第三十三章 宴飲樂

  燒烤在這個朝代的歷史由來已久,它有一個符合時代的本名——「炙」。

  《禮記》記載:「炙,貫之火上也。」,燒烤,就是把肉串貫穿放到火上烤,通俗易懂,言簡意賅。

  所以當宋衣雲提出讓全府人一起燒烤時,也沒人感到驚奇。

  她在伙房裡指揮了一下午,讓伙夫們準備好食材以及燒烤所用的烤爐,最後親自把關,調配蘸料。

  她先在鍋中倒入芝麻油,等油燒熱,再把準備好的小蔥、洋蔥、香菜、薑片等輔料,同花椒、八角、桂皮等香料一起放入鍋中炸出香味再撈起。

  然後把提前切碎的整盤蒜蓉倒進油鍋,小火慢炸,炸至微微發黃,最後放入鹽、糖、胡椒粉、蚝油等調料,一盤噴香撲鼻的蒜蓉燒烤蘸料就做好了。

  夜晚,寒星閃爍,濃濃的雲霧遮住了月亮。

  然而就在這黑沉到有些寂寥的夜幕之下,薛府卻一片燈火通明,熱鬧萬分。

  小侍們手捧青花粉彩魚戲圖攢盤,排成一條長隊,身姿輕盈的穿過遊廊。

  而小廝們在前院忙的熱火朝天,布置烤爐和炭火,擺放座椅。

  等食材和蘸料全部到齊,一場盛大的饕餮盛宴,馬上就可以開始了。

  薛錦重和薛濛等人到達前院,這裡已經被人給擠滿。

  只見一排長桌之上擺放著幾十個粉彩攢盤,攢盤上整齊有序地擺放著羊肉,雞肉,牛肉,秋刀魚,蝦,青口,帶子,魷魚,肉腸,牛肉丸,魚丸,薄土豆片,番薯片,茄子,香菇,玉米等新鮮食材。

  而那寬闊的空地兩邊是蔥鬱樹木,梅蘭散發著芬芳,大院中間擺放著幾十個大小不一的鐵烤爐。

  那烤爐總體呈長方形、口大底小,四壁及底部均有長方形鏤空,兩壁上各有兩紐,提拿方便。

  而在那烤爐之下,搭著幾塊黑漆漆的桑木炭。

  一個烤爐四邊各擺放了四張木椅子,上面坐滿了人,他們穿著各式衣裳,有粗布的,有棉麻的,還有男子頭戴新鮮的野花和香草,儘管他們穿著打扮不一,但臉上都帶著幸福洋溢的笑容。

  他們都是在薛府里幹事的小侍和小廝們,有的已經在薛府伺候了好幾年,有的剛進薛府沒多久,但他們都是第一次經歷這樣盛大的宴會。

  薛府在青志縣算是赫赫有名的一方巨富,準備一次全府燒烤,花不了幾個錢。

  但他們畢竟都是下人,主人家願意跟下人們一起宴飲,一同分享喜悅,這自古以來都是少有的。

  他們翹首望著長桌上新鮮豐富的食材,口水都快要從嘴角上流了下來,卻按捺著心中的興奮,安靜地等著主人家到場。

  薛錦重跟薛濛走到最大的那個烤爐邊坐下,宋衣雲也從遊廊上走了下來,身後還跟著宋父和宋升兩人。

  她看到坐在烤爐邊等待的薛濛,笑盈盈的走過去握住他的手:

  「等久了吧,可以開始了。」

  她這句話就像一道信號,坐在烤爐邊的薛府下人們爭先恐後的擠到長桌邊拿自己喜歡的食物。

  而宋衣雲這邊有單獨的一張小桌來放食材。

  他們五人先不緊不慢的聊了會兒天,然後才開始動手。

  薛錦重和薛濛雖然不是第一次吃燒烤,但以前都是下人烤好送到他們桌上吃現成的,自己親自燒烤還是第一次,內心還頗有幾分新奇。

  其實燒烤並不難,只要掌控好火候,把食物烤熟就行,在宋衣雲的示範下,幾人很快就熟練了流程,塗抹蘸醬的動作愈發嫻熟。

  宋衣雲先拿了幾串羊肉,塗抹一層香油後放入烤爐之中,很快羊肉變成金黃色,四溢的油脂從烤簽上流下來,一股濃郁的烤肉香伴著一絲膻味彌散在鼻息之間。

  她從一旁拿出一個羊毛刷子,在放蘸料的銅碗裡攪一攪,直到刷毛浸滿了蘸料和蒜蓉,才迅速提起塗抹在羊肉串上。

  本來聞起來已經足夠噴香的羊肉串被這蘸醬一淋,變得更加誘人,細細的蒜蓉伴著香料的味道慢慢升騰,讓人一聞就流口水。

  宋衣雲把羊肉串鐵簽的尾部用布包好,分成了五份分別遞給了薛濛、薛錦重、宋父和宋升。

  薛濛和宋家父子兩看到擺在他們面前的烤串,迫不及待地拿起嘗了一口,瞬間被美味衝擊,享受地閉上了眼。

  勁到彈牙,甘旨肥濃,飽滿的肉汁在口中迸濺開來,肥肉被烤的焦香伴著油脂,羊肉的膻味和蒜蓉的辛味很好的中和,又不喧賓奪主,這是他們吃過最好吃的烤肉!

