第199章 專業
「要那桌的那道烤魚，嗯，再來一道油炸大蝦，半道燉雞，半道脆皮雞。」
謝彬眼睛直直盯著主廚力薦的那部分菜品，決定先嘗嘗廚師擅長的，下次再試試廚師不擅長的。
他打算要在這一片貧瘠的土地上開創屬於自己的事業，挑戰並一一打敗所有的對手。
現在，他就要考核眼前的『顧記』，能不能稱得上值得他費心思的對手。
所以，這裡的廚師所有的，擅長的，不擅長的菜，他都要嘗嘗，他要徹底地了解對手的一切。
李子俊完全不知道他的主廚已經預約了對手家的第二頓，甚至第三頓大餐。只把正過來替這一桌備茶水的店小二叫住。
「替我告訴顧湘。等『顧記』關門歇業的那日，歡迎她來找我，我肯定會賞給她一口飯吃。」
店小二還沒吭聲，那邊秋麗嗤笑：「哎呀，我記得咱家小娘子說，養狗得養只厚皮的，還皮實，這下可難了，眼前這隻癩皮狗皮子厚成這樣，偏咱們看了它就噁心，怕不是要從此改了喜好？」
櫻桃探頭過來，上下打量了眼李子俊：「就他？姐，你莫不是侮辱人家癩皮狗呢？快去找大夫瞧瞧眼睛吧，這分明是只癩蛤蟆。」
「唔，或許是披的皮太厚，我給看錯了。」
秋麗一本正經地點點頭，「畢竟這廝大庭廣眾之下承諾過，見到咱們家小娘子，立馬退避三舍，結果轉過頭就能把自己說的話都當狗屎吃下去，還吃得噴香。這皮還能不厚？厚成這樣，我看錯了也不稀奇。」
兩姐妹一唱一和，李子俊火氣直衝眉心，氣得耳朵里嗡嗡直響，腦袋都在疼。
他拼命告訴自己要沉住氣，他不是早就決定不能再被顧三娘牽著鼻子走，讀書人的臉面很重要，可有時候又不是那麼重要，等到他站在巔峰，手握重權，眼前這些人不過是跳樑小丑而已，算不了什麼！
李子俊壓下滿肚子的火氣，在腦海中回想了下等自家酒樓開起來，打壓得『顧記』開不下去只能倒閉歇業，心中一點點好轉，忙把注意力轉移到自己的制勝寶典，謝彬謝廚身上。
謝彬兩眼放光地盯著自己盤子裡的老壇脆皮雞。
他只要了半隻，此時卻不禁後悔的厲害。
皮酥得不可思議，輕輕一絲就落下，根本不必蘸作料，放在口中輕嚼，唇齒間滿是甜香。
肉更是鮮嫩，拿筷子一夾即脫落，骨頭上半絲也不粘連，稍稍蘸一點蘸料，滑嫩地仿佛都不必去嚼。
「好。」
謝彬讚嘆了聲，「我到沒見過這等做法，但主廚的手一定很穩，心態也很穩，不夠穩的人淋不出這麼好的顏色，掌握不了這麼精微的火候。」
「這燉雞也不錯。」
謝彬看了看燉雞，只觀其色，看油光，便已經能想像得到它吃到口中是如何的肥美多汁。
這燉雞也果然沒讓他失望。
謝彬取了張薄餅，夾起一塊燉雞蘸上調配的醬汁，輕輕一卷就開始吃，這一吃便吃下去十幾張薄餅，這才意猶未盡地停下。
半隻雞的份量實在讓他有些不滿足。
李子俊：「……」
謝彬根本沒看李子俊的臉色，目光一下子就落在最後一道主菜，油炸大蝦上面。
炸蝦這道菜做飯極簡單，可在謝彬看來，越是簡單的菜越考驗廚師的功底。
就說這炸蝦，炸得時間短，便不夠酥脆，若是時間不夠，又容易糊爛。
他眼前這一盤卻是色澤金黃，隔著近乎透明的蝦殼就能看到飽滿的蝦肉，一口咬下去，蝦殼又香又脆，蝦肉充滿了彈性，在齒間跳動，簡直讓人吃得根本停不下來。
就是謝彬這樣充滿自制力的專業人士，也忍不住咯嘣嘣地一口氣嚼了一盤蝦。
「我覺得『顧記』關不了門，你就不必杞人憂天了。」
謝彬閉上眼，稍稍回味了下炸蝦的口感，才睜開眼瞥向李子俊，拿出帕子輕輕擦了擦嘴唇，「『顧記』這塊地盤就不必想了，沒準百年後這牌子還在，你要是真不喜歡大李村的地，要不就建到壽靈縣？我覺得我們酒樓和『顧記』隔開一段距離更合適？當然，我是不介意的，我喜歡競爭，競爭越激烈越刺激，我越開心，只是為了你的生意著想。」
李子俊從接到謝彬開始，就盼著能和他交心，能讓他多跟自己說幾句話，現在這願望終於實現了。
然後——他終於成功地被氣出一口老血。
李子俊出了門眼看見秋麗姐妹兩個使勁擦他踩過的地板，心裡又是一堵，捂住胸口暗恨，腦子裡憤憤然地冒出個念頭：他現在吐血倒地，就說『顧記』的菜有毒，非坑死他們不可！
謝彬翻了個白眼：「可惜你根本沒吃『顧記』的菜。」
李子俊這才發現，他竟然不小心把心裡想的話給說了出來。
「噗！沒事，要真吐了血，我們被賴上也認了，哈哈哈哈！」
秋麗在後頭笑得前仰後合。
李子俊大跨步地飛奔而去，一時竟連謝彬也顧不上，謝彬也不著急，回過頭又看了眼『顧記』：「你們的主廚不錯，下次請她吃我做的菜。」
秋麗對這廚子的印象到不似剛開始那麼壞，忙正經應下。
「噗！」
櫻桃沒忍住又笑了聲，拉著姐姐直奔廚房，繪聲繪色地描述起李子俊今天的表情來。
「縣城那些人還四處傳他聰慧穩重，我呸，什麼東西！」
顧湘也有些意外。
她直覺里總警惕這人，還當姓李的去外面修成了個孫悟空，現在看，怕是連個被一棒子打死的『小妖怪』都沒修成吧。
「行了，別為這些不知所謂的人費心思，時間不早了，你們也趕緊去吃飯，吃完飯歇一會兒，又到了準備晚飯的時候。」
飯食自然比個白痴更要緊。
秋麗今天高興，應了妹妹的邀請，打算去吃一回廚房。
這日又是順順噹噹的一天。
就是晚上又飄了雪，雪下得還不小，大片大片的雪花鋪滿了枝頭，顧湘把自己裹成一個大毛球，便讓人在院子裡點了燈，坐在窗前欣賞起這滿樹銀花的美景來。
(本章完)