第1517章

  「味道比外面的還好」

  「你還沒吃,怎麼知道?」韓玥給喬雪夾了一塊雞翅。😳🐺 69sħᵘⓍ.Ć𝓞м 💥💀

  「聞著味道就覺得好吃。」喬雪並沒有立刻坐下,反而是等到唐新遠和杜曉慧兩人都走進餐廳之後,替他們拉開了椅子。

  「小雪你別忙了,快坐下吧。」

  杜曉慧和唐新遠兩人看著滿桌的滷味,對視了一眼,在彼此的眼神之中發現了驚訝的神情。

  雖然韓玥說能夠幫他們高定滷水配方,但杜曉慧很清楚滷水配方不是那麼輕易就能研製成功的。

  「小玥,這些都是你做的?」

  「嗯,我之前在一本古籍上見過滷水的做法,自己又做了一點改良。」

  杜曉慧夾了一塊雞翅觀察了一番,光是聞味道就讓人食指大動,不過光有味道還不行,她再吃雞翅之前還給唐新遠使了個眼色,萬一韓玥做的滷味不好吃,至少也不能表現得太明顯,打擊她的自信心。

  杜曉慧從來沒見過韓玥下廚房,之前她還以為韓玥會去找認識的朋友幫忙尋找配方,卻沒想到她竟然自己研究。

  帶著將信將疑的態度,杜曉慧把雞翅送到嘴邊吹了吹熱氣咬了一口。

  「這個雞翅」

  她原本只是想嘗嘗味道,卻沒想到雞翅入口即化,唇齒留香,每種調味的比例恰到好處,尤其是滷水中加了藥草並且藥草的劑量控制得恰到好處,最大限度提升了肉質的鮮度又不會被苦澀的味道喧賓奪主。

  「怎麼樣?」

  韓玥自己覺得不錯,但是也要複合大眾口味才可以。

  「好吃!真的太好吃了!」沒等杜曉慧開口,喬雪便搶先說道,「我從來沒吃過這麼好吃的滷味,比江水那家每天都要排隊的百年老店都好吃多了!」

  「小玥你真是太厲害了!才這麼短的時間就拿出了這麼完美的配方。」

  杜曉慧驚嘆之餘又有些感慨,自己折騰了十多年都沒有調配出合適的滷水配方,而韓玥竟然只用了一個下午。

  「對了,之前你們家的滷味店鋪叫什麼?」

  「杜記滷味。」杜曉慧怔了怔,回答道。

  她外婆家姓杜,當初父親和母親結婚之後,因為家境懸殊,屬於入贅,所以杜曉慧的姓氏其實是隨了母親。

  「那以後咱們的新配方就叫慧記滷味好了。」韓玥把配方調整好之後給了杜曉慧。

  等大家吃完晚飯回到房間之後,韓玥隨手又查了一下杜記滷味的消息,杜記滷味的營銷不錯,經常能看到推廣。

  韓玥隨便翻了翻網頁,突然看到一條關於杜記滷味的店慶活動,之後韓玥又登錄杜記滷味的官網看了一眼他們的銷售數據,發現這幾十年來,杜記滷味的銷售額一直遙遙領先於同行業的其他店鋪。

  韓玥記得之前在江城的時候,郭嫂也買過真空包裝的杜記滷味,就連挑剔的韓母都讚不絕口。

  不過韓玥想到之前唐新遠的話,杜曉慧的滷味配方曾經被她的朋友偷走過,也就是說,杜記滷味的配方已經被泄露出去了。

  無論她那個朋友是自己改良加工和杜記滷味競爭,還是賣給其他同行業的滷味店,對杜家來說都是一個不小的打擊,肯定會影響他們的銷售額。

  這麼重要的滷水配方被泄露出去,不可能對杜記滷味毫無影響。

  當然也有一個可能,就是杜曉慧的那位朋友拿著配方去和杜家交涉,逼迫杜家再出錢把配方買回去。

  不過,這樣一來風險很大,萬一杜家報警的話,紅姨就要面臨牢獄之災。