  另一邊的薛錦重本來還想裝作矜持,把肉串晾一晾再吃,可當她看到其他人臉上那種滿足享受的表情,也顧不了那麼多,直接拿起一根肉串迅速塞進嘴裡。

  嗚嗚嗚!

  她瞬間被香得兩眼淚汪汪,這個世界上怎麼會有這麼好吃的食物!

  幾人受到了美味的引誘,不知不覺就把桌上白的食材全部吃完,他們摸著自己圓鼓鼓的肚子,最後再滿足的喝一點清茶,這次燒烤夜宴就結束了。

  而宋衣雲明晚還有一場席要趕。

  *

  縣試不過是科舉考試里最不值一提的小關卡,所以考中縣試後縣衙也不會安排升學宴,不過官方不辦,不代表學子們不辦。

  除了薛家,青志縣還有許多傳承悠久的地方世家,這些世家在沒有青志縣存在的時候就生活在這裡,慢慢發展壯大後獨占資源,他們的勢力盤根錯節,無比複雜,就算是縣令也要忌憚他們三分。

  而這次宴席是由青志縣劉、王兩個世家共同舉辦的。

  劉、家兩家這次共派了十人參加縣試,其中只有兩人落榜,成績最好一位是劉家嫡長孫劉玥,排在了總榜第三的位置。

  但劉家人對這個成績不太滿意,按照她們的預期,劉玥應該是縣試頭名才對。

  劉玥作為劉家嫡長孫,從小就享受了最優質的教育資源,最好的家教環境。

  普通小孩還在摸爬滾打玩泥巴的時候,她就已經開始學四書五經、試帖策論,普通人請的私教大多是秀才,而她請的是舉人。

  外部條件的滿足,再經由她自己多年的勤學不輟、日復一日的苦讀,劉玥從學識到談吐都養成了一副端方君子的模樣,她的名頭在青志縣年輕學子中間非常響亮,身後有一大批擁護者。

  所以當黃榜放出時劉家人以及眾學子們非常疑惑且不服氣,處處打聽縣試頭名和第二名的消息。

  為了真正探得她們的虛實,王、劉兩家聯合舉辦一場學子會,邀請所有縣試上榜的童生們參加。

  宋衣雲在收到宴會請帖的時候就已摸透他們背後的目的,但想到自己獨立學習了這麼久,始終沒有交得幾個同窗好友,這對她以後得科考仕途之路不利,所以她收下了請帖,同意參加這次宴會。

  在宴會開始前一刻鐘,宋衣雲就坐馬車到達了這次宴會的目的地。

  此時天色已經完全黑透,綠安湖邊放滿了蠟燭,燈火在水影里搖曳生姿,襯著天上明月和繁星,相互輝映,頗有幾分趣味。

  而宋衣雲背手看著眼前這座熟悉的酒樓,神情複雜。

  自從這裡發生了幾起慘無人道的命案,曾經珠聯繡匾、金玉滿堂的輝煌樓就慢慢走向衰敗,如今在輝煌樓的旁邊有一家更加華麗的酒樓新開張。

  自古都是只聽新人笑,哪聞舊人哭,新酒樓很快搶走了輝煌樓的客源,給了輝煌樓最後沉重一擊。

  等輝煌樓生意徹底破敗,曾經的人和事也會很快被人遺忘,就像風乾的樹葉,輕輕一吹,便無影無蹤。

  宋衣雲在心裡默默感嘆了一瞬,就轉身帶著身邊兩個小廝走進輝煌樓對面的新酒樓。

  她走進酒樓大堂時裡面人已經差不多到齊,當她們看到從門口走進來的宋衣雲,喧鬧的談笑聲瞬間靜止了幾秒。

  無他,實在是少女的樣貌和氣質太過出眾,搖曳的燭火和星月都成了她的陪襯。

  宋衣雲外面披了一件薄薄的藏藍色披風,低調深沉的顏色顯得她肌如玉雪,身姿修長,一雙鳳眼落滿了燈火,濃密纖長的羽睫隨著燭火搖晃的節奏,在眼尾處打下一層深刻的陰影,緋紅的薄唇微勾,帶著雋逸清艷,慢慢從門口走進來,一身風華如沐春風。

