李之玉想起自己前陣子從空間裡買的辣椒,足足有干辣椒有一斤多,她正發愁怎麼吃呢,現在看這隻雞立馬就有了想法。記住本站域名
直接弄一個山城辣子雞!
至於排骨,就直接燉就好了,家養的豬沒有飼料,肉吃著也香,燉著吃最合適不過了。。
再炒一盆醋溜白菜,一盆酸辣土豆絲兒,從暖氣上再掐一把小蔥下來,炒一個小蔥炒雞蛋。
今天家裡男人不少,再弄一個油炸花生米給他們下酒喝。
正好家裡還有不少菠菜,炒一盤菠菜,做個涼菜果仁菠菜。
最後再抄點兒自家醃的花菜條,放上點兒粉條,再切一塊豬肉進去,酸菜粉條齊活。
至於湯,就用雞蛋拌點麵疙瘩,做個菠菜疙瘩湯。
到主食這塊兒,李之玉犯愁了,蒸白面饅頭吧,他們家沒有這麼多面了,饅頭這會兒也發不起來了,她問蔡秀萍,「二嫂,咱們主食吃什麼呀?烙餅還是麵條啊?」
蔡秀萍思考了下,「二合面的餅子和窩頭都成,你愛吃什麼呀?」
李之玉想了想,二合面的餅子和窩頭,不就是一個是烙的,一個是蒸的嗎?能有啥區別呀。
「我都行。」
「咱們就二合面的窩頭吧,老酵頭家裡還有嗎?給我一塊兒,用這個和面,和好面放在爐子邊兒,一會兒就發好。」
李之玉想了想,她好像過年的時候忘了留下酵頭了。
「咱家沒有了,不過我可以去隔壁借點。」說完李之玉就跑去隔壁的朱愛國家借酵頭了。
等李之玉借完酵頭回來,胡英姿也已經到了,正在廚房裡幫忙。
屋子裡一堆孩子上串下跳的,好不熱鬧。
李之玉需要的食材都已經準備好了。蔡秀萍也把蒸窩頭的面發上了。
李之玉就開始做飯。
辣子雞丁,李之玉想的是這麼多人還有這麼多孩子,最起碼得做兩盆兒,於是她用了兩隻雞,讓胡英姿快速的剁成小塊兒,在冷水裡洗乾淨,然後用調料醃上,準備炸。
緊接著把辣椒剁成一段一段的在鍋里放油爆香,炒至焦脆備用。
李之玉幾人在廚房裡忙得熱火朝天的,外邊李母和蔡母說的也正起勁。
「親家母,你養的閨女很好啊,在我們家真是勤勞肯干,又賢惠。」李母這話說的是真心的。
蔡母聽著,也順著李母的話點了點頭,確實如此,要不是閨女孝順,她現在還在那個虎狼窩裡,對著那幾個白眼狼呢。
「親家母,還是我和我們家閨女有福氣,碰上了你這麼好的人。」蔡母在蔡秀萍結婚的時候,就覺得李振興這個人可以,到現在,是越看越順眼,她羨慕李母,養的幾個孩子都是孝順的。
女兒孝順,兩個兒子也是一個比一個孝順,不像她,唉,說起來這輩子真是白活了。
李母看著她黯然的神色,也不知道說什麼好。
這打沒打在己身上,什麼話都好說,勸人原諒,她可做不到。
要是李振興和李振國敢這麼對她,她估計死的心都有了,當然,死之前也要把不孝子帶走。
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