家裡人吃。
下班時間天還未黑透,姜棗和常三喜說笑著走到門口,她看到穿著白襯衫,黑色體制內外套的蕭水生等在門口。
他身骨修長,比例堪稱完美,皮膚白,頭髮濃密,鼻樑又挺直,正面側面都挑不出半點毛病。
把著自行車往那一站,引得男女老少都忍不住頻頻側目。
常三喜酸啊,推了把姜棗:「快走吧,你男人都要成望妻石了。」
姜棗和她道別,一路小跑到蕭水生身邊:「你怎麼來了?」
自行車支著,蕭水生伸手把她肩膀上的軍綠色小包摘下來,掂量了下:「又給我帶好吃的了。」
姜棗本來不覺得累,看到他腿有些酸,胳膊有些酸。
「芸豆卷。」
蕭水生踹開腳蹬子,貼心調整自行車后座上的兩個小墊,確保對齊,工整,軟和,防震。
「我下班比較早,聽娘說你自行車車胎沒氣,走過來的,過來接你,順便有個事兒和你說。」
說話間他坐上三角座,踩著腳蹬子發力,自行車轉起來,周圍的景物和人快速倒退向後:「霍小曼懷孕,霍家把她送回來了。」