  明明她的面孔非常陌生,但大堂里的學子們卻幾乎一眼就確定她的身份——本次縣試的案首,宋衣雲。

  因為她本人的樣貌和氣質跟她的名字太貼切了,飄若閒散游雲,帶著大垣朝女子少有的柔美,卻絲毫沒有男子的嬌弱。

  這是個美人,可又不僅僅是個美人,還是個天賦絕艷、文才驚人的美人。

  坐在上首第三位的劉玥不過愣怔了一會,立刻起身迎了上去。

  「宋小姐,」她一張端正稍顯嚴肅的方臉上滿是笑意,「鄙人劉玥,久仰宋小姐大名,今日終於見到真人,這大堂都變得光亮幾分了。」

  大堂的其他學子看到她這副殷切模樣,瞬間被驚得大跌眼鏡,自從劉玥進了酒樓就渾身散發著一股冷漠疏離的氣質,本來想找她寒暄的人被她身上拒人千里之外的寒氣嚇退,沒想到這宋衣雲一來,劉玥就瞬間變臉,笑得比誰都歡,這樣左右逢源的態度真是令人嘆為觀止。

  說好的端方君子呢?說好的一視同仁呢?

  眾學子們在心底不停吐槽,但當她們看到朝劉玥笑吟吟的宋衣雲,心裡還有些隱藏的後悔和羨慕,後悔自己為什麼沒有搶占先機,跟這位案首混個臉熟,羨慕劉玥能跟這位才貌雙全的案首靠這麼近。

  此時,眾學子們還沒意識到,她們如今不過才見了宋衣雲短短一面,內心的天平就已經完全向她偏斜。

  畢竟之前,還有不少人覺得宋衣雲是靠撿漏得了這個案首,並不服氣她的能力。

  這邊宋衣雲跟劉玥寒暄完,就走到了上首第一個位置。

  這次宴會的座次是按照縣試名次來安排的,所以當宋衣雲看到她旁邊的座位依然空置的時候迷惑地挑挑眉,宴會時間已經到了,第二名是不來了嗎?

  她偏頭看了看劉玥,她看起來似乎完全不在意這次縣試第二名,已經開始揮著手招呼叫小二上菜了。

  舉辦宴會的主人都不在意,她也沒必要深究。

  宋衣雲轉回頭,她身邊的小廝很是機靈的幫她解開肩膀上的披風,還給她倒了一杯熱茶。

  她一手捧著茶杯放到眼前,只見明亮的燭光下,她纖細漂亮如玉竹的手握著青色的茶杯輕輕翻轉,蒸騰的霧氣從杯口緩緩升起,帶著灼人的溫度,而宋衣雲一雙被霧氣遮擋住的鳳眼低垂,裡面神色難明。

  其實她對這個縣試第二名很好奇。

  按照常理,科舉中榜是一件值得大吹特吹的大喜事,就算是家中再貧困,無法大肆慶祝,也一定會買些新鮮葷菜,或者跟鄰里嘮嘮嗑兒,炫耀一番。

  然而至今都沒有任何一個人站出來認領這個名次,如今只知道第二名叫聞人穆,其他年齡樣貌一概不知。

  實在有些過於低調了。

  宋衣雲看著杯子裡的浮沫,輕輕吹了一口氣,還沒來得及喝,一旁的劉玥突然眼尖看到了,連忙神色驚奇的阻止:

  「誒誒誒,衣雲,今日可是酒宴,你怎麼還喝茶啊!」

  她一邊說一邊對著身邊的小二招招手:

  「快快快,給我們的案首換壺酒。」

  而宋衣雲神情迷茫的看著小二低頭把她手中的茶杯收走,換成了一個精巧的酒杯,發酵的苦澀味道跟濃郁的酒精味瞬間充斥她的鼻息。

  哦,她差點忘了,參加這種宴會都是要喝酒的。

  此時宋衣雲愣怔住的表情跟剛剛實在有些反差感,底下的學子們紛紛發出了善意的笑聲。

  「其實真要算來,我們這裡年紀最小的應該是是宋案首吧。」

  排在第六位、一個面龐清瘦,穿著清儒長衫的的中年學子看著宋衣雲的神情竟然帶著幾分慈祥,

  「年紀小,跟我們這些老太婆不一樣,應當很少參加這種酒會。」

  大廳里的學子們聽了她的話,此刻才恍然意識到,宋衣雲如今才十七八歲。

  如果她能繼續一路順利的科舉晉升,很有可能在二十歲之前就拜入翰林,進入朝堂。