第300章 端茶

  第300章 端茶

  「太棒了……這個做的真是完美!」

  柳嫣然舔了舔紅唇,品味著西多士的余香讚嘆不已。

  隨後環抱著手,用指尖敲擊著下巴,思考著接下來又做個什麼糕點。

  「唔……開胃菜有了,最近天氣這麼熱,那就再做個飯後小甜點吧。」

  計劃敲定,柳嫣然打開冰箱翻查了一下,想看看有什麼水果找點靈感,可惜冰箱裡除了香蕉和一些蛋糕胚子以外,空蕩蕩的。

  「呀,說下班回來買水果都給忘了。」

  柳嫣然拍了拍自己的小腦瓜,悶悶的嘟起了嘴。

  看著僅剩的兩三根香蕉皺著眉頭,一頓思索之後,眼前一亮,一下就有了主意。

  這道甜點很適合作為下午茶或者餐後小甜點吃,而且極其簡單便捷。

  只見她先將香蕉剝皮,取出香蕉肉,再把蕉肉切成一節一節後,用筷子串接起來。

  然後把成串的蕉肉放進保險盒裡,澆上靈魂酸奶後撒上麵包糠,再密封上盒子放進冰箱,進行急凍。

  其實這個步驟和平常燒烤街的炸香蕉有點像,但炸香蕉要油炸,而這個卻是要冷藏。

  大概冷藏十來二十分鐘,這道凍香蕉就完成了。

  接下來,就是該做主食的時候了。

  柳嫣然打開冰箱,想拿出那塊蛋糕胚子,想了想又放了回去。

  少爺難得來一次,再怎麼也得弄新鮮的招待。

  柳嫣然這麼想著,就拿了五個雞蛋,將蛋黃和蛋清分別放在了兩個盆子裡。

  然後往蛋黃中加入了20克的白糖,再用打蛋器輕輕打散後,又往蛋黃中加入45毫升的玉米油,和40毫升的牛奶,將其攪拌均勻成蛋糊狀。

  接著把90克的低筋麵粉篩入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。

  做完這一步,柳嫣然才鬆了一口氣,然後拿起了另一邊的蛋清盆開始下一步操作。

  首先,她往蛋清中加入了幾滴檸檬汁,然後用電動打蛋器將蛋清打到呈魚眼泡狀,這時放入20克白砂糖繼續攪打。

  在打發蛋清的時候,她就已經將烤箱預熱,上下火160度,預熱了接近10分鐘。

  接著繼續攪打,直到蛋白濃稠時,又放入了20克白砂糖,然後繼續攪打。

  過程持續了約莫有十來分鐘,直到蛋清呈現出了干泡末,柳嫣然這才關掉打蛋器。

  然後將三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕從底部往上翻拌著,直到翻拌均勻後,才又將另外三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌均勻。

  以此進行,到最後完成時,柳嫣然抹了把額頭的汗,然後將混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然後用手端起模具,用力在桌子上震了兩下。

  隨後將蛋糕糊放入了預熱好的烤箱,一個小時的時間就能完成。

  只要烤箱不出意外的話,這道戚風蛋糕就算是做好了。

  忙完這一切,柳嫣然終於長長的緩了幾口氣。

  戚風蛋糕和凍香蕉還要一會時間,她也不急,先把衛生打掃好後,這才端著蜂蜜西多士放在了葉軒面前。

  「少爺你嘗嘗這個開胃甜點怎麼樣,主食在後面,還有半個多小時。」

  葉軒探著頭瞄了一眼,然後坐起身子,用筷子夾起一塊麵包片放進嘴裡嘗了嘗。

  「嗯,不錯,比餐廳的好吃。」

  聽葉軒這麼說,柳嫣然疲憊的神色瞬間就消失的無影無蹤,宛如綻開的花朵一般。

  「想不到你做甜點這麼有天賦,我吃過很多西多士,但都沒有你這種入味。」

  葉軒一片一片的夾著麵包片,嘴裡不停誇讚。

  在他的語氣和神色中,很明顯就能看的出來,這是發自內心的讚嘆。

  柳嫣然自然明白,心裡也早已樂開了花。

  「少爺你要是喜歡吃,我以後每天給你做。」

  葉軒聽這話,心頭一樂,推手道:

  「別,天天做,到時候吃胖了怎麼辦。」

  甜食易胖,柳嫣然自然是知曉的。

  當下也是一笑,調侃道:

  「吃胖了就更可愛了嘛。」

  可愛……

  葉軒抽了抽嘴角,有些無語。

  不知道如果柳嫣然知道自己是魂穿來的小伙子,會作何感想呢。

  想想那時的場景,不禁莞爾一笑。

  隨即換了個話題道:

  「對了,主食是什麼啊?」

  「是戚風蛋糕,我做的很大,應該夠咱們吃了,要是不夠的話我待會再去做一些別的。」

  柳嫣然正色的回答,說完,拿起杯子放在淨水器跟前接了兩杯熱水。

  葉軒想了想戚風蛋糕的模樣和口感,也沒有說什麼,喝了口熱水後又窩進了沙發里去。

  一個小時說長不長說短不短,刷刷手機一會就過了。

  戚風蛋糕已經出爐,以及凍香蕉也好了。

  柳嫣然將戚風蛋糕切成了一片一片的端到了葉軒跟前,滿臉期待的看著葉軒,等著誇讚。

  葉軒笑了笑,嘗了一塊蛋糕,該說不說,柳嫣然做蛋糕的手藝確實有一定的高度。

  倘若開店的話,一定大火,但沒必要。

  「可以,手藝算的上大師級別的了。」

  柳嫣然聽到誇讚,如願以償的笑了,然後拿起叉子也加入了進來,細嚼慢咽的品嘗著。

  這些蛋糕甜點看著沒什麼份量,吃進去也挺頂飽的,葉軒在吃掉最後一根凍香蕉時,終于堅持不住,撐的癱在了沙發里。

  柳嫣然也是有些撐,靠著沙發懶散的伸長了腿。

  歇息了一會後,困意不禁襲來,向葉軒打了個招呼就回房睡午覺了。

  葉軒倒隨意,對於柳嫣然說的臥房絲毫不感興趣,比起那個,這個軟如海沙的沙發,才是舒服的來源啊。

  於是動都沒動一下,抱著靠枕沉沉的睡了過去。

  時間匆匆而過,待葉軒清醒時,時間已經到了下午三點過。

  柳嫣然打著哈欠正在沖茶,顯然還沒完全清醒。

  「嫣然,你沖的那是什麼茶?」

  「是碧潭飄雪,家裡現在暫時就只有這個,少爺你喝的慣嗎?」

  碧潭飄雪?

  葉軒眉頭一挑,難怪滿屋都是茶香。

  「喝的慣,這茶很不錯,幫我沖的濃一點,茶淡了沒味,沒什麼意思。」

  柳嫣然撇了葉軒一眼,心裡有些詫異葉軒這么小一個孩子的口味,不過並沒有表露出來什麼。

  「唔唔,好的。」

  正回答著,就把茶端了過來。

  (本章完)