第408章 虛偽
小廳里的考核正如火如荼地進行著。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
拿到新鮮食材跟高湯之後,焦樹田帶著顧謹謠跟郭保根兩人先將食材處理了,然後坐在椅子上準備小歇一會。
因為時間定的是十二點之前,所以提前完成也是可以的。
但就算提前也不能太早。
太早了大家還沒餓透,食物體驗不佳。
焦樹田已經跟兩人商量過了,十一點四十分出席面,五十分「客人」就可以完全入座品嘗。
這個時間點吃午飯很合適。
所以他們不需要急著將所有的菜都做出來, 有些東西需要現炒上桌。
顧謹謠閒下來就往觀察區那邊看,結果並沒有看到紀邵北的身影。
這人,去洗手間了嗎?
顧謹謠正疑惑著,紀邵北剛好從門口進來了。
在他身後,還跟著那個叫屠小天的記者。
只不過此時那人縮著脖子,看著前面的人一副怕怕的表情。
夫妻倆的視線交匯,各自的嘴角都露出了笑容。
短暫休息了十來分鐘, 緊張的製作過程又開始。
相對於在村子裡辦席面, 現在的考核更加嚴謹細緻。
因為環境跟對象不同,焦樹田對他倆也比郭坤嚴格。
顧謹謠還好,平時她做事認真慣了。
郭保根全程都繃著一根筋,完全不敢鬆懈。
他感覺跟著焦樹田做事,比跟著師父還要累。
在焦樹田的帶領下,第一組的席面十一點四十分準時上桌。
因為有時間限制,席面不能像村子裡那樣邊吃邊上,除了最後的甜點,其他東西一次性全都擺在了桌子上。
六個小碗蒸菜,六個涼盤,醬油雞,龍吟松鼠魚,東坡肘子,氣泡蝦,冬瓜龍骨湯, 三個下飯小菜,還有米飯跟一道正在鍋里溫著的傳統甜品銀耳湯。
他們的東西上桌, 二組跟三組也都舉手了。
看來大家計劃的時間都差不多。
這時候, 杜良工帶著評判員也出現在大廳里。
見大家都準備好了, 他誇讚了大家的優秀,還說非常的欣慰,仙餚社後繼有人什麼的。
他的話音剛落下,顧謹謠就聽見站他旁邊的焦樹田不滿冷哼,「虛偽,裝模作樣。」
呃……
杜良工發表完講話,主持人就讓觀察區的媒體記者按先前上樓時所填寫的號數,到相應的組去品嘗席面。
剛開始出示證件上樓的時候,工作人員就讓大家選過號了。
那時大家還有些不明所以,現在才知道原來是為中午的飯食做準備。
這樣也好,省得大家搶位置。
紀邵北看了一眼自己媒體證上的三,有些無奈地對顧謹謠搖頭,去了三號桌。
雖然當時他問了小夥計號碼代表的意思,但是小夥計只說是中午用餐的安排,沒有提組隊的事,紀邵北就隨便選了一個。
結果運氣不好,要跟媳婦分桌子吃飯了。
其他沒有選到一號的人也非常遺憾, 因為大家都想嘗一嘗焦大廚的手藝。
顧謹謠見紀邵北去了三號桌,也是有些可惜。
這次他們辦的是江城那邊的風味,不正合男人胃口, 別的隊還不知道做的啥口味,他喜歡不喜歡吃。
三桌席面,一共坐著七個評判員跟十幾個媒體記者,還有廚師自己。
這次的評分分兩個環節,評判員打分,食客打分。
雖然食客的分只占百分之二十,但是也是有分量的。
顧謹謠他們這一桌除了兩個評判員,還有杜良工在。
杜良工很自然地坐在了首位。
雖然是圓桌,但仍然是有首位的,那就是正對大門的位置。
他坐首位焦樹田就坐他對面,顧謹謠跟郭保根坐焦樹田左邊,一直陪著焦樹田的那個精英人士,就是傳說中郭坤的兒子後面離婚改母姓的汪少逸,坐焦樹田右邊。
他們這一桌,光是評判員跟廚子已經占七個位了,剩下的幾個都是幸運兒。
不過坐在這裡也有不好的地方,因為「官方」的人員太多,讓人感覺到有些拘束。
坐下之前,記者們已經拍過照了,所以現在放下工作,正準備用美食來好好犒勞一下自己。
但是,大家坐好之後都沒有動。
看著對立而坐的杜良工跟焦樹田,他們嗅到了一絲火藥味。
這種情況下,誰敢第一個伸筷子啊。
杜良工認真看了一眼桌上的菜色,嘆道:「想當初師父他老人家第一次教我們辦席,做的就是這些啊!」
杜良工總算是舉筷子了,夾了一塊東坡肉到自己碗裡。
緊接著,另兩個評判員也開始試菜。
吃飯是方面,最重要的還是打分。
這時,焦樹田也舉著筷子對大家說:「都隨意,不用客氣。」
大家總算動了起來。
顧謹謠抱著品嘗的心態將所有菜都試了一遍,不單單是外表精緻,味道也比他們在村子裡面做的好很多。
不是郭坤手藝退步做得不夠好。
是村里辦席面著重點不同,那些村人更喜歡大油大肉,加之量大、人多、管飽這些必備條件,有些東西的質量自然會下滑。
畢竟大鍋菜跟小炒在本質上就是有區別的。
如果今天是郭坤站在這裡做菜,還帶上兩個本就有很高水平的廚子打下手,效果只會更好。
杜良工象徵性地將桌上的東西隨意吃了點就離開了。
他走後,一號桌上的氣氛也沒有多輕鬆,因為焦樹田還在。
焦樹田或許感覺到自己的存在讓大家有些拘束,所以也沒吃多少,就下桌子了。
顧謹謠注意到,汪少逸也跟著下桌了,還拿了水杯服侍焦樹田吃了幾粒藥片。
所以,這人的身體狀況其實是不太好的,有一些問題。
焦樹田吃完藥在旁邊的椅子上坐下,對汪少逸說:「你去吃飯吧,我就在這兒休息一下。」
「好,有什麼事叫我。」
汪少逸又返回餐桌。
這時,桌上的東西差不多已經去了一半了。
沒有了杜良工跟焦樹田坐在上面,大家的動作都默默加快了一些,就連那兩位評判員都不例外。
很顯然這些菜品的味道很好,好到同樣作為廚師的他們也忍不住跟人搶食。
半個小時之後,大家吃飽喝足。
三張桌子上的東西幾乎都空了,連最後上的甜品也沒有剩下。
食客心滿意足地走到評判桌前,從小夥計手裡接過表格,開始打分。
(本章完)
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