菜比較簡單，李之玉都教給了胡英姿和蔡秀萍，把兩人激動的不行。Google搜索
胡英姿和蔡秀萍頓時從心底里覺得，這個小姑子真的沒白疼，看看，小姑子這國營飯店大師傅都比不上的手藝，眼睛都不眨的就教給她們了。
這可是吃飯的本事，不拜師傅，根本就學不到。
李之玉倒是沒當回事兒，畢竟這菜在以後的菜譜里都太常見了，再說了，她也沒什麼秘方。
五花肉帶皮切塊，冷水下鍋，放入生薑三片，料酒少許，沒有料酒，李之玉直接放的白酒，水開撇去浮沫，冷水洗淨焯好的肉塊，冷油下鍋，燒至五分熱，放入幾塊冰糖，炒出糖色，放入焯好的肉塊。
把肉塊炒至金黃，放入準備好的蔥姜蒜，大料，炒出香味，加入稍許老抽，倒入燒好的開水，再放入一小杯白酒，開水沒過肉塊，再放入三小勺鹽，大火燒開，然後再改小火，燉四十分鐘，再大火收汁。
秋夜涼如水，但是李家這會兒卻無比火熱。
李之玉的好手藝又一次征服了李家的老老小小，大人小孩兒都吃了肚子圓圓，直到吃不下去了，才停下筷子。
李立春摸摸自己滾圓的肚子，舔了舔嘴邊的油，咂摸著嘴，「小姑姑，你別回家了吧，你在家我天天都能吃的這麼好就好了，簡直比過年吃的還好。」
說話的是李振國的大兒子，已經十二歲了。
他出生的時候，李之玉還沒有結婚，等李之玉出嫁的時候，他都記事兒了。
以前小姑在家的時候就最疼愛他，奶奶給了小姑什麼好吃的，小姑都要分給他，後來小姑出嫁之後，他也就沒這待遇了，奶奶要存著好吃的送給小姑去。
反正就是他們家，在奶奶的心裡沒有一個比得上小姑的。
現在小姑經常回來，他就能經常吃到這麼好吃的飯菜，他真心不想讓小姑走了。
「哈哈哈，臭小子，我看你不是想讓小姑在家，你就是嘴饞。」胡英姿一點兒也沒給孩子留面子，一下就把李立春的本質給戳破了。
李立春無語，這真是親娘，就知道扯後腿。
「娘，我可是真心想我小姑了，以前都是咱們去上窪村看小姑，小姑這麼多年了，也就今年回來的多。」
李立春說的這話，都是出自真心，第一是小姑對他是真的好，第二就是小姑在家好吃的多，奶奶也大方了。
「春子，放心吧，你以後啊肯定經常能看見小姑。」幾個孩子還不知道馬上就要搬家到縣城了。
李之玉特意賣了個關子。
「小姑，那說好了，你可得經常回來啊。」李立春以為李之玉答應他了呢，笑眯眯的回到。
李之玉看著大侄子跟李振國相似的面容，心裡的罪惡感立馬就升起來了，有種捉弄老實人的感覺。
「大哥，這次出發，咱們還是老地方見，東西的話我給你準備了兩百，床單被罩一樣。」李之玉覺得像是鐵礦石這樣的事兒，一時半會兒也定不下來，就沒有必要多說了，還不如說說現有的進項。
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